重生之食味天下 - 分卷阅读275

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    拿来,翻了自己拍来的照片,递给楚陌,“楚先生,就是这两个人。”

    楚陌接过手机,看了看,发现拍的两个人是袁昆还有叶蓁,凝神,把照片放大,对准叶蓁还有袁昆两个人,一寸一寸的研究起来。

    最后,在照片的叶蓁的手里,楚陌看到了想要的东西。

    把手机还给赵有财,“你的很好,我会给你一笔满意的金额,不过我想请你再帮我一个忙……”

    楚陌如此这般的说完,赵有财拍着自己的脯,“您放心,保证查的一清二楚。”

    说完,楚陌挥了挥手,赵有财走了去。

    走到餐厅门,手机震动了两,看着手机里显示的□□里打过来的一笔金额,赵有财乐的合不拢嘴,对于楚陌刚刚说的事就越发上心了。

    赵有财走后,楚陌一掌拍在桌上,“这老不死的,当年不愿意把册给我,现在居然随便给了个小姑娘。这一次,一定要拿到……”

    ,满是险。

    ***

    叶蓁对于楚陌已经知在她手里的事一如所知,仍然照常的开店营业,有空的时候开始试着黄大厨给的小册里的谱。

    店里。

    叶蓁正在试验。

    试验的菜品,叫千层黄埔

    黄埔看似很简单的炒,但是极其考究火候与技巧,油温一定不能太

    同时菜,一定要又快又稳,需要在成熟的短短几十秒的时间里,快速的运用锅的晃动还有铲把黄埔的厚度和熟度控制在一定范围

    为了这一黄埔,叶蓁已经耗费了十多个了,暂时还没能达到完的地步。

    黄埔,需要先将打散,加少许糖,少许盐调味。

    然后用文火温锅,用刷把锅里的油先刷均匀,油温控制在温

    之后搅拌搅拌均匀,在锅里倒,晃动一锅,让摊大

    等到最面的凝固,用铲产到边上,上面还没有凝固的重新汇聚到锅底再次凝固,等到凝固成一张的时候,再次把铲到一边,让剩重新在锅底汇聚开始凝固……

    这样循环往复,直到所有的都凝固,一层接着一层,重叠在一起,如同千层饼一样。

    这菜既不是炒也不是煎摊好之后的来状如一块金黄的布。

    但凡吃过的人总会留刻印象那就是鲜、香、油

    兰渊走来的时候,叶蓁正小心翼翼的把锅里的这个,至今为止的最好的黄埔,铲到盘里。

    “黄埔?”兰渊的声音传来。

    抬,叶蓁看到了兰渊:“咦?你怎么来了?”

    兰渊也不多说废话,直接:“我准备在京城这边开一家饭馆,希望你能参加开业仪式。”

    听到这句话,叶蓁倒是愣了一,“你要在这边开店?你不是在成都开店吗?”

    叶蓁记得兰渊是成都那边选□□,才来京城行特级厨师考的,没想到这么一段时间过去了,兰渊不仅不打算回去了,还要在这边开店。

    兰渊:“我的家人在这里。而且京城很大,可以学到很多东西。”

    兰渊很小的时候父母就去世了,虽然留了丰厚的遗产,但是家里就他一个人。

    虽然还有个舅舅,但是当时他舅舅还在京城,都没有站稳脚跟,所以兰渊是靠着自己一个人大的。

    “这些……”兰渊指了指叶蓁旁边放着的十几盘的黄埔。这都是叶蓁之前的,从开始的破破烂烂到最后的一盘真的像一层层的金黄的布匹。

    叶蓁一看,就忍不住苦了脸。

    好不容易的差不多了,可这废掉的一盘盘她一个人也吃不呀!

    诶?

    叶蓁看向兰渊:“黄埔,有兴趣尝尝吗?”

    兰渊已经默默拿起最开始破破烂烂的那一盘开始品尝起来。

    叶蓁笑了,也拿起一盘,准备把自己浪费的都吃掉。

    兰渊尝的时候也不是就这么猛,而是每个盘只夹取其的三分之一来品尝,从了解到叶蓁的步。

    “怎么样?”叶蓁看着兰渊从第一盘吃到最后一盘,问

    “步神速。”

    只这四个字,叶蓁就笑了。

    ***

    叶蓁听到兰渊准备在京城开店,倒是想到了林冉。

    林冉回家已经有一段时间了,前几天跟叶蓁通电话,告诉叶蓁她已经放弃了家里的继承权。

    “为什么呀?要是你成了家里的继承人,我搞不准还能有个豪门世家的朋友炫耀一。”叶蓁在电话里开玩笑的说

    “去你的,豪门世家你去找莫愁好了。”林冉笑,“本来嘛,说要继承者选通知我的时候就很突然,后来我才知,是本来的那个继承人突然了事故,伤了手,估计以后都不能厨师了,才把我们一堆人叫过去要重新选。”

    “然后呢?”叶蓁绕有兴致的听着厨艺世家里的八卦。

    “本来我都快被家里人说服去参加选了,突然知,选□□的继承人,居然还要和家里选定的人行联姻,以便生育厨艺天赋更加优秀的孩。你说,我家里的那群人是不是疯了?!反正让我选择,我宁愿不要继承家族,让他们都忘了我这个人好了。”

    “我的天哪?!你家那是有多封建啊,还联姻,还基因优化?”叶蓁的声音里充满了惊讶,“行了行了,你放弃了也好,总不能拿自己的一辈跟家里绑在一起。对了,你什么时候回来?”

    “过几天,上回来了。”林冉答,“我准备在京城开店了,开家和以前一样的红楼仿膳怎么样?”

    “好的呀!地址选好了没有?”叶蓁

    “早就看好了,就在离你的味不远的隔两条街上。”林冉说,“怎么样,咱们以后也离得近了,不错吧!”

    “真的?!”叶蓁,“正好,之前我还在研究红楼的一菜,想着和你好好讨论一呢!现在离得近了,有什么事儿找你也方便。”

    林冉也要回来了。

    京城,群英汇聚……

    第173章 清蒸活鱼

    兰渊开店的时候, 林冉已经从家里回到京城了。

    所以开业当天, 叶蓁是和林冉一起去的。

    兰渊的店铺选址比叶蓁的味更加偏僻。叶蓁的味只是闹取静,而兰渊直接就选在郊外没有什么人烟的地方自己建房了。

    暗暗咋, 叶蓁没有想到,兰渊也是一个土豪。

    拉着林冉车, 看着前的一幢两层楼的全仿古的建筑, 叶蓁和林冉都默默抬仰望。

    飞檐



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