重生之食味天下 - 分卷阅读263

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    的,方便他投其所好。

    查过之后,发现富商他是一个吃的人,对于有非同一般的喜好。

    这不是歪打正着么?!周凌堂堂一个麟级厨师,要满足一个普通富商的胃,对他来说,应该是分分钟的事

    周凌也是这样想的,他又一次登门拜访了,显得非常自信,自荐表示可以给富商他的拿手好菜。

    希望富商如果对他的菜品满意的话,可以在价格上更加优惠一

    富商欣然同意,他本来就是一个吃的人,白送上门的麟级厨师,不吃白不吃。

    当时,周凌的是一荷叶,也是满汉全席的一名菜。

    这菜的法相对繁复,需要先将从脊背剖开取脏,洗净,剔去骨后排,这需要极好的刀功,避免剔去骨的时候有细碎的小骨存在影响吃的时候的

    周凌在在上抹了少许酱油行腌制,然后把炒锅放油,大火烧至五成,把油里先炸,炸透之后再放砂锅。

    锅再次上火放油少许,投切好的葱、姜、蒜行煸炒,再放番茄酱炒至起沙,加清盐、绍酒、酱油、白糖等行调味,等到酱烧沸后倒砂锅。

    然后将八角、椒用纱布包好一同放砂锅之,加盖烧沸,再小火慢炖。

    炖煮味之后,用新鲜的荷叶先用沸透,包裹炖煮味的的,放烤箱烘烤半小时,之后取装盘。

    这一荷叶,既有卤味的香,又有烤的脆,吃起来还有荷叶的清香,不腻而味

    富商吃的很满意。

    他愿意把刀卖给周凌,价格也只需要一万元。只不过,他提了一个条件。

    想起这个条件,周凌即使到现在仍然咬牙切齿。

    富商居然提条件,需要周凌专门为他三个月的菜,而且是免费的。

    听了这个条件。

    周凌简直要疯!

    凭借他现在紫金饭店行政总厨的份,华国尖的麟级厨师,去给人饭,三个月的话不知可以赚多少钱。

    就算是在国,他名气不,但是麟级厨师的份依然让他的价很,有的是餐馆愿意请他过去。

    富商居然在同意把刀用超级便宜的价格卖给周凌之后,要周凌免费菜三个月,这样算起来,周凌还亏了呢!

    但是周凌也没有其他办法,之前他钱大手大脚,住别墅,买豪车,现在手上的资金不足,让他把那些奢侈的东西卖了他又不乐意。

    也罢,三个月就三个月吧!

    于是,周凌就在富商家里了三个月的免费大厨。

    获得的就是他梦寐以求的游鱼刀。

    直到三天前,周凌才完成了三个月的约定,付清一万金之后,拿到了游鱼刀。

    游鱼刀和飞雁刀一也不一样,游鱼刀是一把大刀,表面看起来就是式厨刀的大小。但是它相当的薄,在切割类的时候,他可以顺着肌理和骨之间的隙弯曲着切去,如同一条自由游动的鱼。

    经过时光的锈蚀,游鱼刀还保存的比较完好,只不过刀上面微微有了些锈蚀的痕迹,刀柄已经完全腐烂掉了。但是看过周家留存来手札的周凌知,这就是游鱼刀。

    现在,游鱼刀正好好的安放在他的行李箱里。

    周凌看向午的工作已经结束,正向他走过来的叶蓁。

    飞雁刀,一定要得到!

    ***

    “周凌主厨,好久不见了。”叶蓁坐在周凌的对面,和他打着招呼。

    “是啊,之前去国办了一件事,没想到一晃就三个月过去了。”周凌,“叶老板,还记得当初我找你说的那个故事吗?”

    “故事?”叶蓁故作不懂,想了想,然后恍然大悟的说,“你说的是那两把刀?”

    “没错。”周凌开门见山的说,“我已经找到了祖传的游鱼刀,现在只差飞雁刀了,希望叶老板能把飞雁刀给我。”

    “啊?”叶蓁心里不由的庆幸自己因为怕麻烦已经很久不用飞雁刀了,说,“可是,我之前告诉过周主厨,那把刀不是我的,我早就还回去了。”

    “叶老板,别再掩饰了。我已经查过了,你周围的接的朋友里,我本就没有发现哪一个人是飞雁刀的拥有者,最大的可能就是你,或者你说的那个神秘的师傅。”想到叶蓁神秘的师傅,周凌咄咄人的语气稍微缓和了一

    “你调查我?!”叶蓁满脸的愤怒。

    实际上,叶蓁再莫愁的庇护,周凌调查她的事她早就知了,并且对此已经烦不胜烦,如果不是因为飞雁刀确实是系统品,并且事关小寒母,叶蓁还真想直接敲周凌一笔,也免得他总是纠缠过来。

    周凌笑了,“叶老板,你也知,如果我的要求和你行厨艺对决,你是必输无疑的。我现在诚恳的请你,把飞雁刀卖给我,希望你好好考虑一。”

    周凌说完,就拉着行李箱走了,他相信,叶蓁会正确的选择。

    走味,周凌坐上了紫金饭店派来接他的专车,去三个月没回来,也需要回去巡视巡视。

    一坐上车就开始闭目养神的周凌没有发现,一个小小的,穿着校服的影和他坐的车肩而过,那张脸,赫然是他过世的"弟弟"的缩小版。

    第165章 

    虽然不愤周凌的威胁, 但是叶蓁也知, 如果真的行厨艺对决,叶蓁是赢不了他的。

    如果输了, 就代表着叶蓁上所有的厨师等级直接清零,需要重新行考, 对于一个厨师, 特别是已经有名气的厨师来说, 这是致命的打击。

    并且周凌在京城多年, 又是紫金饭店的行政总厨, 厚,他要是想从各个方面打压叶蓁,叶蓁的味恐怕经受不住。

    想了想之后,叶蓁还是先打了个电话给莫愁, 让她把这件事跟小寒的妈妈吴瑜说一,大家找个时间聚一讨论该怎么办。

    打完电话, 叶蓁才看见站在门苍白的小寒。

    “小寒,小寒?你怎么了?!”叶蓁拿手在他面前摇了摇, 完全没有反应, 又推了推他, 小寒才反应过来。

    “叶、叶?”小寒看向叶蓁,睛里有些害怕,问,“刚刚,我, 我大伯,不,周凌来过这里?”

    叶蓁看小寒的样就知他应该是听到了她和莫愁打电话,也不瞒着,说:“没错,刚刚周凌告诉我,他已经找到了游鱼刀,希望我把手上的飞雁刀卖给他。”

    “那叶你准备怎么?”小寒睁大睛看着叶蓁,显得有些惶惑。

    “我嘛——”叶蓁摸了摸,看了看小寒张的



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