的,方便他投其所好。
查过之后,发现富商他是一个
吃的人,对于
有非同一般的喜好。
这不是歪打正着么?!周凌堂堂一个麟级厨师,要满足一个普通富商的胃
,对他来说,应该是分分钟的事
。
周凌也是这样想的,他又一次登门拜访了,显得非常自信,自荐表示可以给富商
一
他的拿手好菜。
希望富商如果对他的菜品满意的话,可以在价格上更加优惠一
。
富商欣然同意,他本来就是一个
吃的人,白送上门的麟级厨师,不吃白不吃。
当时,周凌
的是一
荷叶
,也是满汉全席
的一
名菜。
这
菜的
法相对繁复,需要先将
从脊背剖开取
脏,洗净,剔去
骨后排,这需要极好的刀功,避免剔去骨
的时候有细碎的小骨
存在影响吃的时候的
。
周凌在在
上抹了少许酱油
行腌制,然后把炒锅
放油,大火烧至五成
,把
放
油里先炸,炸透之后再放
砂锅。
锅再次上火放油少许,投
切好的葱、姜、蒜
末
行煸炒,再放
番茄酱炒至起沙,加清
、
盐、绍酒、酱油、白糖等
行调味,等到酱
烧沸后倒
砂锅。
然后将八角、
椒用纱布包好一同放
砂锅之
,加盖烧沸,再小火慢炖。
炖煮
味之后,用新鲜的荷叶先用沸
透,包裹炖煮
味的的
,放
烤箱烘烤半小时,之后取
装盘。
这一
荷叶
,既有卤味的香
,又有烤
的脆
,吃起来还有荷叶的清香,不腻而味
。
富商吃的很满意。
他愿意把刀卖给周凌,价格也只需要一万
元。只不过,他提
了一个条件。
想起这个条件,周凌即使到现在仍然咬牙切齿。
富商居然提
条件,需要周凌专门为他
三个月的菜,而且是免费的。
听了这个条件。
周凌简直要疯!
凭借他现在紫金饭店行政总厨的
份,华国
尖的麟级厨师,
去给人
饭,三个月的话不知
可以赚多少钱。
就算是在
国,他名气不
,但是麟级厨师的
份依然让他的
价很
,有的是餐馆愿意请他过去。
富商居然在同意把刀用超级便宜的价格卖给周凌之后,要周凌免费
菜三个月,这样算起来,周凌还亏了呢!
但是周凌也没有其他办法,之前他
钱大手大脚,住别墅,买豪车,现在手上的资金不足,让他把那些奢侈的东西卖了他又不乐意。
也罢,三个月就三个月吧!
于是,周凌就在富商家里
了三个月的免费大厨。
获得的就是他梦寐以求的游鱼刀。
直到三天前,周凌才完成了三个月的约定,付清一万
金之后,拿到了游鱼刀。
游鱼刀和飞雁刀一
也不一样,游鱼刀是一把大刀,表面看起来就是
式厨刀的大小。但是它相当的薄,在切割
类的时候,他可以顺着肌理和骨
之间的
隙弯曲着切
去,如同一条自由游动的鱼。
经过时光的锈蚀,游鱼刀还保存的比较完好,只不过刀
上面微微有了些锈蚀的痕迹,刀柄已经完全腐烂掉了。但是看过周家留存
来手札的周凌知
,这就是游鱼刀。
现在,游鱼刀正好好的安放在他的行李箱里。
周凌看向
午的工作已经结束,正向他走过来的叶蓁。
飞雁刀,一定要得到!
***
“周凌主厨,好久不见了。”叶蓁坐在周凌的对面,和他打着招呼。
“是啊,之前去
国办了一件事,没想到一晃
就三个月过去了。”周凌
叹
,“叶老板,还记得当初我找你说的那个故事吗?”
“故事?”叶蓁故作不懂,想了想,然后恍然大悟的说
,“你说的是那两把刀?”
“没错。”周凌开门见山的说
,“我已经找到了祖传的游鱼刀,现在只差飞雁刀了,希望叶老板能把飞雁刀给我。”
“啊?”叶蓁心里不由的庆幸自己因为怕麻烦已经很久不用飞雁刀了,说
,“可是,我之前告诉过周主厨,那把刀不是我的,我早就还回去了。”
“叶老板,别再掩饰了。我已经查过了,你周围的接
的朋友里,我
本就没有发现哪一个人是飞雁刀的拥有者,最大的可能就是你,或者你说的那个神秘的师傅。”想到叶蓁神秘的师傅,周凌咄咄
人的语气稍微缓和了一
。
“你调查我?!”叶蓁满脸的愤怒。
实际上,叶蓁再莫愁
的庇护
,周凌调查她的事
她早就知
了,并且对此已经烦不胜烦,如果不是因为飞雁刀确实是系统
品,并且事关小寒母
,叶蓁还真想直接敲周凌一笔,也免得他总是纠缠过来。
周凌笑了,“叶老板,你也知
,如果我
的要求和你
行厨艺对决,你是必输无疑的。我现在诚恳的请你,把飞雁刀卖给我,希望你好好考虑一
。”
周凌说完,就拉着行李箱走了,他相信,叶蓁会
正确的选择。
走
味,周凌坐上了紫金饭店派来接他的专车,
去三个月没回来,也需要回去巡视巡视。
一坐上车就开始闭目养神的周凌没有发现,一个小小的,穿着校服的
影和他坐的车
肩而过,那张脸,赫然是他过世的"弟弟"的缩小版。
第165章 
面
虽然不愤周凌的威胁, 但是叶蓁也知
, 如果真的
行厨艺对决,叶蓁是赢不了他的。
如果输了, 就代表着叶蓁
上所有的厨师等级直接清零,需要重新
行考
, 对于一个厨师, 特别是已经有名气的厨师来说, 这是致命的打击。
并且周凌在京城多年, 又是紫金饭店的行政总厨,
基
厚,他要是想从各个方面打压叶蓁,叶蓁的
味恐怕经受不住。
想了想之后,叶蓁还是先打了个电话给莫愁, 让她把这件事跟小寒的妈妈吴瑜说一
,大家找个时间聚一
讨论该怎么办。
打完电话, 叶蓁才看见站在门
脸
有
苍白的小寒。
“小寒,小寒?你怎么了?!”叶蓁拿手在他面前摇了摇, 完全没有反应, 又推了推他, 小寒才反应过来。
“叶、叶
?”小寒看向叶蓁,
睛里有些害怕,问
,“刚刚,我, 我大伯,不,周凌来过这里?”
叶蓁看小寒的样
就知
他应该是听到了她和莫愁打电话,也不瞒着,说
:“没错,刚刚周凌告诉我,他已经找到了游鱼刀,希望我把手上的飞雁刀卖给他。”
“那叶
你准备怎么
?”小寒睁大
睛看着叶蓁,显得有些惶惑。
“我嘛——”叶蓁摸了摸
,看了看小寒
张的
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