，眉
更是
的皱在一起。
今天提供的菜品里有一
东坡
，叶蓁可以肯定，这个客人是为了东坡来的。
但是……叶蓁看了看钱明的
形，东坡对于这个客人，好像……不太适合。
不过菜都
了，叶蓁肯定要满足客人的胃
的。
睛转了转，叶蓁就想到了办法。
可以给这位客人
一特殊的东坡。
叶蓁取来一个青
冬瓜，先去去籽，切成一整块五
的大小。然后在冬瓜去籽的一面用刀切几条凹槽，
度不超过一厘米。
然后把香菇切碎放
盆
，里面放豆腐和适量的生粉，用盐调味，然后用手把豆腐抓碎拌匀。
在冬瓜的一面倒少许老
抹匀，让冬瓜上
，颜
来会和东坡更加相似。
然后在锅里放些许生油，油
之后，把冬瓜面朝
开始煎炸冬瓜，煎的油亮稍有上，才像猪。
把煎好的冬瓜朝放到一个铁盘里。把香菇、豆腐、淀粉混合的馅料酿到上面，以此来代替猪瘦。
再次把锅烧，锅里翻些许山泉
，再在里面加叶蓁东坡所用的香料包，先煮上一段时间，到汤
煮开。
把酿好的假方连同铁盘放蒸笼，用勺徐徐将煮好的东坡香料成的汤倒到假上面，盖好盖
用蒸笼蒸。
在方快要蒸熟的时候，在开放盐、糖以及少许油，汆
菜心后，把菜心码盘摆一造型备用。
估摸着时间差不多了，叶蓁把蒸熟的方滤汤不要，然后把馅料朝扣在菜心间。在方的表面，用刀切成均匀的数小块。
锅里再次上火注少许清，用剩余的一汤加淀粉勾芡，芡稍微
稠一些为好，滴少许香油。芡糊化后浇在方上即可。
一盘可以以假
真的素东坡就完成了。
叶蓁叫默默可以过来取菜，并且严正声明这菜是那一位胖客人的。
端过盘的默默有些奇怪，之前的东坡都是用砂锅的，这回怎么改盘了？而且里面还专门加了菜心，难是觉得客人需要吃素的？
除了端的盘还有加了菜心，默默完全没有发现自己手上端的并不是真正的东坡。
把放到钱明的桌上。
红彤彤的东坡摆在盘里，颤颤巍巍的，油光发亮的，一看就是一块上好的五。
面碧绿的菜心和红红的东坡搭
起来煞是好看。东坡看起来红得透亮，如玛瑙。
钱明迫不及待的夹起一块，津津有味的吃了起来。
，
糯，汤鲜
。
整个吃起来，而不烂，
而不腻，似乎还带了一些特殊的清甜。
一个字，！
钱明觉得这家的东坡确实是名副其实的好吃。
忽然。
“小叶老板，这不对吧，为什么他的东坡和我们的看起来有不一样啊？”钱明旁边的一个客人的是东坡，但是等到他的上来了，他左看右看都觉得和钱明的有不一样，就开问。
嗯？
不一样？
叶蓁还没有反应过来，钱明就从东坡的诱惑抬起了。
眨
了一已经被挤得都要看不见的眯
小，钱明看了看旁边的一砂锅的东坡，对比了一。
这、仿佛，好像，是有不一样啊！
嗯，装东坡的一个用的盘，一个用的砂锅。还有自己的一份多了菜心。
从上看，自己的这一份颜好像要红一，旁边的一份要颜暗一。而且，钱明闻了闻，自己这碗东坡吃起来一也不油，还带了清
。
“对啊，他们的都是东坡吧？”
“怎么会这个样，我在这里吃了不止一次东坡，从来都是砂锅端过来的。”
“小叶老板这到底怎么回事儿？”
这，把周围的几个
客都
引过来了。
叶蓁也走了过来，说：“没错，我给他上的是素东坡。”
叶蓁解释，“这位客人的
型看起来不太适合吃东坡，但是他已经单了，我就仿造东坡的法，了这一素东坡，既能满足客人的要求，也不会让类造成客人的困扰。”
并且，叶蓁表示这是素东坡，价钱也是
照素东坡的价钱收的。
“等一。老板？你的意思是……”钱明的眯这不眯着了，瞪了个
圆，指了指他面前的东坡，问，“这、这不是？”
这不可能啊！钱明摸了摸自己的脑袋，凭他多年的吃货经验，怎么可能分不清楚是不是真的五呢？！
说完，钱明还夹起一块东坡，上面有光发亮的，好像是东坡的晶莹，上面红彤彤的酱让人一看就有
的
望。
不相信的再吃了一块，钱明尝了尝，“这明明是啊？”
叶蓁也不多说，指了指料理台上剩的半个冬瓜，：“是我用冬瓜的。”
这一，可真是全场哗然了。
听闻叶蓁的素的东坡，居然可以真的东坡的味来，而且居然还没能分辨的来，这也太神奇了。
大
分人在一旁
慨叶蓁的厨艺
超，都能以假真了。
旁边也来吃饭的几个女生睛却不约而同的亮了起来。
作为吃货，小叶老板家的东坡是绝对不容许错过的！
但是，作为
的女生，能少吃的油腻的类能瘦一当然就更好了。
素东坡可以说是完全满足了这些女生的要求。
本来还在纠结吃与不吃的，现在一个个的立
就豪放起来。
“老板，我要那个素的东坡来一份！”
“对对，也给我来一份！”
“哈哈，本来还在担心重，现在可以放开吃了。”
……
一片菜声，胖钱明仍然在喃喃自语，这不可能啊，就是东坡的味啊！
第150章 吃货损友
钱明被叶蓁的以假真的素东坡所迷惑, 作为一个
级的吃货, 自诩
灵
的他是不甘心的。
当然，素的东坡, 钱明表示同样很味，甚至比平时的五还多了一丝清甜。
但是！
钱明不甘心的在于——假的东坡他居然没有吃来！
吃过午饭的钱明想了想, 觉得不行, 怎么只能他一个人被骗到呢？！
然后右手握拳往左手上一拍, 反正今天的晚饭时间还没到, 
脆把那几个吃货一起叫过来, 让他们也尝尝小叶老板的"特制东坡"。
说就，钱明先打开手机里的APP，预定了晚饭的名额，然后打开通讯录, 开始
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