重生之食味天下 - 分卷阅读187

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    方,吃起来的时候就会被无限的放大。

    说到这一,就不得不说叶蓁所的菜品了,为什么明明是普通的菜,就会觉得吃起来合的恰到好,没有一丝不妥呢?

    ***

    在顾君瑜思考叶蓁菜品的特殊,顾念安对叶蓁碎碎念着他最近吃的有多不好的时候。

    沉默了一路的闫展发话了:“少爷,我们到了。”

    话音刚落,车就停了。

    停在了一个小巷里,这是一家叶蓁略带熟的餐馆。

    叶蓁仔细的看了看周围的环境,越看越熟,直到走一个朴素的小院,里面走来的女服务生叶蓁认识啊!

    这不是当初来吃过的那家厉家菜馆嘛!

    叶蓁一拍脑袋,因为这地方七拐八拐的,叶蓁刚开始还真没想起来。

    “顾少,我父亲已经准备好了,随时可以开始上菜。”厉茹看见叶蓁,也是一惊,随即就低

    顾君瑜,抱起了小正太,然后对叶蓁:“叶小,请!”说完,带往包厢里走去。

    叶蓁跟在顾君瑜的后面,而闫展沉默的走在最后。

    顾家菜现在的掌权人,唯一的特级厨师,厉明海从厨房里走了来,迎接今天的贵客。

    余光扫到叶蓁的时候,厉明海的睛闪了闪,随即当不认识,对着顾君瑜作揖:“迎,顾少放心,今天的宴席每一菜都是我亲手所制,保证味。”

    顾明海为了招待顾君瑜这个"贵客",真的是了血本,拿了自己压箱底的活儿——当年创立厉家菜的老太爷传来的仿制的慈禧日常用的“燕翅席”。

    "鱼翅席"是小宴,因为仿的事御膳,就更加显得别致。

    一共有三上菜,第一是小菜,计有炒咸什、虾芹心、芥菜墩、北京熏、凤乾、琥珀桃仁、桂糖藕、玫瑰小枣八菜。

    第二为熟菜,计有黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、炸鲜贝、浇活鱼、烧鸭、清汤燕菜、糖醋排骨、有凤来仪八菜。

    第三是汤和甜,计有鸟鱼汤、炒羹、桃甜酪、三不沾、豆腐汤、酪、豌豆黄、桂糕八菜。

    厉家菜擅仿膳,仿的是御膳,每一份菜品的量其实相当的少,幸而这一桌宴席的菜不少,叶蓁每一尝了尝,居然就吃饱了。

    厉明海也不愧是厉家菜现在的当家人,手艺确实不一般。

    同样的菜品,叶蓁上次来也吃到过一些,但是压就不是一个味

    估计顾念安和他的小叔真不是一般的贵客,才会让叶蓁如此市侩的厉家当家人亲自场烹饪每一菜品。

    叶蓁吃着嘴里的菜品,叹着不愧是特级厨师所。虽然叶蓁也已经成为了特级厨师,并且在迅速的步着,但是在经验上的差距还有待弥补。

    但是当叶蓁看向小正太的时候,她惊讶了,顾念安脸上并没有觉得好吃的表,有一搭没一搭的吃着,看起来在他的心里,这里的菜品也就普普通通。

    再看看顾君瑜,脸上一样的没有什么表,优雅的吃着,但是看不来他是不是喜这里的饭菜。

    倒是闫展,是正常人的样,快速的吃着,看来对这厉家的菜品满意。

    这不科学!!!

    当初自己的饭菜这叔侄两个吃起来可不是这样的?!

    仿佛觉到了叶蓁的目光。

    顾君瑜抬,微笑的看着叶蓁:“怎么了?”

    额……叶蓁有些尴尬,盯着别人一直看什么的……叶蓁问:“你觉得,这里的饭菜怎么样?”

    顾君瑜:“还可以,不过比不上叶小的。”

    顾念安在一旁听了,立帮腔:“就是就是,小叶的最好吃!”

    叶蓁冷汗。

    这是什么况?论等级,自己和厉明海都是特级厨师;论经验,自己应该还差他很多;论技巧,叶蓁倒是觉得自己的厨技不输他人。

    这么一看,两个人来的菜多是半斤八两,怎么会有怎么相差极大的评价。

    “那你们觉得,到底是哪里有差距?”叶蓁问

    顾君瑜摸着,想了想,说:“我也知这些菜是特级厨师所,基本上属于上品,但是不知为什么,例如这鱼翅,我能够尝到里面一些微微的苦味;这桃甜酪吃起来又觉得甜味过重……”

    “行行行……”叶蓁阻止了他继续评价去,“就是你的特别的灵是吧!”

    这就懂了,估计是顾君瑜和顾念安的都比较,能够很容易就吃菜品里的缺陷。

    至于叶蓁的菜品,现在她店里提供的那些菜品完成度都可以维持在90分左右了,不到这个分数叶蓁是不会上菜的。所以这叔侄俩在叶蓁这里吃到的都是几近完的菜品,才会觉得好吃。

    话说这么灵的,不当鉴定师还真是可惜了这天赋啊!叶蓁叹着,不过想到顾家应该是个大人家,估计也不需要家里人去这个,可以直接请厨师去家里菜。

    “对了,之前你说要和我谈什么事儿?”叶蓁想起来问

    “奥,其实就是叶小你也看到了,念安吃饭的样。今天也就叶小在,如果你不在,他估计连筷都懒得动。”顾君瑜拿起餐巾嘴角

    “我想着,平时也就不劳烦你,闫展可以每天去你店里打包饭菜,但是周日或者叶小有事休息,我是不是能委托你帮忙准备一些糕之类容易保存的哄念安吃饭。”

    叶蓁看了看还在有一搭没一搭吃着的小正太,好像真的是吃的有些勉,想了想之后,答应了来。

    第122章 桃

    小山村民宿的老板娘给叶蓁寄过来的桃和桃胶叶蓁也陆续收到了。

    叶蓁正好给店里推甜品, 就是她过的桃羹。这甜品不限量, 但是材料用完了就不了。

    桃和桃胶用的是老板娘寄来的,其他的皂角米、枸杞之类的原料叶蓁从材网站上订购。

    但是炖甜品用的, 叶蓁是用了系统里兑换来的天山雪,滋养颜, 能够一步提升桃羹的功效。

    甜开始供应的当天, 一个女生看到叶蓁了甜品, 抱着试试看的心态了一份。没想到吃了第二天, 看到镜里的自己, 那个女生心里别提有多惊喜了。

    这个女生叫焦小雅,是一名普通的白领。从时代开始,焦小雅的脸上就不停的痘痘。

    一开始她也以为这是青期的正常现象,也买了护肤品, 吃过药,涂过药膏。

    但是直到现在, 焦小雅已经大学毕业好几年,在一家公司工作了,



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