方,吃起来的时候就会被无限的放大。
说到这一
,就不得不说叶蓁所
的菜品了,为什么明明是普通的菜
,就会觉得吃起来
合的恰到好
,没有一丝不妥呢?
***
在顾君瑜思考叶蓁菜品的特殊
,顾念安对叶蓁碎碎念着他最近吃的有多不好的时候。
沉默了一路的闫展发话了:“少爷,我们到了。”
话音刚落,车
就停了。
停在了一个小巷
里,这是一家叶蓁略带
熟的餐馆。
叶蓁仔细的看了看周围的环境,越看越
熟,直到走
一个朴素的小院
,里面走
来的女服务生叶蓁认识啊!
这不是当初来吃过的那家厉家菜馆嘛!
叶蓁一拍脑袋,因为这地方七拐八拐的,叶蓁刚开始还真没想起来。
“顾少,我父亲已经准备好了,随时可以开始上菜。”厉茹看见叶蓁,也是一惊,随即就低

。
顾君瑜
了
,抱起了小正太,然后对叶蓁
:“叶小
,请!”说完,带
往包厢里走去。
叶蓁跟在顾君瑜的后面,而闫展沉默的走在最后。
顾家菜现在的掌权人,唯一的特级厨师,厉明海从厨房里走了
来,迎接今天的贵客。
余光扫到叶蓁的时候,厉明海的
睛闪了闪,随即当
不认识,对着顾君瑜作揖
:“
迎
迎,顾少放心,今天的宴席每一
菜都是我亲手所制,保证味
一
。”
顾明海为了招待顾君瑜这个"贵客",真的是
了血本,拿
了自己压箱底的活儿——当年创立厉家菜的老太爷传
来的仿制的慈禧日常
用的“燕翅席”。
"鱼翅席"是小宴,因为仿的事御膳,就更加显得别致。
一共有三
上菜,第一
是小菜,计有炒咸什、虾
芹心、芥菜墩、北京熏
、凤乾
、琥珀桃仁、桂
糖藕、玫瑰小枣八
菜。
第二
为熟菜,计有黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、
炸鲜贝、浇
活鱼、烧鸭、清汤燕菜、糖醋排骨、有凤来仪八
菜。
第三
是汤和甜
,计有鸟鱼
汤、炒
羹、
桃甜酪、三不沾、
豆腐汤、
廷
酪、豌豆黄、桂
糕八
菜。
厉家菜擅
仿膳,仿的是御膳,每一份菜品的量其实相当的少,幸而这一桌宴席的菜
不少,叶蓁每一
尝了尝,居然就吃饱了。
厉明海也不愧是厉家菜现在的当家人,手艺确实不一般。
同样的菜品,叶蓁上次来也吃到过一些,但是压
就不是一个味
。
估计顾念安和他的小叔真不是一般的贵客,才会让叶蓁
如此市侩的厉家当家人亲自
场烹饪每一
菜品。
叶蓁吃着嘴里的菜品,
叹着不愧是特级厨师所
。虽然叶蓁也已经成为了特级厨师,并且在迅速的
步着,但是在经验上的差距还有待弥补。
但是当叶蓁看向小正太的时候,她惊讶了,顾念安脸上并没有
觉得好吃的表
,有一搭没一搭的吃着,看起来在他的心里,这里的菜品也就普普通通。
再看看顾君瑜,脸上一样的没有什么表
,优雅的吃着
,但是看不
来他是不是喜
这里的饭菜。
倒是闫展,是正常人的样
,快速的吃着,看来对这厉家的菜品
满意。
这不科学!!!
当初自己
的饭菜这叔侄两个吃起来可不是这样
的?!
仿佛
觉到了叶蓁的目光。
顾君瑜抬
,微笑的看着叶蓁:“怎么了?”
额……叶蓁有些尴尬,盯着别人一直看什么的……叶蓁问
:“你觉得,这里的饭菜怎么样?”
顾君瑜
:“还可以,不过比不上叶小
的。”
顾念安在一旁听了,立
帮腔:“就是就是,小叶

的最好吃!”
叶蓁冷汗。
这是什么
况?论等级,自己和厉明海都是特级厨师;论经验,自己应该还差他很多;论技巧,叶蓁倒是觉得自己的厨技不输他人。
这么一看,两个人
来的菜
多是半斤八两,怎么会有怎么相差极大的评价。
“那你们觉得,到底是哪里有差距?”叶蓁问
。
顾君瑜摸着
,想了想,说
:“我也知
这些菜是特级厨师所
,基本上属于上品,但是不知
为什么,例如这
鱼翅,我能够尝到里面一些微微的苦味;这
桃甜酪吃起来又觉得甜味过重……”
“行行行……”叶蓁阻止了他继续评价
去,“就是你的
特别的灵
是吧!”
这
就懂了,估计是顾君瑜和顾念安的
都比较
,能够很容易就吃
菜品里的缺陷。
至于叶蓁的菜品,现在她店里提供的那些菜品完成度都可以维持在90分左右了,不到这个分数叶蓁是不会上菜的。所以这叔侄俩在叶蓁这里吃到的都是几近完
的菜品,才会觉得好吃。
话说这么灵的
,不当
鉴定师还真是可惜了这天赋啊!叶蓁
叹着,不过想到顾家应该是个大
人家,估计也不需要家里人去
这个,可以直接请厨师去家里
菜。
“对了,之前你说要和我谈什么事儿?”叶蓁想起来问
。
“奥,其实就是叶小
你也看到了,念安吃饭的样
。今天也就叶小
在,如果你不在,他估计连筷
都懒得动。”顾君瑜拿起餐巾
了
嘴角
,
“我想着,平时也就不劳烦你,闫展可以每天去你店里打包饭菜,但是周日或者叶小
有事休息,我是不是能委托你帮忙准备一些糕
饼
之类容易保存的哄念安吃饭。”
叶蓁看了看还在有一搭没一搭吃着的小正太,好像真的是吃的有些勉
,想了想之后,
了
答应了
来。
第122章 桃
酒
小山村民宿的老板娘给叶蓁寄过来的桃
和桃胶叶蓁也陆续收到了。
叶蓁正好给店里推
一
甜品, 就是她
过的桃
羹。这
甜品不限量, 但是材料用完了就不
了。
桃
和桃胶用的是老板娘寄来的,其他的皂角米、枸杞之类的原料叶蓁从
材网站上订购。
但是炖甜品用的
, 叶蓁是用了系统里兑换
来的天山雪
,滋
养颜, 能够
一步提升桃
羹的功效。
甜
开始供应的当天, 一个女生看到叶蓁
了甜品, 抱着试试看的心态
了一份。没想到吃了第二天, 看到镜
里的自己, 那个女生心里别提有多惊喜了。
这个女生叫
焦小雅,是一名普通的白领。从
时代开始,焦小雅的脸上就不停的
痘痘。
一开始她也以为这是青
期的正常现象,也买了护肤品, 吃过
药,涂过药膏。
但是直到现在, 焦小雅已经大学毕业好几年,在一家公司工作了,
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