闲极无聊
,对
味歇业怨念极
。
特别是作为
味忠实
客,仍然每顿都是从不落
的李潇,这要一晃两个月都吃不到小叶老板
的菜,可让人怎么活呀?!
太远的地方作为一个宅男他不想去,附近吃饭或者外卖又都没什么好吃的,这简直是要命了!
同样坐在李潇咖啡店里唉声叹气的还有王大少和小辣椒。
要说王大少,有钱有闲,来
味吃饭也是偶尔来一次,毕竟京城这么多好店,
来也要好几天,对于
味歇业的事
应该没有这么
迫。
但是,问题就
在叶蓁送他的那坛
桑落酒上。
当初,刚送给王大少的时候,王大少还说着自家老爹喜
烈酒,这坛
桑落酒就他自己喝了。
没想到,某天王大少正在家里悠闲的品尝
酒的时候,忙的好多天不见人影的王家老爹回来了。
一闻这酒味,不错。王家老爹一把抢过儿
手里的酒杯,也不顾儿
的一脸懵比,一
闷了。
然后,就没有然后了。
王家老爹把一坛
酒都征用了。
后来王大少才知
,王太太对于王家老爹
喝烈酒的习惯早就很不满了,这次更是直接
了限制令,绝对不允许王家老爹喝烈酒。
王家老爹正为这事儿烦呢,回家就看见儿砸喝酒喝的开心,这不就不乐意了,抢过来喝了一
,哟,这酒味
不错嘛!再看看,不是烈酒,可以喝。然后就抱着酒坛
走了。
临走的时候王家老爹还给儿
大了任务,让王大少再去多买几坛
酒来。可惜王大少来晚了,看到的是
味
闭的大门。给叶蓁打电话,人家早就换回了H市的手机号码。
“小辣椒,你又不来
味吃饭,
嘛来我这里唉声叹气的。”李潇
。
这也是一件奇事了。自从小辣椒在叶蓁这边吃了她改良的超辣版麻婆豆腐之后,三天两
就会来
味一次,问什么时候把麻婆豆腐加到菜单上去。
叶蓁每次的回答也都是一句话;“还没到时候。”
这回叶蓁回家了,小辣椒没地方问了,就窝在李潇的咖啡店,吃着老
妈拌饭,也是没谁了!
“哎,
味什么时候
辣菜呢?好想吃小叶老板
的麻婆豆腐……”小辣椒一边吃着老
妈拌饭,一边
着
说
。
似乎还嫌弃辣味不够,又从旁边已经快要见底的老
妈瓶
里捞了
来,倒在已经红艳艳一片的白米饭上。
李潇看了一
,觉得伤
睛,立
转过
去,嘴里说着:“我也想找小叶老板,这不是没办法吗?!”
三个人对视了一
,又都叹了
气。
“这样
去不行。”颓了一会儿,王大少
,“不如,我们去找小叶老板吧!”
“好啊好啊!”小辣椒立
响应。
“额,可是我们不知
地址啊?”李潇作为一个宅男,让他
远门去找一个人还是有
为难了。
“嘿嘿!~”王大少笑了,“我们是不知
,可是有人知
啊!”
说着,王大少掏
了手机,拨通了一个号码。
“……喂?莫愁,你知
小叶老板家里的地址吗?”
莫愁是知
的,不说自家堂弟和叶蓁是好友,当时叶蓁买店铺和□□的时候都是她帮的忙,家
住址而已,怎么可能不知
呢!
在了解到有三个人准备组团旅游“顺便”找一找小叶老板的时候,莫愁看了看自己最近的行程,笑了,对着电话里问
,“地址我知
。不过……介意加一个人不?”
于是,一个由四个闲极无聊的吃货组成的,以寻找叶蓁为最终目的的吃货旅行团正式成立了!
第102章
泉酒家
叶蓁吃的很满足。
这段时间里, 她品尝过百
甜品里
样繁多琳琅满目的糖
。
她到过“不求多而广, 只求少而
”的陈添记,吃过他祖传的三样小吃——祖传
鱼
、豉油王蒸猪
粉和传统艇仔粥。
也
过著名的广州酒家,
了他们的招牌广州文昌
来品尝。
不得不说,广州真是一个被
环绕的地方。
拜访黄大师前的最后一天的
午, 叶蓁来到了清溪酒家。
清溪酒家是国家特级酒家。有金龙化
猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐
鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果、鹤鹑千层酥、蜂巢
黄角、生炸
汤包、晶莹明虾甫等八大名
。
叶蓁只有一个人, 当然不可能一次
的把清溪酒家所有的招牌菜都
一遍。一方面,
这么多的话吃不完浪费。另一方面, 一
店就把人家的招牌菜一圈都
了, 有一
踢馆的嫌疑。
清溪酒家的外围粉墙黛瓦、绿榕掩映;
迂回曲折、层次丰富。
整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成,其布局错落有致,加上荔湾湖景
衬托,更显得四
景
如画。
不提菜品, 光是在这里吃饭看风景就是一
难得的享受。
因为是一个人吃饭,叶蓁只
了清溪酒家的两
招牌菜。
其
一
是绿茵白兔饺。这是当年由清溪酒家特级
心师罗坤创新制作的著名
心。
在原来薄
鲜虾饺
的基础上, 用瘦
鲜虾等作馅料,改制成小白兔的形状, 用火

作
睛, 再用芫荽垫底摆盘, 活像一群小白兔在草地嬉戏,故名绿茵白兔饺。
叶蓁看着
前的这一盘"白兔",栩栩如生,并且形态各异,有的仿佛抬
看天, 有的仿佛低
吃草,还有的两两相伴……这份
巧,足可见面
师的功力,让叶蓁都有
舍不得吃了呢!
叶蓁
的另一
菜名字叫
园林香
。
园林香
是粤式菜系
的名菜,这是一
蒸菜,需要把
涂上各类调料,在
腹
也
松茸和调料,然后放到蒸笼里大火猛蒸。同时另外炒一盘郊菜放在一旁。最后淋上特制的酱
成的。
这
菜造型雅致,品味清鲜,吃的更多的是一个原
原味,也就是
材本
的味
,所以
更多的偏向于清淡。
清溪酒家无愧于它国家级的称号,至少叶蓁从吃过的这两
菜品上来说,它当之无愧。
***
叶蓁把晚饭放在了
泉酒家。想要一次
看一
现在的国家级餐馆和百年前的国营餐馆的差别。
泉酒家,是百年前广州著名的国营餐馆,不但其
味的料理让
客们趋之若鹜,更
引着各地的年轻厨师来这里学艺。
但是叶蓁看到现在的
泉酒家的时候,有些失望了。
泉酒家很大,但是看着也没几个人
来招呼客人。
门
的
上已经脱落了红漆,显得斑驳。上面写着"
泉酒家"四个大字的招牌也
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