大观园吃货研究局 - 分卷阅读133

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    三个大老爷们屏退了所有人, 大家报, 合计一番后,便发了愁。

    贾赦叹气:“这才过了几天舒坦日,又要折腾。”

    贾政皱眉:“其实真要打,胜算还是大的, 只是里耗费不少,怕是难决断。”

    林如海忖:“若是以前, 半打半抚, 也平了,官家只怕顾忌的是朝,如今不论如何选都有弊端, 就看官家的选择了。”

    三人里,林如海最有见地,又在官产多年,所以贾赦与贾政对他的话都十分信服。

    林如海心知两位妻兄所在位置局限,不一定能看透多少,只是这几年他不在京,两人竟然都错搭上了不可小觑的线。是以不免将里的门细说,就怕两位踏了浑,若是以前还好,现在与其关键人有关系,更要小心谨慎,若是有人要针对他们,趁着这机会正好。

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    黛玉自然不知,因为边侃侃而谈的表扇的蝴蝶翅膀,自己老爹多了不少工作量,现还要给两位舅舅开班补课。

    贾瑛将手里的笼屉放在桌央,见她要亲自揭开,黛玉忙将手里的巾帕递给她了。

    隔着帕揭开笼盖,便有一阵白雾冒,待烟雾散去,便见几只白胖胖的竖立在格,底座是雕的萝卜,蒸后像是一朵琉璃的一颗

    探:“你这么大阵仗,最后是几个蒸,要不是太了解你,还以为你在寻我们开心呢。”

    贾瑛一面拿了匙,先给黛玉分了一个,低声叫她小心,一面抬:“你放心吧,若是不好吃,等会上酒,我自罚一杯。”

    迎:“你就这么分一个,我们也无从嘴啊,你且说说怎么吃?”

    贾瑛:“所以我给你们都了一蟹八件,虽然杀刀了,我偷偷试过了,还是很方便的。”

    黛玉见她先拿了锤,敲破壳,直接拿了细的小勺挑,几人见了,也有样学样动起来。

    黛玉心细,一瞧见有个小,便猜到里大概不止是蒸这么简单了,敲开壳后,果然有一阵鲜香飘,她拿小勺轻碰,那淡黄的蒸便颤了颤,不像是寻常的蒸觉,隐隐瞧见里如绽开的虾,稍可能是磨碎的玉米粒。

    轻轻后,的蒸便,温鲜甜有虾和玉米。黛玉本以为,为了,大概是要剁碎成糜,却不料依旧很好,虾都是一丝一丝的,偶尔加上玉米忽然冒的清甜和迥异,一个不大,一会便挑完了,若是不是用这么小的勺,再秀气的女孩也能一吃完。

    用完后,黛玉隐隐有些遗憾,一人也只有一个,贾瑛估计早就算好了,这样一来,这便吊在这里了,你之后不想都不行。

    果然,湘云在一边不了。贾瑛笑嘻嘻:“我今天准备的多着呢,你要想吃,我再叫人一屉来,只是后的,就不知你吃不吃得啦。”

    湘云嘴:“那好吧,不过宴散之后,你记得将方给我。”

    贾瑛笑着应了,又陡然一转话锋:“不过咱们可是诗社,咱们玩,便要有个彩,我今日总计要供四菜,这四菜的用料,便是诗句的限韵。能写来的,到时候叫小丫誊写了,的册上,自然将单奉上。”

    探笑了:“这个法我喜。”

    惜冷静:“我不会作诗,画画算吧?到时候将这四菜给你画来。”

    贾瑛笑:“可以,我到时候还找画工给你描几份,咱们的册,就算是有图了。”

    宝钗好奇:“你这个了,怎么半不腥呢,我只猜到里肯定加了汤。”

    香菱:“我还吃到了一清。”

    黛玉这会也想起来,吃到后,还有几星清淡的白,最后收束味里不至于太鲜咸,让人想喝

    贾瑛笑:“这个凿开前,还需在里焯一,不能也不能短,恰好让白接结一层薄,再钻孔倒清,这样隔着一层清,吃起来就不会太重了。”

    她这面说着,袭人又端了一笼过来了。

    这一次,是一盘蒸烧卖。并不似前一盘那般平平无奇,半透明的云吞,荷叶边一般的边沿半裹着,漏丰满里料,憨态可掬蹲在笼屉里,着莹白柔,芡的蟹蓉。

    这次不是一人一个的开胃小菜了,大家关系已至,也不用互相招呼,便迫不及待伸筷挟取。

    冬日公蟹,本来就是鲜的,所以劲的面里没有其他会窜味的材,只有清鲜脆的蹄和不腻的鲜。个不大,里没有诸如糯米或是其他菜,十分简单,反而有纯粹吃的畅快,加之两的比例适起来也半不腻味,调的味十分脆利落,偶尔吃到蹄,就是意外惊喜了。

    大家聚在一块,自然不会是贾瑛所说的只有四菜,只是这四个是带着大家尝鲜罢了,该有的菜在这一会也纷纷上齐,炒玉兰片,炒白芹,东坡羹,松菌野瓜,炸麻雀,酸辣鱼,白荔枝腰,松仁烧豆腐……最后再一人上一小碗腾腾的胭脂大米饭。

    用过午膳,们将残席撤了。

    贾瑛:“限韵四题,已经了两,大家现在尽可以随便想,左右如何玩都可。”宝钗提议,众人到外山坡铺了毡,各自方便,坐站随意。

    这题目虽然的古怪,黛玉想了一会,心里便有了两首,这会了神,便开始寻贾瑛来。

    四就见着迎坐在毡上,正同边的丫鬟说话,惜不用作诗,最无压力,在一边给廊的鱼投

    她往前走,又看见香菱这个呆在树踱步,苦思冥想,心里一乐,也不打扰她,又绕过去了。

    正面遇上了探,探便问:“林,你瞧见三没有。”

    黛玉低声:“我正要去寻她呢。”

    探:“你找她是最轻松的,那我便折回去了,遇见她,就说等会就回来,咱们开席吃酒啦。”

    黛玉笑着,又继续朝前走,远远瞧见一个池亭,上了游廊曲桥,又听见里说话,正是贾瑛的声音,正要开叫她,旁边忽然伸一只手来,捂住了她的嘴。

    黛玉吓了一,侧看见一个陌生的女孩,正是宝钗今天带来的丫鬟。

    那女孩冲她竖起手指,示意她噤声,黛玉不知她用意,只得

    这时,就听得亭宝钗:“我大概猜来,你是自己跑去金陵的,如此一来,我也明白为何那日,姨妈拿了那本书问我了。”

    贾瑛惊



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