丑姑传 - 分卷阅读349

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    大叫:“有没有吃的?”

    “都这个了,你还没吃饭?幸好我给你留菜。”丑姑连忙吩咐小厨房把给他留着的饭菜端上来。

    秋月打来洗脸,宁二匆匆了把脸,洗净了手就先喝了碗汤。

    今天丑姑自己厨炒了个小炒,炖了个鲫鱼汤,好时间没有亲自动过手了。她尝着味极好,就给宁二留了半碗来,温在锅里呢,准备他回来了尝尝的。这会儿,王兴平家的已经很麻利的烧燃了灶,又快速的炒了个黄瓜,个了个丝瓜炒

    另外两样菜和一碗炒饭迅速的端上桌来,宁二喝光了汤,都没停就直接往嘴里饭了。可见人真是饿得慌了。

    丑姑见他吃得急,不由的问:“怎么回事?今天在外面连顿饭也没顾得上吃吗?”

    “今天还没正经吃了一顿呢。你去看看我带回来的一些菜,先让阿竹和王兴平家的来,别放着明天都秧了。”宁二连吃了半碗饭,才说。

    “哟,果然是去了庄上,还带了菜回来啊。”丑姑笑着去了。

    阿竹已经跑了一趟,拎着辣椒来了,说:“还有好些,全放在小厨房吃得完吗?”

    天气放着也会坏,小厨房也就是丑姑和宁二两人吃饭,宁二不一定顿顿在家里,消耗小。就算有时候菜多了,分些给阿竹和白大夫,百来个短时间里还真吃不完。

    “那就留三十个,其他的都放到大厨房去。”丑姑答。

    阿竹力气大,一次拎个百斤完全没问题,跑了三趟就把所有的东西都放置妥当了。最后拎着装着粪的篓,远远的就问丑姑:“说是粪呢,要放在哪里啊?”

    丑姑微愣,又“噗呲”一声大笑起来了,她没想到宁二还真的粪回来当料。这家伙果然是当惯了农夫,去了庄上,就连这个也没过。

    “直接到后院菜园去啊。先放着那,明天再理。”

    阿竹拎着篓匆匆往后院去了,李妈妈周妈妈秋月冬雪四个人张大了嘴,完全不敢相信,主居然还会东西院来。不过粪因为拌了草木灰又装的严实,臭味儿还不大,只是隐隐有儿味。不然,这会儿只怕满院都臭了呢。

    只是等阿竹从菜园回来时,李妈妈和周妈妈已经在门等着她了,一边一个象门神似的,挡着她,“姑娘还是先去好好的沐浴一吧。”两人生怕她把臭味带到上房来了。

    阿竹拍拍手,“哼”了一声,终是没有和她们闹,乖乖的去沐浴了。

    丑姑看着摆了一地的菜和,她随手拿了两条黄瓜,洗了洗就边啃边了屋,还笑:“这黄瓜真新鲜啊。看来庄上生活还不错啊,你一去就带了这么多东西回来。”

    “哪里哟,穷的掉渣,比以前的宁家村都穷上两分了。”宁二刚好吃饱,放了筷碗,见她啃黄瓜啃的香,自己也馋了起来,伸手也要了一啃起来。

    “不可能吧,皇帝这么小气,赏个庄还这么穷的?不会是荒咸地,庄稼的地方吧?”丑姑惊讶的问

    “也不是,就是那里地也确实不太好,庄里的人也不会活,地里都裂了,都不晓得挑浇庄稼。能有个什么好收成啊。倒是菜园还办得不错,我就顺手买了些菜回来,你不是想着要酸黄瓜和酸豆角吗?”宁二解释

    “这么说,皇帝完全是甩包袱,才把这个庄赏给咱们的?真是小气再加几等。”丑姑不满的说。她就说呢了,皇帝为何如此大方了,搞了半天,给你一个无用的庄,你还得帮着养近百人呢。

    “皇帝甩包袱?你这话倒是说的有趣。次可不许再这样无遮挡了。”宁二笑。敢说皇帝甩包袱给他们,也只有丑姑能毫无顾及的说了。

    “那铺,你还是尽快去看一,估计也是个没用的?”丑姑又提醒他。庄这个鬼样,她不相信铺是好地段赚大钱的好铺

    “恩,确实要快去接手了。”宁二答。

    两人说了会话,阿竹和王兴平家的已经把那些豆角和小黄瓜洗净净了,正晒着分,就等着丑姑和宁二去教她们如何腌制了。

    宁二外跑了一天,早就累了哈欠连连的,还勉撑着准备去

    丑姑连忙说:“你先去洗澡,歇着吧。我去。”

    “那你小心啊,可别累着了。”宁二,往净室去了。

    其实制作泡酸菜极其简单,但是有的人就是泡不好,那菜放在坛里一年都不会酸,只会坏掉。

    丑姑制酸菜的方法十分简单易学,直接把理好的菜加盐腌制,再放里密封就完事了。

    只是有一条,坛一定要洗净不能沾到油和生。泡菜时她很少加,一般都是直接用腌菜腌来的菜当泡菜了,要是太少再加凉白开,既不用醋与不用酒。还可以加些辣椒与蒜粒。所有的调料就盐这一而已,如果吃甜的可以加些白糖。

    丑姑亲自往菜盆好了盐,让阿竹端起大盆把菜颠簸了几,让菜受盐均匀,就直接放在一边了。

    “用盖盖好,明日再装坛就行了。”

    “就这么简单啊?”王兴平家的惊讶的问

    “是啊,简单好学吧,以后你自己也可以动手了。”丑姑笑

    “夫人,您这法确实好学。婢以前哪里会啊,次得留婢来试试手了。”王兴平的请求

    “行啊,你会了,就不用我动手了。明日再理这些红辣椒,剁酱还是要麻烦很多的。”丑姑说着也打了个哈欠。她日渐沉重了,也比往日更加容易累了。

    “好咧,您去歇了吧。今天也忙活了半天。”王兴平的满脸笑容,兴的很。

    她最捣鼓吃了,所以以前在周夫人的小厨房里事,她倒是蛮得丑姑的心。可能是因为丑姑边这些年来,一直没有人菜,得她觉得自己满的本事,无可施似的。

    就是宁二也不是因为,而是不得不。虽然他一学就会,但教他又没什么成就。反正宁二也不可能经常厨,就比如现在,他能亲自动手的次数已经屈指可数了。时间一,只怕他连炒菜放盐的咸淡都无法撑控了呢。

    但阿竹又是个教不会的人了,她炒来的菜永远是那个平,油盐酱醋样样都放了,味总是差了很多。丑姑教了她许久,也没能让她变成了个厨艺手,就是勉能煮煮,实在没人煮的时候,阿竹才上的。

    这一,就连白大夫都服气的不行,直说:“阿竹全的心都用在学功夫上了,学别的都不行了。”

    “就是。女红也死都学



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