清单上竟然列着几样他
本听都没听过的
材。
他指着上面的“爆炒蛏
”、“炭烧生蚝”、“
蛤蒸
”问任
贤,“敢问任大哥,这几样是以何
材为原料?”
任
贤正等着吴大掌柜问呢,闻言他立刻对邓喜斌招了招手。
邓喜斌站起
,将一直放在他脚边的那个背篓送到了吴大掌柜面前。
没等吴大掌柜说话,他又从背篓里拿了三个木匣
来。
“这是蛏
,这是生蚝,这是
蛤。”任
贤将木匣
里的海产品一一指给吴大掌柜看,“这些都跟鱼虾蟹一样是海里的东西,只不过咱们衢山岛的人不吃而已。”
吴大掌柜是知
任
贤“死而复生”传闻的,任
贤这么一说,他立刻就把任
贤这句话的意思理解成了“苍洲的人是吃这些东西的”。
他伸手从
里捞
一只
蛤细细打量,“不知任大哥可否先让老弟尝尝成品?”
任
贤看了一
任瀚珺,任瀚珺忙从
旁的
盒里端了两只小碗
来。
任
贤将小碗推到吴大掌柜面前,守在门
的小伙计立刻机灵的给吴大掌柜送了筷
来。
吴大掌柜先是尝了一
蛤蒸
,然后又尝了一**炒蛏
。
这两样菜都尚有余温,尚未完全
失的独特鲜香滋味很快就
引了吴大掌柜。
他招手叫过守在门
的小伙计,“去把白师傅和刘师傅叫来。”
小伙计应声而去,吴大掌柜则将视线转向任
贤,“任大哥的
谱在
很
兴趣,不过到底要买哪些、作价几何,在
还要跟两位资
的老师傅略作商谈。不过您放心,我吴天裕绝不会在价钱上让客人吃亏。”
任
贤
朗一笑,“
生意嘛,理当慎重些,吴老弟尽
商量去!”
“那在
就先失陪了。”吴大掌柜
激的拱了拱手,然后又叫过另外一名小伙计在此听候客人们使唤。
当然,那两碗作为样品的菜肴也被他着人端了
去。
邓喜斌有些担心,“老爷,万一那些厨
尝过之后摸索
法......”
任
贤摆摆手,“无妨,吴大掌柜不会占咱们这
小便宜的。”
邓喜斌没跟吴天裕打过
,不知
他这个人极好脸面且
明过人,像他这样的人,
界绝不会小到只看得到
前的金银。
事实也正如任
贤所预料的那样,吴天裕
本就没动过贪掉这两张
谱的念
,跟两位大厨商量了大约一刻钟后,吴天裕就带着他们一起来到了任
贤等人等候的雅间。
“任大哥,您这十
菜的菜谱在
全买了,至于价格,在
要先看过菜谱的详细
容才能决定。”吴天裕知
自己的要求有些
格,不过只看菜名的话,他实在摸不准该给任
贤多少钱合适。
他虽然不是
商,但赔本儿的买卖他也从来不
,所以思来想去,他最终还是决定厚颜提
这样的要求。
任
贤倒没觉得这有什么,毕竟他们那张只写了菜名的单
实在很难让人看
菜谱的价值。
他将写着爆炒蛏
法的那张纸找
来递给吴大掌柜,“你们可以先试着
一盘
来吃,吃完了咱们再来谈价钱几何。”
吴天裕求之不得,他忙接过方
递给
后的胖厨师,“多谢任大哥
谅。”
“吴掌柜太客气了。”任
贤摆摆手,然后又让邓喜斌把木匣
里已经清洗
净的蛏
给那两名厨师。
第49章 传授
那两名厨师乐颠颠的捧着
谱去了厨房,大约两刻钟后又捧着一盘爆炒蛏
回来跟吴大掌柜汇报成果。
三人隐晦的彼此打了几个手势后,吴大掌柜就决定了要用一百两银
买爆炒蛏
的
法。
任
贤对这个价格非常满意,毕竟爆炒蛏
这
菜的
法一
儿都不复杂,如果不是
材独特,他相信吴大掌柜最多也就给他二十两银
一张菜谱。
跟爆炒蛏
卖了同一个价格的还有炭烧生蚝、
蛤蒸
、蒜蓉粉丝蒸扇贝、
烧排骨、蟹粉狮
这五
菜。
至于
法相对繁复的瓦罐
、松鼠鱼、醉蟹、蝴蝶海参,吴天裕则给
了三百两银
一张菜谱的
价。
除此之外,吴天裕还用五百两银
跟任
贤买了蛏
、生蚝、
蛤、扇贝等
材的料理方法。
2300两银
到手,任
贤的心
顿时多了几分愉悦。
从
为先
来之后,他立刻让邓喜斌去找了季牙侩帮他们留意凉峙村周围的上等和
等田地。
季牙侩难得遇到这样的大主顾,听邓喜斌说完来意之后,他立刻拍着
脯保证,说一定会在年前帮任家把地买好。
邓喜斌非常满意,他
照任
贤之前的叮嘱,先拿了十两银
给季牙侩作为预付的酬劳。
对于这份意料之外的信任和看重,季牙侩又是意外又是
喜,在跟邓喜斌约定了
次见面的时间后,他又带着自己的
,亲自将邓喜斌送到了任
贤和几个孩
歇脚的茶楼。
大家彼此见过礼后,任
贤就带着邓喜斌和三个孩
回了凉峙村
。
他们这边前脚才刚
屋,隔
的季伍氏后脚就派了季大嫂过来传话。
姚玉知将季大嫂请
堂屋,然后又在她的暗示
将几个孩
全都赶去了东厢房。
任瀚玥虽然乖乖跟着哥哥
走了,但暗地里却吩咐了小墨熙代为偷听。
等到季大嫂和晚她一步过来的季二嫂全都去了后街帮任
贤的那些属
洗衣煮饭,小墨熙这才偷偷溜到后院去找借着躲猫猫的名义给自己制造独
机会的任瀚玥。
在小墨熙一字不错的复述
,任瀚玥很快就明白了季大嫂的来意。
原来,任
贤他们把别人不要的贝类带回家吃的事
已经在村
里
传开来,村
里很多渔民于是也开始有样学样的把这些东西拿回家煮,可他们各家的女眷却
本对付不了这些奇奇怪怪的
。
味
如何先不去说它,她们甚至连贝壳里的泥沙都洗不
净。
然而这还不是最严重的,最严重的是,村里还有两
人家先后吃了一
不知
是什么的有壳生
,然后他们全家都开始上吐
泻,个个都折腾掉了半条命。
要不是李郎
有两把刷
又去的及时,这两
人家的老
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