穿越之长相依 - 分卷阅读59

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    一斤象征的收了一文钱,还嫌贵,气的父俩都不的很了,这和白送的有啥两样?还不满意无非是想让他们把发豆芽的法给了,父俩可不愿意。

    唉,都是穷惹的,但凡有钱,谁愿意这么,娘家日过的好了,公公婆婆是来来去去念叨个不停,念的家里汉对她们也有看法了,一来二去惹的娘家不满意了,夹在间实在是难为。

    这不妹两一商量早早来帮忙落个好,也怕真的让父亲和弟弟不想多来往,过日了才知娘家人的重要,有人撑腰日过的才稳,就是有事还有娘家可以依靠,妹俩商量过后自然是要好好把握那个度,就算是父亲和弟弟也不能尽想着占便宜,有来有往才能久,日后弟弟娶了媳妇,她们还能说上话,真真是家家有本难念的经。

    将大木桶里,旁边旺火持续把大锅里的烧得开,几个人将猪抬去,上,所谓“死猪不怕开”。浸泡均匀后,抬到案上,在一只蹄腕上割个,开始到死猪气球一样膨胀起来。然后用刮刀一,最后,倒挂起来。

    把式一刀旋,接着开破肚,一把手伸去撕心肝脾肺,再一把挖的大小,这些通称

    再用布满小孔的石。待洗刷净,用铁钩将猪倒挂在木架,开膛破肚,理猪容易,那把式颇有庖丁解觉,刀顺着关节骨,前肘,后肋,膗,大卸八块,转完成。

    谁家买哪块,这都是早说好的,这会要买的人家赶抢着买,迟了好就卖完了,特意留了个猪后给李平家,算作谢礼,彼此心知肚明也就免了那些虚晃脑的推辞。

    在村里杀猪有传统,邻里亲戚杀猪,都要请一次客,家家如此。

    因此每逢上午听到猪叫,那其他人家就自觉地不用晚饭,到午,准会有人来请吃饭的。

    农村人一般都比较忙,一年四季都有不完的事,农闲时家之事也忙得不亦乐乎,很少有空串门,因而有时互相往来也是来去匆匆,都没时间坐饭款待对方,因此邻里人都不计较吃喝,遇上家常便饭,自己没吃就顺便吃上一顿,吃过了就算了,用不着客气。

    所以到了年尾,在杀年猪这个特殊的日请客,也是现,而且可不是人人都养得起猪的,杀一猪来请客,可谓意义非凡。

    若有人请你,你说改天再去,那请客的人定会三请四邀,不把你请到誓不罢休。请客也可看那家的为人和人际关系等,最好的是四邻俱到,就现了邻居间的相和睦。

    杀年猪是冬天农村最繁忙的一件事,也只有这时,乡亲们才能坐在一起闲聊,增加彼此的,有事时也就随喊随到,毕竟远亲不如邻嘛。

    一桌丰盛的杀猪菜,蒜泥白也就是煮白,蒜泥酱油搭的酱蘸着吃,酸菜炖排骨粉条,烂槽瘦相间的五炖的红烧,菜样不多,但量多,饱,吃个气氛,红红火火的很有过年的觉。

    趁着空唠唠嗑,拉拉家常,,是个好日

    接来的日就是准备茶饭了,像卤,腌,熏等大件类的腌制储存等,还有像切萝卜丝这需要考验刀工的活就给李平,焯熟,和着葱叶蒜末等扎碎成末,调成饺馅冻起来,年初一吃。

    最开心的是今年的鲜菜终于让人士气大振了一把,如果王昭不是那么气人的抢了一堆就更好了,瞅瞅自家棚里的白菜、青菜、黄瓜、蒜叶、辣椒、韭菜、大葱等反季节时蔬真是梦都能笑醒。

    白菜成期短,熟的快,这次就把比较大的都了辣白菜,和某国的不一样,这是爷爷自己琢磨来的法,一层层的裹调料的事就是小安带着弟弟妹妹学着辜晟的样的,腌了一坛,不是直接吃,还是炒着吃都是不可多得的菜呢!

    辣椒面存的够吃了,这次熟了的辣椒就都腌辣椒酱了,份量还是少,舍不得炒着吃,辣椒酱拌面吃,就着馒吃都是味。

    辜晟这家伙甚至还的在最后一个集市的时候买了许多的油、盐、酱、醋、八角、椒、大料、孜然粉、胡椒粉、陈、姜等调味品,对于这能放的住的东西辜晟通常会一次买上许多存着。

    当时他们哪里知这些东西在不久的以后是有市无价,凭着这些存货他们家的生活档次才没有变低。

    至于新衣服则是请李婶儿的,成衣铺好的尺寸不是太合适,不如自己,李婶的三个儿媳妇儿都在家,家里的活都年轻人了,闲着无聊正好拿来解闷,李婶不要钱,最后还是给了一坛腌韭菜和几棵大白菜。

    “客气啥,你们都是我看着大的,帮忙件衣服还拿你们东西,老婆哪还有脸?”平什么都好,就是太客气,生怕占别人便宜。

    “婶儿哪里老了,明明就是一朵呢!”伸手勾着李婶的肩,“这菜可不是因为衣服才给的,是我们孝敬婶儿的,婶儿不会不要吧?”

    “还是晟弟弟说话好听,娘,你再不收,不知还说什么怪话呢。”怀着不能太累来歇息的李家的跟着打趣

    “嫂,是嫌弃我吗?”佯装难过的躲到李平背后,“唉,我果然不受待见啊!”

    “这张嘴真是白的都能说成黑的,平可不敢学。”

    李婶忽然记起什么似的,“平她们的年怎么过?是和你们一起吗?”

    “不了,两家闹的有僵,一起过年大家都不顺畅,前两天给送过去了菜米面。”李平知他要是开晟会同意的,只是心里肯定不好受,还有孩们意见也大了,帮着置办些年货算是尽心意。

    又闲聊了一会才拿着新衣服回家,李平无奈的嘴角,晟是越来越调了。

    攀在肩的辜晟瞧见李平的样,得意洋洋的,“大哥,快走啊!”

    得了便宜卖乖,说的就是辜晟这个样

    炮仗、烟、香烛、鞭炮……是由自家小安小喜跟着全叔奎叔一起买了,几个孩到底懂事,也就买了一儿,舍不得钱,这些东西贵的很,在孩们看来太不划算了,要不是过年都要放炮,他们才不买呢!

    年前最后一次去镇上,拉了好多自家,蔬菜,这是送给王昭,王大夫,秦事他们的年礼,这半年没少受人家的恩惠,逢年过节送小礼联络联络,这些东西虽然不值几个钱,但放大安,只怕也是一份。

    大安是个架空于历史河的朝代,类似于唐宋,又不同于唐宋,很多东西明明历史上早就现的,在大安却未被人发



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