,当班的火和诸位兵卒早已得到了上峰的提,对于薛小郎君前来享福混日并不力的局面已是心知肚明。
且看着薛小郎君细,小胳膊小儿的模样,也没人敢想象这位小郎君烧火饭的模样。
更何况薛小郎君心有锦绣,腹藏珠玑,就连查账都能反郡王的言在幽州大营亦是尘嚣甚上。盛名之,这些卑微,大字不识的兵卒们更是对薛衍敬而远之。
于是刚刚从账本一事来的薛衍怅然发现自己被火营的将士们且疏离的孤立了。不论他想什么,都有兵卒立刻上前阻拦,不敢叫他生火,不敢叫他洗米蒸饭,更不敢叫他去杀猪宰羊,甚至伙好后,众人也是尽让着叫薛衍先行用。这一番心意倒是好的,只可惜手艺太烂,菜的方法不是蒸就是煮,就连炙烤的次数都少到屈指可数,油腻荤腥的白煮再上一些更说不清材的酱料,以及就到崩牙,就成烂糜的主,味堪比后世的黑暗料理,直叫薛衍尝之呕,不咽。
每每到此时,薛衍便越发想念自己在跟组时吃过的那些盒饭。当年嫌弃盒饭如猪,可现在想来,有猪吃的生活还算幸福,现在连猪都吃不上,那才叫凄惨。
当然,更惨的是薛衍想要自力更生的时候,却发现火营里要厨没厨,要调料没调料。就连当日给众将士烧烤后剩的那些调味料,也都被孟功亮趁机收走了——
这小人得大犷,里却是最细不过。还打着奇货可居的主意,准备将那些调味料籽粒同玉米粒一并给经验丰富的老农,待到来年耕的时候尝试着播,倘若秋收有获,也能丰富一大褚百姓的饮。
想到那些香的孜然生沫辣椒粉,差儿馋的薛衍对此以为然。并且提笔照后世的记忆撰写了无数植要领,虽然目前看来是纸上谈兵,可是薛衍能的也只有这些了。
他迫切希望大褚的老农们不止经验丰富,而且运气奇佳,能够将这些后世而来的珍贵草本植在大褚的土地上,让它们生发芽,繁衍生息。
至于自己目今的窘境——
薛衍表示,对于一个东北人来说,最不怵的就是炖菜。不论是酸菜大骨,还是小炖蘑菇,只要有锅,有柴,肯时间,其实对于掌厨人的手艺要求并不。
尤其目今北雁南飞,秋气,正是白菘收获的季节。于是薛衍分分钟叫火营的兵卒搬来一大缸洗净晾,然后将早就晾晒了好些天的白菘颠倒放在大缸里压实,每层还不忘撒些细的白盐——
这里还不得不说一个小曲。由于幽州乃天重镇,地产丰腴自有盐屯,所以当地百姓买盐盐倒还便宜。然则朝廷实行盐铁专卖,这白盐每斗仍需四十文钱。薛衍腌了这么一缸白菘居然用掉了小半斗白盐。看在诸位兵卒,实属浪费。
碍于薛衍威,众人虽不敢言质疑,却也着实心疼薛衍这遭天谴的浪费行径。火营的火——一位老成憨厚的壮汉更是哀声不绝,忙忙借事躲了去,自以为不见心不烦。
鉴于双方相差好几千年的代沟及饮习惯,薛衍也懒得跟众人解释。将挑挑拣拣从永定河里筛选来的如盔般大小的鹅卵石煮沸消毒后压在叠实的白菘上,倒没缸,最后将缸放在凉盖严放好,薛衍只需要静静等待四十来天,就能吃上味动天地的酸菜大骨了。
不过在此之前,馋虫大动的薛衍还是磨着蒋悍去山上打了几只野雉回来,用现采好晒的蘑菇炖了。
锅的时候,柴火炖的香味几乎弥漫了整座军营,抢占先机的蒋悍自己就吃了能有一只喝了半锅汤,那还是在搂着肚不好让薛衍吃不饱的前提。
随后赶来的许攸、孟功亮等人只好就着薛衍吃剩的脯和汤稀里糊涂吃了几大碗米饭。等到魏期巡视归来的时候,满铁锅的小蘑菇只剩了几汤和几蘑菇,向来饮颇为挑剔的魏期竟然没有嫌弃这等残羹冷炙,就着汤泡了一碗米饭吃去,看的众人再次瞠目。
薛衍想到魏期几次言相帮之,有些不好意思的说:“明天我想柴火炖鱼,你要是有时间就早些过来,或者我给你留来叫人送到你的营帐去。”
魏期摇了摇,:“明天我不当值。”
那是要过来吃的意思?
薛衍想了想,又问:“你有什么忌的没有?有没有特别想吃的菜?”
魏期再次摇了摇。为镇国公世,魏期平日里不厌脍不厌细,是个极为挑的人。不过在行军打仗的时候,他却不挑,有什么吃什么,好吃就多吃不好吃就少吃。但是不让人开小灶。
只因他当年拜卫国公为师,跟着薛绩学武练兵的时候,薛绩就告诉他要兵如,要与同袍,与同,恩威并施,如此将士才能视主帅如兄如父,上阵杀敌时才能如臂使指,令行禁止。魏期对此以为然。
想到师傅薛绩,魏期不觉又看了薛衍一。不知这位姓名相同,年岁也相差无几的少年会否是卫国公府家走丢的那位大郎君。如果是的话就好了,薛衍这么聪明,一定能将师傅和公主侍奉的很好。
届时师傅师娘有亲承膝,再也不会郁郁难安,终日不得开怀。
薛衍可不知魏期在想什么,见他除了摇便是沉不语,薛衍还以为魏期是在烦恼燕郡王在泾州起兵谋逆,投降突厥的事。
听说朝廷派来平叛的大军也要过来了,不知幽州会不会打仗。
和平时代的薛衍对于打仗这事颇为抵。但是他也不能左右朝廷的想法和时的局面,只能尽力保护好自己的安全,能在后勤呆着就在后勤呆着,后期呆不去了就上火营,就算名字难听一些,反正他绝对不上战场。
打定了主意不上战场的薛衍在火营安心呆了。由于他在小炖蘑菇上的小一手震慑了诸位将士,火营的兵卒看着薛衍也不再是一副“暴殄天”、“浪费材遭雷劈”的痛不生。就连火营的火也在暗搓搓的期待着酸菜缸后的味。
除此之外,诸位兵卒对于薛衍不但识文断字,好腹之竟然到了亲庖厨的好亦是不以为然。
虽然“君远庖厨”的真正意义并非后世之人曲解的那般,但是在大褚的世家勋贵,也少有男会庖厨之。正所谓燕雀安知鸿鹄之志。在时百姓看来,君就应武能上安天,文能提笔定乾坤。有关于庖厨之,这些世家勋贵的男们多在众人面前表演一番“切鲙”,仅此而已。
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