谋夺，何况那
一本万利的行业。
姜锦虽然心动，但是也知
这钱不是那么好挣的，她还是老老实实卖自己的包
吧。
不过她没想到的是，自从她开始提供各样的饮料，包的销量也上去了。
其实来乘凉的顾客也
多的，
杯饮料喝一会儿趁着凉
吃饭，也省了在家里动烟火了，毕竟烟熏火燎的
个厨房也难受的。
姜锦又推
了几个凉菜，
晶肘，蒜泥白
，煮
生，煮
豆，也不多，毕竟夏天不能剩菜。
但是这凉菜卖的倒是不错，再加上饮料的大量销售，等到五月末，铺零售的利第一次突破了二十两。魏辛红那一日记账的时候，颇有几分不敢相信，又算了一遍。
包铺的收益，整坛整坛卖的酸梅汤凉茶等饮料，外加上陈三嫂开的冷饮铺的收益，整个五月里收益到了七百两，大大的乎了姜锦的预料。
生意红火的同时，姜锦的冷饮也打了名气，至少在附近这小半个城区都知姜家娘的包铺不仅有冰山避暑还有冰镇的各
冷饮。
虽然大富人家的弟要不是在避暑的山庄里住着，就是自家里用的起冰，门的极少。可是一般小富人家的来乘凉的不少，这些人手
宽裕，钱也舍得，姜锦索
把二楼雅座也给开了，然后渐渐的把家常菜给提了上去。
一楼大厅没有消费限制，就是要一碗酸梅汤，坐半天也没人说什么。但二楼雅座就有消费限制了，一位一钱银是少不了的，但是清净啊，比起楼更多了几分清。
不过能些菜谱的一钱银也不是多
的要求，何况能又有冰碗时鲜，一份儿六分银，还有放了
和鲜榨果
的刨冰，则是三分银，加了果丁的五分，俱卖的十分走俏。
连外地客人都有慕名过来吃的，让姜锦心里稍微有几分得意。
她这几日在铺无事，倒又想了几样的新鲜吃
，譬如那新鲜荷叶蒸来的米饭，以及竹筒饭，也颇受
迎。
之前写诗赞叹过包的那位礼
侍郎吃上了竹筒饭，颇觉喜，又写了首诗赞誉，传了些若
名声。
人一多，姜锦就更大方了，一日里五两银的冰，整个铺里透着凉丝丝的冷气，也就更
引客人了。
整个五月和六月，生意都好的超过姜锦想象，虽然也有别家的酒楼奋起直追，但是能豁去能银提供大块冰山的还是少。舍得这个钱多半是大酒楼，但是那些大酒楼本来夏天里给客人提供冰，他们问题在于昂的消费让一般人家和富庶些的小
望而却步。
总之，一般来说，一个吃螃蟹的还是占了许多优势的。
姜锦心里暗暗得意，大约这就是
场失意，事业得意？
她手本来现银不多了，毕竟销了不少在酒楼上，这一就充裕了起来。
她想了想，一面开了几个分销卖冷饮，回等天气冷了可以卖包，一面准备好好犒劳自己一。
夏天如果没法人工制造清凉的话，就只有去凉快的地方去了
也是赵二哥跟她说的，有个巧宗儿。
有一个附近姓辛的穷官儿，瞅
了一个缺儿，想跑官儿，但是跑官疏通哪有不要银的？他手拮据，便想把家里在京郊的庄给卖了。
那庄虽然不大，只一百多亩地，但是胜在有个荷塘通着活，要价也不算很，连那一百亩的土地三亩荷塘和一座小三
的院只要一千一百两。
姜锦本来还有一二犹豫，等去亲自看了，当即就拍板买了。
原来那庄虽然寻常，土地也是等的，但是宅建的倒是极好，园亭台都有。姜锦问了蒋二，才知这官儿虽然现在穷，但是祖父也是三品大员。
办好了田锲地契，和赵二一从官府来，姜锦有几分
慨，“祖上也是显赫人家了，如今跑个官儿还得卖祖业，可知这坐吃山空可要不得。”
赵二与姜锦，“人人都说当官好，若当官儿没钱也不好，京城那些穷官儿，凭着那祖业过日，手比咱们艰涩多了。不过话又说回来，辛大人要是得了这个缺儿，外放到京外，这家业没几年又回来了，保不齐整个更大的别庄呢。”
“可不是。”姜锦笑笑，“不过这辛大人也甚是心急了，连秋后收成都等不得了，倒让我占了个便宜。”
这别庄的庄稼，荷塘里样的鱼和藕，那辛大人一并都给姜锦了，算在地价银里面。若等到秋后收获了，怎么也能卖个差不多一百两的银。
赵二笑，“看看，你这就不知了吧，也就是趁着这个时候，才能有这个价格。且不说好缺难得，就说再过两个月，新科的举人就来了。辛大人自己也是个举人，哪里竞争的过那些
家雄厚的？那会儿别说好缺，烂缺儿有一个也算是不错了。”
“原来如此。”姜锦倒是差忘了这回事了。
她之前买了房租给那些举人秀才，还收了几十两银的房租呢，不过她现在生意
得好，只要那些人没闹什么事来，也不甚记得起来了。
赵二也知这儿，只笑，“我知你只顾得发财了，也不
这些了。不过说真的，若有那合适的，你也可以学人榜捉婿，捡个家里贫寒里的举人，也不是不行。”
姜锦知赵二是好意，她虽然有几分家财，但是这婚事上却未必那么如意的。若是那等家底殷实的读书人家，多有嫌弃她经商
脸的，若是家里穷的，还需姜锦拿钱来攻读甚至跑缺儿，还说不准能找着个举人。
不过她对这事有顾虑，她到底也不是会相夫教的贤良妻，更怕扶持了凤凰男后被人家嫌弃，一脚踹了。
她在古代连个娘家都没有，真要嫁到别人家里被暗害了都没人伸冤，定南侯府的事，已经够凶险了，姜锦心有余悸。
因此她只是轻轻笑了笑，“只怕我也没那能力，
这卖几个包糊个
的日也不错。”
赵二本就是聪明人，虽然不说闻弦歌而知雅意，但也看的来姜锦的态度，便不再多说了。
整个七月里倒是没有别的什么大事，横竖铺人手充足，酒楼那边也不可能在这个季节开业，姜锦便组织了，去京郊的山庄
避暑。
姜锦在之前还买了几
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