他也在社会的底层摸打爬过,该会的还是不会。
有时候在电视机上看见好多的明星跑去乡自己找就觉得无法理解,他们是闲的慌吗?现在想想,当时他就不应该换台!(这段纯属容需要,不代表作者所想。)
村里有不少人都会烧炭,毕竟冬天太冷了,光是靠烧炕也和不了多少的。虽然艾家村不是很富裕,却也不贫穷。不过能够用上碳的却也是少数。
艾青就想着在村里买碳比在外买碳便宜不少,而且碳燃烧的时间也,用在炉上是再好不过了。
买了碳银又缩了不少。
艾青开始准备材料了。
首先先把蔬菜类的切丝。切丝的有黄瓜,生菜,白菜、紫甘蓝、洋葱、胡萝卜,萝卜。
然后熬面糊。面糊好熬,先是在锅里加适量的面粉、糖和较多的然后把、面粉、糖搅匀。然后要小火煮,煮的时候要拿筷不停的搅拌面糊,可以放些你喜的东西,比如大蒜(大蒜的叶)直到面糊熟了就可以起锅了。
艾青用白的纱布铺在净的桶里,然后把面糊倒去,盖上盖,桶的外面裹上一层没用了的棉衣以作保温。
之后用之前在陷阱里捕到的小野猪……是的!你没看错!就是小!野!猪!也不能说是小野猪,毕竟也有份量的。当时在陷阱里看到野猪的时候艾青的第一反应是会不会被警察抓……天.朝野生动保护法坑死人了。
脑一时错之后就是狂喜,野猪啊!全是啊!而且野猪全上都是宝啊!不过狂喜归狂喜,艾青可不会自己一个人这野猪,且不说这野猪没死还有力气大叫,再说了,光靠他一个人能把野猪扛回家吗?于是艾青就兴冲冲的了山直奔村家。
说明了缘由,当然艾青可不会说是自己挖的陷阱捕到的野猪,他也算是留了个心,如果村民们都知了挖陷阱捕猎还能捕到一野猪指不定效仿呢。到时候他家还怎么改善伙?所以说,人还是偏心的好。
听了艾青的话后,村当即决定带着几名壮实的小伙上山把野猪打咯。为啥这么迫不及待?并不是因为想吃,当然这是其次的,主要的是因为山就是村民们的田地了,里面的庄家今年势喜人,如果那野猪不是掉了坑里(艾青说的,说他上山听见了野猪凄惨的叫声,跑过去一看,一野猪掉坑里了。)说不定就会往山跑,到时候他们的庄家可就遭了殃了。
村带着七八个有力气的壮实小伙赶上了山,正巧就看见一大野猪趴在坑试图营救底的野猪。
艾青脸一白,心后怕。还好自己当时没有想要独自一人野猪,否则后果不堪设想。想到自己被野猪拱死后,弟弟妹妹伤心的小脸,和以后被欺负的模样就一阵愤怒。
村虽然见到大野猪也有些惊讶,但还是定了定神吩咐小伙们用绳把野猪包围起来。大家互相帮助,野猪往前冲前面的小伙就往后退,后面的小伙上前用绳绊住野猪的后蹄。野猪嘶吼一声前趴到了地上,大家一蜂窝的涌了上去,用石把野猪咂,用绳捆绑四蹄。一野猪四百多斤重,大家还是给拖回去的。
虽然打野猪的过程有些小伙受了伤,但是看到这野猪那些伤也就不是事了。小野猪虽然小,却也有一百来斤重。因为是艾青发现的野猪,所以村决定给他小野猪的一半。
艾青兴极了,看见村民们在村杀野猪他就没凑闹了。把分给他那一半的野猪给带回家,你问他为什么没要野猪的肾脏?那你也得要得到啊,虽说是全村都能分到,但是有的吃谁会嫌多?野猪一被开膛破肚里面的猪心猪肝猪肺什么的就被抢夺一空。艾青只能瞪的看着。
回忆完毕后艾青还有些慨。
把一块猪清洗褪刮,剁猪蹄准备给弟弟妹妹一红烧蹄膀。当然,这个不着急。剩的猪以后再吃,总不能一次全吃光了,而且现在天气清凉,也能放的时间。
把猪大上的一片一片的削来,要削的不薄不厚才容易熟。
把炉摆好,然后放上用过的大平锅(类似现代手抓饼的那锅),碳明天早上再烧,现在烧实属浪费。然后把材料准备好,像什么辣椒酱啊,甜菜酱啊,榨菜丝啊,腌制的胡萝卜丝之类的用罐装好放在车上。这些东西早在半个月前就已经准备好了。辣椒酱是艾青自己的,估计这里还没有现。榨菜丝虽然榨菜这里有,可是榨菜丝估计还没现,更别提胡萝卜丝了,这是用白醋、糖泡的,是甜味儿的。
东西全好了!艾青撑起伸了个懒腰,呼一浊气。捶捶腰,准备去接艾星艾月放学了……
☆、第九章:发!
大早上的天才刚微微亮艾青就起来了,打着哈切往厨房走去。他准备把碳烧装炉,省的一会儿手忙脚的来不及。烧炭的同时也顺便几个饼给艾星艾月两个尝尝鲜。
火锅,等锅有了余温后放少许猪油,没办法,动油吃起来有一.味,艾青吃不惯。等猪油化了用勺(盛汤的那)挖(wǎ)一勺面糊摊开抹匀在锅里,而后用小铲(你们知的!就是摊饼的那小铲)翻来,贴锅的那一边已经微微焦黄了,大蒜特有的香味飘散来。之后涂上辣椒酱或者甜菜酱啊再把之前准备好的微熟的蔬菜放上去,卷起来放在锅里稍等一会儿就可以起锅了。
其实放味会更好,可是现在他的资金有短缺,暂时不考虑放。这个可以等到以后只赚不赔的时候推,到时候改个名就叫饼,到时候不放那么多蔬菜了,一个,一块,然后放自制的萝卜丝,古代版的饼就新鲜炉啦,哈哈~
现在想想,还有小激动呢。
同样的法,艾青了好几个,等到好了早饭天也就亮了。艾星艾月自己已经会穿衣服起床了,自动的洗漱好就坐在桌前等开饭了。
当艾青端着好的饼上桌,他们两个还很好奇呢。毕竟从没有吃过这样的饼呢。小孩的胃,所以不能吃太过重味的辣椒酱味的卷饼,艾青给他们吃的是甜菜味的。
用手拿起卷饼,一大咬去,脆脆的面加上料多的蔬菜,蔬菜咬起来脆脆响的,再加上好吃的甜菜酱吃的两个小家伙非常过瘾。看着他们吃的快,艾青也就满足了。
吃过早饭艾青送他们上学之后就赶着驴车往集市上奔去,到了集市后大街上叫卖的人已
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