么麻烦，他听全
礼的时候，
前都发
了。想不明白这些人咋这么多事，不就一个上门
客，一来一回的能把人给折腾死，多少事都给耽误了。
“明儿一大早我带她去逛街，想要什么我直接掏钱就是。”
氏自然没有意见，虱
多了不怕咬，之前都肯拿
五十文钱给从不曾
厨的蔡小满胡闹，现在知
她有这手艺自然也就不会吝啬了。她再吝啬，也知什么时候该掏钱。
蔡小满听这话心里乐得很，这次因为钱不够，买的东西算不得
好。比如那糯米粉，就不够细白，药材炮制的只算是
等等。若是能买到更好的
材，那么来的
味也就会更
味。
“娘啊，今晚的饭菜也让三
吧！不，以后都让她来饭吧。”蔡小虎把盘
了一遍，把骨
都给嚼了，吐渣渣这才抬起来。
这话一落，所有人睛一亮，这个可以有。
天天吃这么贵的糕
和煲汤不太可能，可每天都得吃饭啊，这些玩意得这么好，饭菜也不在话。
不过没人开
要求什么，非常尊重蔡小满自己的意见。
蔡小满自然不会推辞，笑：“我也是这么打算的，以后灶上的活儿就
给我吧。不过我生火不行，得有人帮忙才行。”
“我，我！”蔡小虎积极举手，在厨房里帮忙，就能偷吃了！
算盘打得好，却被氏残忍拒绝了。
“你个月初就要上学堂了，我听说每日还有不少功课，这些都得吃饭前完，省得浪费灯油钱。对了，到时候给夫也送些糕，希望他能多照应。”
蔡小虎的脸顿时垮了，上学什么的最讨厌了！
“想要帮忙是得鼓励的。”蔡小满笑。
蔡小虎顿时又活了过来，睛亮闪闪：“还是三最疼我。”
“你就负责洗碗吧。”
厨房里顿时传一惨叫声。
☆、第 14 章
煲汤和心只是小，不能完全代表蔡小满的
平。
家常饭得好不好，不仅仅看味，还得看是否经济、营养是否均衡、以及效率如何。
蔡家虽然在普通人家里还算殷实，却也不是可以随意挥霍的。再加上家里人不少，个个量都大，吃上的开支很大，也就更加需要算计。
营养方面自是不用说，需要懂得如何去发挥本
营养的最大效用，还要满足家里不同状况人的
况。比如若是家里有老人，那么有的饭菜就必须是好克化的。
这些之外效率也非常关键，普通人家不像富贵人家那么悠闲，还需要奔波生计，家里的活儿也很多。若一顿饭消耗太多的时间，成天窝在厨房里除了饭啥都
不成，那么即便得再好吃、
钱再少也是不合格的。
家里的菜在一大早的时候，氏就已经买好。这里和后世况差不多，有专门的菜市场，也有临时的早集。前者相对稳定和贵一些，后者则比较便宜。
为一个合格的主妇，摸清楚附近最经济实惠的市场，是必修的课程。氏经常为了便宜，来回了一个多时辰去其他地方买耐得住放的菜，一买就是上百斤。得亏她力气大，才能从这么大老远的挑回来。
比如这段时日他们就吃萝卜吃到吐，虽然秦氏和氏已经想尽办法的变换样，可也耐不住这么吃的。
蔡小满扫了一家里的饭菜，脑里已经开始盘算起来。
“三，晚上咱们啥好吃的啊？你炒菜吧，炒的菜才香。”蔡小虎溜了
来，刚才那些心和煲汤，非但没有把他的馋虫压去，反而更加希望晚饭快到来，害得他都没心思门玩耍了。
蔡小满扫了他一：“得你，炒的菜多费油啊，天天想着吃炒菜。”
“可是炒菜好吃啊，每次有炒菜我都能多吃几碗饭呢！”蔡小虎一边想着一边吞咽。
“那正好少吃一，咱们还能省粮。”没等蔡小虎哀嚎，蔡小满又：““别再叽叽歪歪，赶
给我烧火去，我已经想要晚上要什么。”
蔡小虎没再二话，将火
从土灰里扒拉来，熟练的放
柴火将其燃，一边不忘问：“三，晚上你要什么啊？”
“猪
炖粉条、
羹、萝卜
、番茄黑鱼还有红薯黄金烙饼。”
猪是类里最便宜的，与上一世相反，这里的瘦便宜
贵。此时的人们多以力劳动为主，荤油可以提供更多的能量。像蔡大江就不能吃素油，他活费力气，容易饿得太快。
城有晋江河，鱼类丰富所以也不贵。
是自家养的的，番茄也是自家院里的，虽然住在城里，可大家伙依然见
针的养
和植，能省一是一。萝卜和红薯是氏之前千里迢迢挑回来的，十分便宜。
蔡小虎很
合的
溜了一，毫不吝啬自己的夸奖：“除了羹，都是我没有吃过的，肯定超级好吃。”
城平民家里多以火塘为主，不仅仅能烧菜饭，冬日的时候还能起着保
作用。每天晚上都会埋火，第二天用这些火升火即可。火是不可以灭的，这会相当的不吉利。
此地虽不及北边寒冷，可因为
冬日
冷的
觉也十分难熬。平日一家就会坐在火塘边取，吃也基本是边
边吃，防止菜会冷掉。柴火比火炭便宜，而且温度还，辐
面积大，是很多平民家
的选择，只是烟味也会比较重。
若一直待在厨房里，整个人都灰蓬蓬的。
蔡小满让蔡小虎把米给淘了，将煮饭的锅放在火灶旁边，这样一来一边可以炒菜一边可以饭。只是每次要记得转动锅，否则一边很容易糊掉。
蔡小虎年纪虽不大，平时也
得很，可是起这些家务却并不
糊。穷人孩早当家，再溺
也不会让孩什么都不会。
有了煲汤和心为基础，蔡小满现在已经基本适应这个厨房的
作，所以同时开工，以节省时间。不仅仅为了效率，也防止这菜完上一菜就给凉了。
蔡小满先将片切好，用酱油腌制放到一边，然后开始切萝卜要用的萝卜丝和瘦粒，她的刀工比之前熟练了不少，看得蔡小虎目瞪呆。
“三，你这一手给我吧！”
蔡小满诧异：“你也想要跟我学饭？”
“你这一手用来打架，绝对是武林手啊！”蔡小虎双都要冒星星来了，却把蔡小满听得嘴角直
。
这么说，我还教你才
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