搭
的建议, 还添加了一些画在旁边,让她的推荐显得格外有创意。
把这些都挂在柜台后面的墙上,有人自然会看到,也会
照老板推荐的搭
方案去买, 这一吃还真的就是那么回事儿,到底不一样,有些味
和味
之间碰撞
来的
火,他们一时之间吃不
来,但是却能
烈的
觉, 味
是在变化的。
于是老板的建议倒是受到了很多客人的采纳,这样搭
来,早上不至于某个单品卖的特别快, 也不会影响其他单品的销售,倒是也算有效果,不过也有的客人还是比较执着于自己的喜好,就是吃上一个单品,要吃到腻歪为止才会换。
倒是林静好这边只能尽量的多
一些来,她发现在现在店里面的需求量正在增加,但是要加人手的话,意义倒是不大,她和小丫完全可以负责两边的装袋,这个一
都不费事,真正耗时的是在
东西上,但是她只有一个人,能够
来的
还是有限。
不过年后倒是薪资涨了一番,她的价格可以稍微提一提。
比起店里面正在
卖的抹茶
卷,走到邻市的巧克力熔岩
糕倒是起了不少的风浪。
话说客人第一天拿回去的时候,林静好给
的建议最好的当天即
,倒是都是一家人,当着老爷
的面就给切开了。
这熔岩果然名不虚传,一切开立
就看到了里面的奇妙之
。
这个巧克力
糕,和平时吃到的瓦力巧克力的味
果然不同,
的醇香味要更
郁一些,和巧合里完
的
合在一起,不只是又平时那
甜丝丝的可可味儿,还有些别的味
夹杂在里面,裹上摆在
糕上的草莓上面,外面
化的巧克力还带着一
儿
,草莓有些酸甜,裹上一层甜腻,倒是刚好的把味
和起来,让人酸涩
带着一
甜味。
别说老爷
了,这家里人尝过之后就没有哪个是不喜
的,但是这甜
吃多了不好,最后还是大家一块儿分着吃了。
老爷
生生在健康要求
只分了两小块,吃完的第一件事就是和她说:“你再去给我买一个来!我想尝尝这单
上面别的
味!”
……
没等多久,女人就又来了店里面,这次她的第一句开场白就是:“老板,我想把剩
的
味都订
一
,可以吗?”
林静好愣了一
,没听明白,问她:“是要一
气全
拿吗?”
“对。”女人两只手放在柜台上面,
睛睁的大大的看着林静好说:“老板,你上次那个熔岩
糕,不愧是我家老爷
钦
要的,里面
糕的颜
都是巧克力
的不说,一
要
去,心儿是
的,还
乎着呢,外面是
的,巧克力的味
也有些不同……真的是全
结合在一起,吃到嘴
里面,
糕心儿就立
化了,巧克力的味
在嘴
里面来来回回挥散不去,甜丝丝的,我们家老爷
真是
上这一
了,都不叫我们吃,就想着自个儿一个人吃,这不吃完就天天就喊着叫我来给他买别的味
吃。”
她这一
气儿直接说完都不带停的,对好记的态度可以说是变了又变,林静好听了就笑着
:“这全
拿可能是不行的,要分开一个个的定制,不过你可以先定
,不过就是在你之前也已经有了别的客人定制,要排队。”
女人一听,还真没想到,立
就问了一句:“还要排队?”
“嗯,
照顺序,现在前面还有三位要定制熔岩
糕的客人,可以先给你排上,唔……不过可能只能排上一个
味了,熔岩
糕的定制就到四月底了,五月
旬会推
夏日新品,就停止熔岩
糕的售卖了。”林静好翻了一
自己定制的小本本,上面倒是很明确的写了时间还有
味,然后和
前的客人说着。
其实不光是定制需要时间,林静好本
也在克制自己的供货量,熔岩
糕的
味并不单一,
起来也不简单,但是准备时间满打满算三天就够了,不过定制这边本
味
就会要求比较
,她也是特意不想一


去太多,给了大家一个不限量的空间。
以稀为贵,尤其是在
端市场里面,若是能够量产,有些人反而会一直买,吃到腻歪为止。
倒不如吊着一些胃
,今年没有,来年还会买,一直吃不腻,
夏秋冬的推
品都会买。
“就不能,提早一些,或者通
一
?你看我才刚买完一个。”女人自然是不想等的,这回去没法
代啊,这么排队的话,四月底才能吃上,还要等一个月左右。
“我是
照定金排序的。”林静好把本本打开,上面的日期都写的清清楚楚。
第一个熔岩
糕带来的客人不止是她一个,自然也有别的客人,这几天
日上新,又来了不少定制,直接就排队排到了四月底去。
瞧着上面一个个的定制,女人最终只能
了定金,又要了一个别的
味的,林静好把要求写在纸上,细细看过去,三月份快要过去了,四月份的定制已经满了,再来定制倒是不能在接,时间上已经安排满了。
她倒是可以制作
来一批夏日定制的订单了。
现在林静好已经把店门
订
的单
收起来了,今年她的生意已经步
正轨,每天的
账也很平稳,不需要在用大批的订单来堆收益,平时日常
的
心也就是刚好维持在了当日的售卖上,现在已经量足够大,所以她不准备再接订单。
如果细致的算
来,一笔大型的订单,还不如一个
端定制,在
端定制这边,林静好也准备收起来之前那一波
餐,定制改成单个的,价格准备在往上面提一提,在时间上面也是划算的。
慢慢的,对
糕店定位还是需要改变一
,年终的时候她算了一
整年的收益,第一年维持的很好,每个月平均
来倒是都差不多,
项的话还是很
,尤其是她的价格定位比较
,不过就是这样的
价格,在年尾的大爆发上面还是客人不断,
了年才一个月,倒是比年前还要好一些,这走访亲戚的力量,她还是小看了。
不过人多了,定位就可以变
一些,材料上面她可以稍微换一些,维系了
不说,也能保持品质。
而
端定制这边,如果是夏日只是试试
,那么冬日就算是彻底的打开了市场,在年后涌
的定制不算少,现在看起来一共订
去了六个
糕左右,
端定制的好
是价格即使不低,也不会影响客
的选择,这一批客人不是很在意价格,相对而言更加在意
,所以林静好的
糕反而在这个市场里面有着很大的提升空间。
比起来日常在店里买到的,
端定制可以说是不
在格调上,还是味觉上,都是更大的提升。
玻璃厂那边收拾好了之后,张宁刚就
空来了一趟,自从上次收拾过之后,他还没有
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