早的人少，现在也不愁吃的，大都睡觉睡到自然醒，不会真的说吃早餐就早上吃，有可能是
午，也有可能是晚上。
柯小航选的这家有两层，西合璧的装修，
去后很有意思，一
就看到一楼大堂正上堂摆放琳琅满目的特
早
，正上面是
大的
晶屏幕，屏幕每隔几秒就
动，各式各样
致早清晰的投影在上面。
画面都是
清的，
的，冒着鲜气，直播间网友们
哗哗。
柯小航他们一都不客气，加上玄冥和米诺两人都是大胃王，的早带重样的都不少，因为数量多，桌
不够放旁边还有几辆小推车侯着。
当真是引人注目啊。
柯小航他们脸
厚，无所畏惧。
玄冥和米诺两人吃的很凶残，十几个小时车厢折磨令他们神崩溃，只有
能够抚
一
他们受伤的心灵。
不过受苦受累了十几个小时也是值得的这不这满桌
还真的是好吃啊，不但好看，还好吃，就是每
太少了。
柯小航这里就吃的斯文了，其实他也饿了，在火车上他也没什么胃，还时不时和网友们互动，有好吃的心
也好多了。不过他的任务主要还是招待好网友们，他的视线就是网友的视线，就只能吃慢方便网友看清楚。
首先落
帘的是一个小蒸笼，里
有三枚晶虾饺，虾饺薄馅多，虾饺透明，可以看到里微微一红的虾仁，店家实在，馅儿饱满，虾饺蒸的鼓鼓
的，看的都叫人指大动。
虾饺旁一笼是杂笼，一笼里有四馅包，有鲜
韭菜，三鲜，萝卜丝，莲蓉。另一杂笼则是油炸的角，酥酥的
卷。
第章 吃茶吃茶
各杂笼的馅包，晶饺，烧麦，不到如此，还有这里特别有特的豆豉蒸排骨，蒸凤爪
粉汤粉拌酱面熬面炒面。这餐桌上有
的自然也有
的，汤
是熬的澄亮澄亮的老
汤，里面就一两只透明的饺或者是煮的劲
的丝，各粉条粉丝。还有只有才有的艇仔粥，
样也不少，因为太
目前还在小推车里，砂锅粥像鱼片粥，乌骨粥，
瘦粥，黑鱼粥，但凡是这店里有的，柯小航他们都来了一两份。
有时候看到颜值比较，就多了几分。
已经设置成胎记上的直播系统随着柯小航的移动直播间里的网友也看到了令他们缭
的早。
直播间泛滥。
网友们哇哇的
，妈呀，值了，太直了，好多好吃的，不枉费他们这一路熬，这一顿吃的早类太多了，而且样式
的致可
不说，这里的摆盘也赏心悦目，用心不说，还
照早的样式摆放。
比如那虾饺用的是竹蒸笼，里面是编制的细密的竹蔑垫看的格外清新雅致，虾饺的选料是致的小麦粉，里面的馅是新鲜的虾仁。这虾饺里面的虾当选最新鲜的虾，不能是死的，活着冰冻的鲜虾，虾饺也不完全都是虾，还有猪，猪挑选也有讲究，
瘦要均匀，包裹时虾和猪的比率要适，不能让猪喧宾夺主，又要令虾饺
有层次。在广府这一带，很多店里的早茶主打的就是虾饺，这这是因为客人首选虾饺的原因，虾饺实在太受
迎了，客人赞不绝，连忘，回客多，这样受迎，店家肯定也满意。
这样一来竞争力也大了，大家都力争把虾饺到极致。
不但追求上，还有外边，这不，不但有蒸笼里，还有方形，或者叶形的盘，每个盘小小的，有的只有小孩
掌大小，极为惹人喜。
虾饺的也不再是传统的白，依旧传承了它独特
，透明，放青菜，变成半透明的翠绿，放胡萝卜则是半透明的橙，或者紫薯，颜缤纷，味也是依照客人的喜自己挑选。
真的是到了味且有营养。
餐桌上大致的几样早都给网友们浏览了，柯小航吃的慢，主要是给网友们观察时间，网友们在虚拟网上活动范围在主播的视线范围里，所以在直播距离最近的地方自然是柯小航手里筷夹的。
柯小航夹了一枚原原味的虾饺，是纯白透明，虾饺被咬了一，
里面饱满多的馅料，虾极为丰满，蒸熟的虾表层橘，里层雪白，还有剁碎的猪，馅多而不腻，
却不，上鲜甜，一去，满嘴都是鲜
，劲有足，同时那一层外有着不同于虾的弹，拥有面粉独特的劲，不粘牙，两三解决意犹未尽。
这一笼里有三枚虾饺，看起来少，可这里虾饺和其他地方虾饺不同，馅儿饱满，里面都是货真价实的真货，每一去满嘴都是，吃起来特别过瘾，给人不但是味
上的满足，就连
心也被填满了一样。
幸福极了。
不过他只能适可而止，因为柯小航知自己的胃容量多大，他怕贪嘴，吃了这三枚肚鼓鼓的虾饺其他的早就没有地方放货了。
恋恋不舍的把视线从虾饺挪开，柯小航看了一角落里一个个冒着
气腾腾，烤的酥酥黄黄的挞。这挞有
式挞，燕窝脆，榴莲挞等等，小小的一个，还是叠起来，难怪刚刚没看到。柯小航随意远了个，轻轻咬了一，这挞烤的不错，酥酥的，很是香甜，黄给人视觉带来很愉悦的享受，里面的
酸酸甜甜，很好吃。
挞看起来比虾饺大，真实分量还没虾饺的人分之一，柯小航也只吃了一个再次转移。这次他看准了这里的豆豉蒸排骨，这豆豉蒸排骨主要是看酱，排骨事先油炸，在放蒸笼里蒸熟，蒸的时候会淋上酱，豆鼓不可缺少，不过每家都有自己独特的法，上有一定差异，比如放盐，，糖，醋等等比率不同。这豆豉蒸排骨不光有排骨，排骨底还有其他素菜，如南瓜，香芋，冬瓜，
据不同搭
的素菜，火候也不同。像柯小航就是个看脸的，他选的这个是香芋，香芋片还是浅紫的，一白一紫，一条条纹路分明甚是养。
柯小航听说这豆豉蒸排骨蒸的好，就是排骨
，允脱落，质酥而不烂，
而不粘牙，同时豆豉渗透，鲜甜适，回味无穷。吃上这一的酱排骨，再来一清脆
甜，淡素的香芋再好不过了。能同时吃到两不同的，这就要严格的把我火候了。
香芋不能蒸的太烂，太绵，又不能太脆，总之要把握一个度，让顾客满意。
这三样吃完，柯小航这时慢慢的喝了一茶，这里说吃早茶也不单单只是喝茶，吃茶最主要的还是一边吃早一边喝茶。这里的茶大多是红茶，黑茶，比较
，不过现代需求量大，年轻人要求更多，所以绿茶，柠檬茶也不少
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