的菜肴？
瓦罐上的盖
被打开的时候，密闭其
的蒸汽和香味共同一涌而
，熏的评委们脑袋一重。
这味
怎么说呢，很香，很普通的香，很普通但是却让人心忍不住心生
意的香。
如此矛盾的形容，让评委们十分疑惑。
当他们舀起瓦罐里的炖菜，放
小碗，用勺轻轻盛一
，在嘴前轻轻
凉，放嘴里。
仍旧是普通的味，普通到似乎吃过千百回的味。
但是这
普通味，却让他们忍不住不断地继续品尝，直到勺在碗底发清脆的响声，那碗底只余
一丝残羹。
“冬！”
所有评委一致提
。
“冬。”夏铮提的主题。
而提完毕之后，评委们却并没有继续评价，而是飞快的把瓦罐里的汤菜瓜分
净。
这么一小个瓦罐，这么多评委，每个人分到的还不到这个小碗的一整碗。
意犹未尽。
用炖菜来表示冬季，是很容易想到的主题。
虽然四季都可以吃炖菜，但冬天吃这
腾腾的汤菜最正常。
评委们之前也吃到过用炖菜表示“冬”的主题。
温的炖菜，适合冬天养生的
材，很容易就让人判断。
所以其实这个主题审对题并不难。
但这太过直白，用菜品和材来表示主题的菜肴，在评委那里评分并不
。
评委更想看到，厨师的灵
。
这玄之又玄的东西。
夏铮提的也是炖菜，也是很容易就让人联想到冬季的菜肴。
但是其表现方向却和其他人不一样。
他的材虽然也滋补，他的汤虽然也让
乎，但是他所采用的许多材却不是正常
况，冬季该有材。
包括那冷
鱼，在冬季的时候都会潜
底产卵，冬天禁捕捞（虽然吃这鱼的人不多）。
他把许多并非冬季的材，放了炖汤。
然而，这炖汤一
，评委们心已经确认，这是冬。
或者，“年”。
更或者，“冬季过年时的家”。
这味似乎十分普通，它并不令人
到惊艳，但之后，却发现，是最适合自己味
的味。或许能品瑕疵，说那么七八味的不足，但是上，却觉得异常满足。
四季分明的华都星，即使四季材都有供应，但秉承着东盟传统的人们，还是保留了过年时的饮习惯。
在过年时，那年夜饭的主角，永远不会少了腌制的
类和风的蔬菜。
还记得一碗平凡无奇的白萝卜炖腊排骨吗？不需要任何调味，桌上的人们就会把腊排骨啃得净净。平日不常吃萝卜的人，也不会拒绝一块被腊排骨汤浸透的白萝卜。
还记得一盘平凡无奇的蒸腊蒸香
吗？猪的油脂已经随着时间而压缩成
味的
华，连纯
都变得糯而不腻。平日绝对不会碰的人，也会忍不住品尝一块晶莹的腊，然后告诉自己，就吃这么一次，没关系。
还记得一碗平凡无奇的风鱼汤吗？鲜甜而松散的鱼在日晒雨淋渐渐
致，将鱼的鲜味的缩在其，于逐渐加的清满满释放，平日里对鱼腥味
的人，也难以挑风鱼汤除了鲜意外的味。
还有那浸满汤
的豇豆、蘑菇、笋等等，这一切一切的材，都散发着将岁月作为原料，酿造而成的味，给原本没有条件在寒冷而材贫乏的冬季享受味的人们，以最好的馈赠。
家的味。
年的味。
冬季印象最
的味。
它的确平凡无奇，却是在家以外的地方，怎么也品尝不到的味。
吃遍天，仍然想念家里那一块腌制的并不完的香腊。
两位特殊评委也沉浸在味对味、对思想的冲击，连其对神力的影响都忘记关注了。
这就是味的力量。
它让你忘记除味之外的一切。
夏铮在呈上这菜之前，先品尝了一。
基本满意。
虽然用火烤烟熏和调料，调烟熏风制品的味，总是比真正的风制品的味少了一丝厚重，但几材还未消散的、属于新鲜材才有的鲜味，足以弥补这一。
这一菜，是夏铮以后经常在过年时
给家里人吃的
炖。
他没有多珍贵的材，没有多繁琐的烹饪过程，没有多华丽的烹饪技巧。
菜肴简简单单，味也简简单单，就两个字，“年味”。
说起冬天，脑海第一个浮现来的字
，不就是过年？
第22章
这一局，夏铮仍然以极大的优势获胜，毫不意外的获得了这一届青少年大赛东盟地区赛区的冠军。
在明年冬季的时候，他就要带领这一次地区赛，评分前一百名的厨师，参加联盟青少年大赛总决赛。
总决赛只有两百名厨师参加，名次前十的人将得到大会的特殊邀请函，可以得到整个联盟最
尖的大师们的亲手指导，并且作为特殊席位群众，在大会每一
比赛，都能和评委一样，品尝到大师们的菜肴。
夏铮很期待这一刻。
虽然已经获得如此殊荣，但现在自己在厨艺路上的困惑和当初已经不同。能一次见到那么多大师，并且接受他们的集指导，这机会太难得。
在这次比赛，虽然每个比赛环节有所不同，但排在前三名的人并没有改变。
第二名仍旧是罗莘，第三名则是一个发育程度看起来完全和年龄不搭的女吴茗茗。
颁奖之后，这获得前三的人自然要聊几句。
罗莘看着夏铮的神果然不太对了。
还好这人有一定完主义倾向，又喜
浪漫，没选这个时候告白。
上一次告白是在对观众的答谢宴之后，夏铮已经想好对策。
等完
，他就找个理由跑掉好了。
颁奖之后，就是万众瞩目的记者招待会。
记者们已经准备了一肚的话要对这些小厨师们提问，虽然碍于未成年人保护法，他们的提问不能过火，报上更不能胡编造。但即使这样，这些自诩为无冕之王的人们还是能写不少“好东西”。
现在夏铮就被记者集火了。
看着那些
枪大炮朝着自己脸上戳，夏铮
茫然又有些惊恐的神
，一看就知是被吓到了。
不过即使“被吓到了”，夏铮还是一脸认真的回答记者的问题。
那些记者的问题集在夏铮之前是不是吃了很多苦，家人是不是对他很不好。
夏铮非常严肃认真的回答，无论哪行哪业要
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