梦乡的时候，林
生已经收拾妥当，背着箩筐走上了去县城的路。林生的脚程并不快，到县城的时候天已经大亮了，街上有了行人，
生意的也开始了每日的忙碌。先是把这些金银
送到药铺换了一串铜钱和三百五十文钱，林生收好了铜钱随意的在街上闲逛。
香
的
包
二文钱一个，林生一
气要了三个，再要了一碗米粥，坐在摊位上边吃边打量着四周，包铺旁边也有很多小吃摊，很多买卖的人或者
城的人都会在这里用
早饭。林生来的时候已经注意到这里算是县城人
密集的地方，附近的店铺也都以吃
为主，若是要小买卖地
倒适合选在这里。
为天，赚钱的主意林生脑
也有很多，但其他的那些都需要不少的本钱，而只有吃上，需要的本钱还是他能承受的。谁知
真正到这里，林生却是皱
了眉
，这里的吃比他想象要多的多，一个小县城平日里面能见得到的吃这么全都有，价钱公味也不错。
林生要想在这里立足要靠的就是新鲜的吃，但事
却比林生想的要困难很多。本来吃的生意要的就是早
晚归，而他们林家村看着离县城不远，但又怎么比得上这些住在县城的本地人。等到他辛辛苦苦到县城的时候，来的东西怕也是凉了。
吃着手上的包，林生和旁边坐上的客人随便闲聊，打听一番发现这个县城和他想象的那样贫富差距很大，也是如此，县城里面几间酒楼的生意都很是不错。“我看着秦家酒肆的秦掌柜怕是要
不住了，以后秦家酒肆要是关门的话，我还真想念秦家酒肆那的好酒。”其一个看起来是县城本地人和旁边的一个闲聊开。
“可不是么，也是秦掌柜的命不好，得罪了醉仙楼，
醉仙楼也能秦家的招牌菜，秦家这回怕是撑不住了。”旁边的人附和。说者无意，听者有心，林生心一动，开打听了起来。
那两个人到也没有嫌弃林生一幅农村人的打扮，反正闲着无聊，这在县城也不是什么秘密，
脆就对着林生讲了起来。
“那秦家酒肆也是这里的老酒楼了。他们家的招牌菜是祖辈传来的酒酿鸭，味很是鲜
。在我们这里算是一绝。谁知上个月开始醉仙楼也卖起了酒酿鸭，那味和秦家的一模一样。醉仙楼可是大酒楼，不仅仅是我们这里，就是州府哪里也有他们的店铺。之前的客人去秦家本来就是为了这个酒酿鸭去的，再也不是独一无二，去秦家的客人也就少之又少。估计秦家酒肆这个老酒楼要
持不了多久了。”
那人说到这里用手指了指北面的方向。林生顺着对方的手看去，恰好看到了醉仙楼醒目的招牌。离开小吃摊，林生心暗暗有了主意，打听着走到了秦家酒肆。秦家酒肆也是老字号的酒楼，传到秦掌柜手已经是第三代，秦家酒肆位置在县城繁华地段，虽说比不上新开张的醉仙楼来的醒目，但在县城的酒楼也算上。
少了一个招牌菜真的会影响这么多，林生一走酒肆，就有小二迎了上来，
空虚的他左右看了看，一咬牙还是了他们这的招牌菜。店小二原以为像是林生这么穷酸打扮最多几个不值钱的素菜，听到林生要这么的招牌才愣了一，忙吩咐后厨去准备，态度也殷勤了很多。
林生坐在这里的时候就打量着上两层楼的酒楼却只有两座客人，虽然不算是饭，但对比其他酒楼也很是冷清。再从小二那里打听了几句之后，林生越发的认可了自家的看法。前世发财之后，林生对吃有了更多的要求，酒酿鸭这菜并不稀奇，但秦家的却别有一番味。林生尝了两，确定这
特殊来自那酒，估计秦家祖传的秘方就是那特殊的酒。
秦家酒楼大厨的本事和其他方面都不差，唯独是缺少了一招牌菜，才一时间跌落谷底。而他什么都缺，最不缺少的就是新奇的。秦掌柜看着站在对面的林生，很是诧异这个人的话。不是他看不起人，但林生的衣着打扮却很难让人相信他会有让他酒楼起死回生的办法。
“掌柜，您若是不信的话，可以给我机会让我给你看看如何，不行的话您也只是浪费了一些材，若是可行的话，对掌柜来说却是难得的机遇。”病急
投医，这个少年
上言谈举止的自信让之前想要把林生撵去的秦掌柜开始有些将信将疑。
“这菜是我曾经救过的一个老人家报答我的，若不是没办法，我是不会把这个拿来的。掌柜你要是拒绝对于我来说算不得什么，我大可醉仙楼那里一试，相信那边的人会慧识珠，到时候吃亏的可是掌柜您错过这么一个翻的机会。”
在林生提到醉仙楼的时候掌柜是彻底定了决心，给对方和他一个机会。林生脑有很多菜谱，挑选了一番确定要这个八宝鸭。秦家酒肆原本就是以鸭名的，能
引这么多客人，也许本地人对鸭也有偏好。
生不如熟，八宝鸭有很多法，林生这次选择却是最讲究的一。金灿灿的鸭浇上特别熬制的酱只
，晶莹透亮，旁边盘坠
白的虾仁和翠绿的青豆，看着就让人
大开。
“这菜叫作如意鸭，掌柜你可以尝尝。”林生边说着边用刀轻轻的在鸭肚上开了一个，把汤匙放了上去。秦掌柜结果汤匙，熬了一里面的馅料放在那特殊的味，让秦掌柜惊讶的说不话来。鸭端来之前他们的大厨就已经告诉他这菜里面别有一番
容，但真正尝到的却比他想象的还有味，那么多材到一
，对
和味
的冲击让秦掌柜很是回味。“这菜不仅可以吃里面的馅料，还有鸭，鸭也是有特殊的方法烤制，沾着这酱料味也很是鲜。”真正的味不需要太多的言语来描述。
林生这菜当初在一家私房菜馆吃到的。那菜馆是传承多代，林生和那大厨的关系很好，大厨清楚林生不会去抢自家生意，才会在菜的时候偶尔指林生几句。这八宝鸭的的秘诀绝不是在旁边看了几次就能学会的。也是如此林生并不介意秦家酒肆的大厨之前在旁边的偷师，相信听了这个大厨的话，会让秦掌柜很快就定决心。
果然事预料的和林生一样，秦掌柜是个生意人在吃到这个鸭的时候他已经明白这个是万万不能错过的机遇，无论如何都要
到手，但林生要的一百两银却是让秦掌柜有些痛。对于秦家酒肆来说积攒了几代人
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