难得睡了个懒觉,醒来之后刚好看到虞峰提着半篮辣菜来,眉上挂着晨。
对上苏页黑亮的睛,虞峰一愣,继而几分歉意,“吵醒你了?”
苏页摇摇,从床上坐起来,视线放在他沾着泥浆的草鞋上。
虞峰低一看,意识地往后退了退,憨笑着说:“这么多泥,都没注意,我去外面洗洗。”
“虞峰——”苏页叫得有些急。
虞峰转过,不明所以地看着他。
苏页抿了抿嘴,低声问:“脚冷不冷?”
虞峰笑笑,十分自然地回:“没事儿,习惯了。”
苏页看着虞峰脚上破旧的草鞋,再看看床边那双属于他的木底丝绵靴,心里有些不是滋味。
虞峰走到外面,拿竹筒舀了些,一边冲脚一边对苏页说:“锅里有粟米粥,还有苏大娘送来的辣菜,用完早咱们再上山。”
苏页应了一声,趁着起床洗漱的工夫,暗自回想着棉布鞋的法。
之前他看过一篇田文,作者提到了打袼褙、衲千层底以及鞋帮的细节,苏页很兴趣,特意搜了相关的科普帖,觉并不是太难。
洗完脸,苏页像往常一样将倒茅厕。
这也是他来了之后新搭的,位置在草棚的风,四周用竹围上,面是石砌的坑,上搭着倾斜的竹板,雨的时候雨可以顺着竹板去。
这个时代虽然已经有了纸,但是质地糙,而且十分珍贵,远远普及不到百姓的日常生活。因此,寻常人家方便完之后都是用竹片清洁。
苏页实在受不了一个竹片重复使用,便悄悄把自己的里衣撕成一个个小方块,过之后就丢掉。
虞峰不知怎么发现了,之后隔三岔五就会削一大把竹片放在手可及的地方,每次用都有新的。
不知不觉,虞峰为他了这么多。
苏页心里有说不来的觉。
***
山的路上,苏页显得心事重重。
虞峰细心地发现了他的异样,关切地问:“怎么了,小页?是不是累了?”
苏页暗自调整好绪,冲他笑笑,转而说起了想到的新吃。
“你有没有吃过饼?”
“饼?”虞峰摇摇,笑,“天吃的饼吗?”
别说,还真叫他蒙对了,大吃货国传统民俗里的确是立吃饼。
“好吃吗?”虞峰问完之后,又自顾自地说,“小页的,一定很好吃。”
苏页忍不住笑,“回去之后你尝尝,如果觉得好吃,明天就卖这个。”
虞峰一愣,这才知,苏页虽然什么都没说,心里其实还在计较那件事。
他笑着应了一声“好”。
*
天气越来越冷,山上的野似乎都藏了起来,两个人走了一路,都没有发现猎的踪迹。
好在,近来雨足,虽然天气越来越冷,山上的菌倒是生了一茬又一茬。
苏页这里挖两朵,那里挖两朵,就像探宝一样,心也跟着好了起来。
除了山菌,苏页还发现了椒和茱萸,正是成熟的时候,一簇簇势喜人。
不知是不是因为味特殊,这两样东西不仅没人摘,就连鸟兽都不曾光顾,苏页毫不客气地全采到了筐里。
有了香麻的椒和辣味的茱萸,饼的菜味就不用愁了。
回去之后,苏页用椒和茱萸炒了一小锅鲜香可的蘑菇酱,萝卜、辣菜、冬瓜条、秋葵也洗好了切成细丝,放在一旁备用。
这时候,虞峰已经把面和好了,放在盆里醒着。
苏页试了试,地了气。
实际上,他心里一底都没有,虽然攻略烂熟于心,可是从来没有真正上手过。
尽如此,苏页面上却是装一副有成竹的姿态,对着旁边的汉玩笑:“现在要开始了,我示范一遍,你可看好了。”
虞峰忙不迭地,脸上挂着溺的笑。
苏页撇撇嘴,把注意力放在手里的面团上。
面,揪团,擀成一个个掌大小的圆饼,抹一层油,再洒上一层薄薄的面粉,叠在一起。
连续叠了十层,苏页才停来,用手掌压了压,然后拿起面杖继续擀,直到再次把面饼擀薄。
锅刚好起来,刷上油,将饼放去,三翻六转,两面稍稍见了焦印,便从锅里拿来,趁揭开。
前面一直都顺利,揭饼的时候却遇到了难题。
苏页一边揭一边气,得狠了便着脚摸耳朵,整个人像只小蛙,难得几分稚气。
虞峰既心疼,又忍不住想笑,“既然就先晾晾,待会儿再。”
“不行不行,得趁,凉了就不好揭了。”苏页了红的手指,再次伸了去。
“我来吧!”虞峰把他拨开,手起饼落,三两就把一张稍厚的饼揭成了薄薄的十层。
虽然难免有破损的地方,整还算成功。
苏页大大地松了气,转过来,煞有介事地夸奖:“得不错。”
虞峰咧开嘴,俊朗的笑。
接来就简单多了,萝卜、冬瓜条、辣菜、秋葵,全用焯过一遍,洒上盐,椒在油里爆香,地浇在菜丝上,香味立弥漫来。
苏页拿起一片饼,抹上一蘑菇酱,把菜丝一裹,嗯,鲜、香、脆,好吃!
虞峰学着他的样,给自己裹了一个,刚咬第一睛就亮了,“没想到味这般好!”
苏页面上不显,心里却得意得冒泡泡。
门外传来苏大娘笑的声音,“什么呢?这么香!”
“小页新的吃,大娘快来尝尝。”虞峰地说。
苏大娘大大方方地应,“我先把棉被给你们放屋里去。”
“这么快就好了?”虞峰面上一喜,抬脚就往外面走,“我去放吧,大娘来吃饼。”
“放个被罢了,用不着你。”说话的工夫,苏大娘便放好包袱,掀开竹帘来了。
苏页适时卷上一个乎饼,双手递过去,脸上带着清浅的笑,“大娘您尝尝,哪里不好我再改。”
“好着呢!”苏大娘连忙把手往上蹭了蹭,这才接过饼,那模样看上去很是有些受若惊。
苏页笑意不减,努力让自己看上去讨喜些。
“诶哟,这饼真薄!”苏大娘将饼拿在手里,满脸惊叹,“没想到页还有这样的好手艺!”
虞峰哈哈大笑,得意地说:“大娘您肯定想不到这饼是咋来的!”
“咋来的?不就是用面杖擀的吗?”苏大娘理所当然地应。
苏页
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