火。但她的确没有带厨师帽,只能压着火气:“那就谢谢苏小了。”
苏挽还不肯放过她,带着几分明了地:“舒小既然没有带厨师帽,那调料也应该没准备吧?需要楼替你另外准备一份吗?”
说完这话后,她的目光落在舒南手的袋上,又补充:“现在时间还有早,舒小可能没有准备好足够的材。要是需要别的材,也可以向楼开的。虽然不知舒小的饭馆用的是什么品质,但我相信楼的不会差到哪里去。”
“不用了,只要给我些调料就好。”差不多?舒南愤愤地想,要不是你让人看着我,我空间里的材哪里是楼能比得上的?不过就算如此,她也信自己隔夜的材能打败楼。
而一旁的评论家看到舒南不领的样,对她又增添了几分恶:用的是隔夜的材料不说,竟然还嫌弃起苏小的好心。
“那舒小自便吧。”苏挽受到观众的赞叹以及舒南的不满,微微勾起嘴角:好戏才刚刚开始呢。
两人在灶台前站定,等着前方计时的人宣布开始。
第4章 空间灵泉有甜(4)
舒南和苏挽要在众人面前,规定时间完成一菜,再让人投票选哪最味。舒南手里的材并不多,试吃的人能够通过材的多寡分辨菜的人是谁。
“舒小,你真的不需要使用楼提供的材吗?”
苏挽好心地再次确认,这让围观的人对她好飙升。倒是舒南一脸不耐:“苏小,我说了不会用你们楼的材的。”
到这个时候,她还信自己的材会比楼的要味。舒南甚至还想着以“隔夜材都比楼的要新鲜”为噱,并决定在比赛后买搜,小小地炒作一把。
她看着被苏挽取来放到一边的玉佩,几分垂涎:自己的玉佩是个空间,那这个玉佩会不会也是一个空间?看苏挽的样应该不知,等自己认主之后,也只能怪苏挽运气不好。
【挽挽,这个舒南好讨厌啊。我觉得自己像块被盯上的。】绿江被她盯得浑不自在,暗搓搓地联系苏挽。
苏挽没有理会绿江,她在确认舒南不会使用楼的材后,咬着思考半晌,郑重地:“舒小持要使用自己的材,令人十分佩服。为了更公平些,我就不用类材,并尽量选用舒小有的材。”
舒南听了之后,心里对苏挽又看低几分,有便宜不占那是蠢,她还担心对方会味厚的大菜,直接掩盖住自己的优。
原本一直在后厨忙碌的舒南并没有发现,随着苏挽的一次次“退让”,两人的路人缘相差越来越大。周围的人都觉得年纪看起来小一些的苏挽要懂事得多,而舒南脸上颇有几分小人得志的神态。
为了让试吃之人的评分更公正些,他们已经被请到一边的包间里。苏挽和舒南在计时开始后,纷纷动起手来。
等到正式开始时,舒南意识到一个问题:她的材本不来什么菜,即使有多调料,也没什么能的。
她的手摸着一个土豆,心里犯愁。本想个普通的白灼时蔬,现在只有生菜,来的样太过寡淡了。舒南还想着要借此宣扬一波自己的饭馆呢。
有了!这不仅能用到两材,也能让人受到材的味。舒南前一亮,转找到边的工作人员。两人谈一阵后,后者转离开了。
【挽挽,舒南朝工作人员要了东西。你说她要什么呀?】一直观察着舒南的绿江把这件事告诉了苏挽,后者却没有它想象的那么在意。
“大概能猜来一些。随她去吧,”苏挽意味不明地笑笑,“反正她也翻不什么样来。她比我想象还要蠢一些。”
并没有打算给绿江解惑的苏挽单方面终止了这场谈话,蹲翻看起筐里的材来。原本想着舒南要是接受楼的材,她就简易版的清白菜。现在要想想一什么样的素菜了。
工作这么多年,苏挽早就练就一技能。别说上有原主的记忆,单单是苏挽自己的厨艺就不差。她很快就挑选好要用的材,预备一凉拌三丝。
凉拌三丝是有名的四川凉菜,它有红、绿、白三颜,还有三味,分别为材的鲜、油辣的咸以及醋的酸,搭无数。
而三丝是哪三丝,各个厨师都有自己的理解。有人偏好海带丝、青椒和红椒,也有的直接用胡萝卜、青萝卜和白萝卜,法五八门,但万变不离其宗。
苏挽回想起舒南拿过来的材,挑胡萝卜、土豆和青瓜,打算用这三材来完成这凉拌三丝。
【挽挽,你凉菜的话,材能比得上舒南空间里的材吗?】原本决定好一个安静的绿江还是忍不住问了,这不是上赶着给舒南打脸吗?
“若是舒南也凉拌菜的话,的确比不上。但她并没有打算凉拌菜。”苏挽解释几句后就没有接着说话了,她在灶台里洗净几样材,从架上挑了把刀,随意地颠了颠。
许是因为带着记忆,这刀还趁手的。她把刀净后,开始准备切丝。
胡萝卜、青瓜、土豆都被苏挽去洗净放在一旁,她一手拿刀,另一只手把胡萝卜固定住,一气,开始动起来。
苏挽用的刀本就新,刀面亮得在发光,随着她的动作,刀面上移动,速度渐渐加快后形成一光。敲击案板的声音快速而整齐,听起来有别致的节奏。不仅是围观的人被带这节奏,边上正切着土豆的舒南也被影响得不小心错了刀,切得大小有些不一致。
苏挽可不知自己影响到了这么多人,她全心都投到切丝的过程,等把材都切成丝后,她才有些意犹未尽地收手,开始准备一个步骤。
觉察到舒南盯着自己不放,她抬起来,嘴角扬起一个纯良的笑,又低把切好的丝分类放到三个碗里。
舒南被她一笑得浑不自在,恍惚一会后才回过神来。她偏过看了苏挽灶台边的玉佩,又伸手摸了摸前,摇摇继续切着自己的土豆。
苏挽面前的三个玻璃碗里分别放着大小一致的胡萝卜丝、青瓜丝和土豆丝,她拿起其一碗,倒沸腾的,数着时间捞来。苏挽把火熄灭,用凉开把灼熟后的三蔬菜丝依次冲凉。
沥后,把三丝放到一个大碗里。苏挽从调料挑了几样,加到碗里快速搅拌均匀,这凉拌三丝就完了。她让工作人员准备了几个小碟,每个碟上都放上一小撮凉拌三丝,只等着舒南那边结束,就可以一起送包间里让
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