宰相男妻 - 分卷阅读37

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    起,码得整齐的条看上去就是一整块没动的,但易云卿知,这在之前冬已经切成均匀的条状了;第五个菜是油炸,有加虾粉的,还有单纯的,每颗都被的圆,再被油一炸表便成了那焦黄引的人直留,余氏主装了几颗放小碗里给易谦吃着解馋;因为一晚上菜都是味偏重的,所以第六菜的鱼,冬选择了加姜葱清蒸;第七菜冬用鲜蘑菇鲜木耳开了三鲜汤;第八菜是辣椒炒脆肚丝,肚丝成均匀的细条,用调料先拌了味,然后再与辣味较重的辣椒爆炒了,极为开味;第九是粉蒸排骨,排骨是全用的排挑得料都是最好的;第十是溜的土豆丝,挑的最好的土豆切成细小的丝状,尔后拿醋翻炒了,吃嘴里那酸酸的脆脆的味,可是最解一桌菜的腻味。

    最后两心,一面小馒;而另一最让老夫人惊喜,既然是最为地的京味十足的白菜馅饺

    老夫人虽不是北方人,可她的娘亲却是地的北方人,从小到大也就养成了过年吃饺的习惯,放之前在易家当然有厨房给她准备,放之后也有宅女眷为讨好她而包的饺,今年想着在老大家过年,老大媳妇又不是个善厨艺的怕是吃不到饺了,可不想反而是她一向看不起的嫡孙的男妻圆了她的饺愿。而且她一看就知这饺可比前年宅女眷为讨好她而的饺要耐看、要好吃的多了。

    老太爷也知老妻的习惯,所以一看饺上桌便先给挟了一个:“这是孩的心意,吃吃看合不合味,要是不合味明儿让冬改。”

    余氏也笑:“娘,这饺是冬发的面卿儿的。儿媳妇不善厨艺娘也知,最后也就帮着包了两个,可惜冬说是包的不好煮着会馅,只能明早改用蒸了。”

    老夫人心里欣喜可嘴上却还:“卿哥儿堂堂嫡孙,哪闲着去厨房呀~”

    易云卿抬笑:“,我也没帮什么忙,就和了面跟添了柴火。古人先圣曾言‘治大国若烹小鲜’,今孙儿我到是会到了。就这包饺,醒面和发面到最后包我就不说了,单说面都有好些讲究,不能太重会伤了面的韧劲,太轻则不开;久了会过,短了则不足。这其讲究多一分不行少一分也不行,没有老手在旁边指导或没毅力悟还真不好这活。”

    老夫人笑开:“我就说这么一句,你就给我回十句,还扯什么先圣曾言,真真是……”说着挟了一个饺放余氏碗里,老夫人半开玩笑对易云卿:“本来这饺我想第一个挟给你的,这会儿就冲这话我挟给你娘了。”

    余氏受若惊,她虽是大老爷的正妻,可嫁易家来却一向不得老夫人缘,历来别说给挟菜不发难就不错了。今儿给挟饺,虽然有说笑的成份,可这也是个好的开端不是?而这开端大夫人清楚的很,也就是桌上这一碗饺得了老夫人的缘,老夫人不好挟给为男妻的冬,也就只好挟给她了。

    大老爷看老夫人与自己媳妇终于有和谐的势,也很是兴。当指着一桌味佳肴对老太爷:“爹,这一桌菜都是冬烧的,您看合不合味,要是合以后就让冬多给您老多烧些菜。不过呀,我们家的厨房以后是都打算给冬掌勺了。”

    老太爷也吃过冬烧的菜,很是印象刻,这会儿一听整桌菜都是冬烧的,立时馋虫上来了。先一筷挟到羊,吃嘴里那辣香尔后是羊特有的香味,立时嘴里鲜香四溢!“冬烧菜是好吃。不过老大媳妇呀,冬毕竟是个男,哪有每天困在厨房的?”言之意是让余氏学着烧,易云卿立

    “爷爷英明!我就怕我娘把厨房都丢给冬呢,只是我娘的确不善厨房事,所以我打算过完年以后在村里顾两个工,一个些家里的一些杂活跟厨房,一个掇田里的庄稼。”一家不适合这些杂活,以前是没办法怕人说闲话,现在则不需要那么小心翼翼了。

    老太爷沉声没多涉,因为自前几天易云卿还了他两百多两买回宅的银钱后还给了一千两年礼,老太爷便知他一直小看了他这嫡孙。有时候涉的多了就是变象的拘束,不如不涉,或许反而能闯另一番天地。

    这一年的年夜饭吃的较为往年冷清,可也吃的最为舒心,因为就一家人,简单。可以尽的吃尽的笑,不用顾及太多。

    丰盛的年夜饭罢,易云卿泡了茶让老太爷跟老夫人移到和的正厅吃茶,回帮着冬收拾了桌,尔后摆。再尔后是拜年及祭祀祖先,忙活大半夜还有开财门放鞭炮,最后老太爷跟老夫人还有大老爷余氏守夜,贴冬忙了一天先让其带易谦回房休息,易云卿守了大半夜也让老夫人给劝回房休息了。

    新年第一天冬起了早,早饭是米粥蒸饺,还了两个炒菜。一家吃过,余氏就着正堂屋收拾了遍,摆早就准备好的心小吃放到炉着,一个个洗的净的白瓷杯放好茶叶,易云卿也好了鞭炮放到蓝里,有客上门随时可以

    因为村近,老太爷老夫人辈份大,一些平时好的邻居晚辈便上了门拜年,易云卿放了鞭炮迎,大老爷余氏招待了,冬奉上茶。

    虽然村人对冬男妻的份一直有尴尬,可村民臻朴,又是大过年的,而且不多不少都受过冬打猎的恩惠,于是在接茶时也不忘笑意,并在说话间极力邀请冬平时多去窜窜门。

    拜年的人一波骞过一波,心都不知换了多少遍,终于在一辆车驶来时,庶四爷带着一家来给老太爷老夫人拜年,后跟脚庶三爷也携了一家上了门。

    分家另过,没在一个屋檐见低见的,这时隔这么久的再见一面到也透着一亲近意味,再则大过年的谁也不想脸上不好看,虽然每个人对柳氏的事都好奇的要死,但都绝不提见了面都是手拉着手一脸笑意,丝毫看不以前仇敌似的争斗过。

    冬一向不耐烦应服这些,早早寻了理由躲到厨房,余氏则没那么好命,不得不留在屋里八面玲珑似的招呼这两家。好在午饭时间差不多,这才寻了机会到厨房气。

    午饭菜与余氏早已经商量好,准备的也差不多,四灶加了柴,蒸的蒸煮的煮炒的炒,不多时便折腾了两桌份量



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