原本两人只打算买上两三件新衣的，最后还是多捎上了两件，盼着这店员能多拿
儿提成，将这儿损失弥补过去。小凡得了新衣非常开心，
脆在试衣间将旧衣换
，穿着新衣跟着阿俏一起回去。
回阮家的路上，天
已晚，小凡迎着风
了鼻
，说：“什么味儿？”
阿俏想了想：“你这个狗鼻，该是路边摊吧！”
她们
前还什么都看不到呢，小凡就能闻见味儿。
“不……不是寻常路边摊，这味儿，从来没闻过……”
小凡动鼻翼，大声说。
阿俏也留神闻了闻，不防闻到什么呛人的气味，打了个
嚏。
“去看看嘛！”小凡拉了阿俏就走。
“别，那会是很辣的……”她闻到了以前在狄九的店里闻过的辣味
。
小凡却不
，“三小
，没事儿的，咱们就去看一看，又不真正要去吃。去看一嘛！”
阿俏无奈，只得由着这姑娘将自己牵走。两人循着味，穿过一条街，拐过一个弯，才见到隐匿在路边的还真是路边摊。
这路边摊上供应的吃
很特别，人人面前一个红泥火炉，炉上顿个红铜小锅，锅里咕嘟咕嘟
着红通通，油汪汪的汤
。每只火炉旁边顿着个大瓷缸，瓷缸里盛着各式各样的生菜，大多是
杂羊杂，各时蔬。
小凡见了，疑惑地问了一句：“他们不会就这么吃生的吧！”
阿俏一望便知，赶
给小凡解释：“自然不会吃生的，是将这些菜扔到那个铜盆里，盆里的一直着，
熟了就捞
来吃。”
她听祖父提过南边有这
吃法，疑惑地问：“这难是……打边炉？”
听见“打边炉”三个字，一直在这路边摊前后忙碌的一名年轻人直起
，转看向阿俏，“瞎三话四，这怎么能是打边炉？”他说话有
音，抑扬顿挫的，像是在念戏文。
阿俏与小凡原没见到还有个人弯着腰候在那里，一时惊讶，齐齐地往后退了一步。
这么大冷天里，只见那名年轻人兀自赤着上半，
着臂上
前实的肌
。
阿俏没想到自己的话被人听去了，有儿不好意思，抱歉地补了一句：“那……这个该叫
什么？”
“两个女娃儿，这个就是‘红铜麻辣锅’，怎么样，女娃儿得辣么？”
阿俏赶摇摇
，一拉小凡，说：“吃不得，吃不得辣。对不住啊，老板！”
说着她拉起小凡就走。偏生小凡恋恋不舍，望着那红铜小锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡的红汤
，着鼻直说“香”。
阿俏有儿恨铁不成钢。小凡嗅觉味觉都很灵
，怎么偏偏喜
这又麻又辣的味？
“走啦！”阿俏一拉小凡，说：“你这才上的新衣，只消在这儿坐一会儿，准保你一味儿！”
小凡想想也是，恋恋不舍地跟着阿俏走了，心里在盘算着什么时候撺掇三小来这里试一试。
阿俏没走几步，只听背后歌声传来，“菜当三分粮，辣椒当衣裳……”歌声雄浑嘹亮，用那带着一音的官话唱起来，韵味十足。
阿俏却低着，拉着小凡，闷往阮家走。
刚才在那路边摊旁，虽然光线昏暗，可阿俏还是看得清楚，那名年轻人前纹着一只郁郁的苍鹰，展翅
飞。
她不禁想起当初在狄九店里见过的几个年轻人如果她没猜错，这应当就是，江湖，和江湖菜！
小凡还真对这突然现的路边摊念念不忘，隔天又在阿俏耳边磨了半天，终于说动阿俏，了。
路边摊还在，只不过阿俏她们是
午过去的，摊旁坐着的人少些。看着摊的依旧是那个年轻人，天气寒冷，好歹在外披了一件单衣，将上的刺青尽数遮住。
“不得辣的小姑娘？”那年轻人见到阿俏她们过来，忍不住笑起来。这人生得
俊，却欠收拾，
豪的眉
扫
一丛
蓬蓬的黑发里，眶很
，看着人的时候叫人随时都觉得他那双黑亮的眸只盯着自己一个。
“真的不怎么会吃辣！”阿俏赶解释，“可是我这个妹妹实在想来试试。”
她一转，才发现小凡
本就没看着这个摊主，而是盯着那红铜小锅里咕嘟咕嘟冒着泡的汤神真是个吃货。
“老板可否减辣，我们恐怕真的受不了太辣的！”阿俏解释。
那摊主亮得慑人的光在阿俏脸上转了一圈，突然说：“不减，受得了就坐来吃，受不了就走人！”
他说着，已经拎了一只红泥小火炉过来，往阿俏和小凡这边一放，随即取了一只事先盛了红汤的铜锅过来，往炉上一顿，随说：“碗碟筷自取，香油、蒜泥之类的蘸料也自己去取。”
阿俏顿时抿了嘴。
这个摊主，自开的第一句话，就
势得不得了，每一句话都是自说自话，听不听随便。若换了只有阿俏一人，只怕她早就翻脸走了。可此刻她旁却有个望着铜锅就走不动路的小凡。
阿俏与小凡自去抬了桌椅板凳过来，放在小火炉旁边。阿俏
洁，将碗碟筷取来，又自己去提了儿开，将
一一过，才又去取了香油，里面撒了葱
香菜，与小凡两个一，坐在火炉边，看着铜锅里的汤慢慢开始沸腾。
摊主取了一只瓷碗过来，顿在桌上，“吃什么就涮什么，别说连这个都要人伺候啊，大小”
他拖
了声音，“大小”三个字也自带韵味。
阿俏却不知哪里得罪了他，后来见了别的客人坐来就开始吃喝的样，她这才觉得，可能是她刚才洗的举动让这摊主不悦了。
这世上竟然还有开嘲讽主顾的路边摊摊主，阿俏也是一次见。
小凡却一门心思只想着吃，瓷碗里好些
事她都不认得，免不了问阿俏。
钵里盛的大都是羊杂，阮家从来不，小凡自小在阮家厨房混着，自然没见过这些，阿俏细心给她一样样解说：“这个是肚，这个是黄
，这个是细的是鸭
，的是鹅，这个血么，”她闻了闻，给辨了来，说：“这个该是血旺。”
她一面说，那年轻摊主就一面望着阿俏，待她住了，摊主就哈哈一笑，说：“还有一样，大小，认得清楚，怎么又不说了呢？”
阿俏脸一红：还有一样是鞭。
她家阮家席面，偶尔会用到鹿鞭，鞭这东西是碰也不碰的。这会儿阿俏也不方便给小凡解释，指指钵里的东西，说：“这个腥臊味儿太重，不吃也罢！”
那摊主自然也明白阿俏都认来了，哈哈一笑，转就走，不再搭理她们。
小凡一样都没吃过，当自己挟了肚，往红铜小盆
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