那次，虽然后来曾华池也曾
席过阿俏与寇珍协理的“烧尾席”，可是那却是“寇家菜”与“云林菜”，并没有阮家的菜式在里面。
“唉！”阮老爷
叹了
气，说：“当时敝孙女的手艺也只算得上是将将可以师。三年之后早已脱胎换骨，更上一层楼。”
老爷一面说，赵立人一面在旁
。他是觉得
所尝的菜式已经比一般酒楼奉上的大菜
致
味得多，若是饮
协会用“菜
不好吃”这个理由来为难阮家，未免有失偏颇。
“敝孙女如今手上有伤，发挥得确实不稳，依老朽看，今日这菜式，阿俏的手艺，只及平时的三成……”
席间赵立人等早已咋
惊叹：三成手艺，已经能将菜式
成这样？
“……所以曾会
才有此
叹，觉得敝孙女现今的菜式，竟然不如她三年前自己所的菜式。”
阮正源老实不客气地指，曾华池说阮家菜不如以前，乃是说阿俏不如以前的自己。
“只盼这孩后几
大菜，能够渐渐将手上的功夫重拾起来，不至辱没老天的垂怜。”
“小蓬莱”里面众人的这一番对话，早有人听着，偷溜回去告诉了阮清瑶和阿俏。
“看来这曾胖是吃了秤砣铁了心，要跟咱家过不去了。”阮清瑶抱着双臂，铁青着脸，转安
阿俏，“你可千万别往心里去。你刚才的那些，锅之前我都尝过，没有哪一份是差的。”
以阮清瑶味之挑，她尝过觉得好的，到旁人那里都是不差的。
可话是这么说，阿俏自己心里有数。她又伸手去抚了抚右臂，想尽量让血
疏通，让手臂不再觉僵
发麻。
十几天没有动过这右臂了，乍一动起来，她的右臂与右手，确实没有原先那样灵活，甚至偶尔会不听使唤。所以她自己知刚才的那几菜式，其实都并未达到最完的境界，没法儿让她自己完全满意。
“已经锅的菜，反正也追不回来了，”阿俏笑着说，“来，咱们一起加把劲儿，后面还有三大菜呢不是？”
她转过
去，望着大厨房里的人，“来，大家集神，好这最后三大菜，教业界也看看我们阮家的
准！”
见到阿俏振奋，阮家人齐齐地应
了。
上官文栋则蹲在大厨房外面，在速记本上潦草写：“伤前准无法企及，面对质疑阮家三妹能否战胜自我？”
“一波三折，真是个好故事！”上官文栋想了想，赶
去向“小蓬莱”借了电话，打回报社给主编，要求明日的早报一定要给他留一整个版面。
阿俏在厨房里，面对灶上那大锅，
了一气，在心里告诉自己：忘记手臂的事儿，她是阿俏，她手上的功夫，可是死了一回都没曾丢过，怕什么这小小的挫折……
没过多久，三大菜就要得了。小凡伸手给阿俏抹去了额上浅浅的汗珠。阿俏左手持着锅把儿，轻轻使劲儿一颠，锅里金汤嘟噜噜煨着的辽参就齐齐地翻了个。
“要锅了！”阿俏果断开。
小凡就去将那只卧足碗捧了过来，双手托着，阿俏持锅，将锅里的菜品盛，搁在这只卧足碗里。
这只卧足碗本太了。
阿俏一面往碗里撒上切成细丁的
菜，一面忍不住想要走神。只见这卧足碗大小正合适，碗
幽的青
釉江海纹朴素简约，却将碗的金汤衬托得十分光鲜，金汤浸着的一支支辽参若隐若现，仿佛海蛟龙在起起伏是一款寓意与形态都与菜式非常相称的盛
。
这真是舅父舅母送来的？
阿俏忍不住疑惑，可若是舅父舅母送来的，为什么她以前在外祖家没有见过这一件？
“三小
，可以走菜了么？”
升荣提醒阿俏。
阿俏“唔”了一声，伸手去取了
净的棉布，将那只卧足大碗碗沿溅上的汤
一
净。这只卧足碗的釉面非常厚实，古意盎然，让她摸在手上，渐渐地觉安心。
阮家人随之伴着阿俏，一起将三大菜并面之类送到“小蓬莱”的雅间里去。
曾华池正坐在雅间里洋洋得意。他已经将每
菜都尝过，得结论，
前的菜式，不及“醉仙居”多矣，待会儿真该让“醉仙居”的主厨去和阮家那个不知天地厚的丫切磋切磋。
赵立人在旁边翻着白儿，颇想提醒这位曾会，他们这是“审
”，只讨论通过还是不通过。在各家之间比较，捧踩低，实在不是他们的职责。
阿俏双手稳稳地，将三主菜捧至席间，一气，将菜名一一报了来。她板着一张脸，面无表
地望着曾华池。她知此人狗嘴里吐不象牙，是一定一定会继续无理指摘，贬低她今日所的一切。
她自然也不是什么好
的
柿。若是曾华池一味刁难，她自然也还有后手。
可谁曾想曾华池望着席间那一“金汤炖辽参”，突然
一颤，往前一探，接着颤声问：“这……这叫什么名儿来着？”
曾华池竟然站起，伸双手，似乎想要将整个这菜连碗都抱到自己面前，仔细看个究竟。
“金汤炖辽参！”阿俏莫名其妙，又重复了一遍。
曾华池大摇其，战战兢兢地指着面前的菜式，颤声说：“这只……这只卧足碗……”
第118章
曾华池望着那只卧足碗发呆，旁边赵立人就说：“这不是我‘小蓬莱’的皿，是……阮家带来的吧！”
阮正源轻轻咳嗽一声，对阿俏说：“命人去取汤盅，将这‘金汤炖辽参’给诸位分了，再去将这
卧足碗清洗净，送到此间来。”老爷神厉害，已经看了这只碗上的门。
只是他也不能确定：这真是阮家的东西么？
阿俏“唉”了一声应，可是她却不着急，慢条斯理地将这只卧足碗顿在雅间门的条桌上，然后去，过了好一会儿，才取了供席上众人使用的汤盅
来，慢条斯理地一勺一勺将辽参分至汤盅里。
曾华池早已急不可耐，偏生阿俏这小丫他
不得也骂不得，只能睁睁看着阿俏捧着那只卧足碗去。
“曾会，这三大菜，您觉得如何？”阮正源老爷面带微笑，慢悠悠地开了。
“还不错，还不错！”曾华池不知味，随便说。
阿俏却拖拖拉拉，待到席上的人将所有的菜式心都用过，这才捧着那只卧足碗回来，立在祖父边，将那只卧足碗递给祖父。这只碗她早已亲手洗净，此刻正用一块厚毡托着碗底，免其再沾油渍。
阮老爷捧着这只卧足碗，微笑着先赞了一句好，悠悠地：“苏麻离青啊！”
苏麻离青是元明青
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