两席空着?
宁淑离开,阿俏立在
厅里发呆,阮茂学瞅瞅阿俏的样
,带着讥诮开了
:“惊喜吧?意外吧?阿俏,如今你可算是想起,要过问过问家里的生意了哈!”
阿俏无语:父亲说得没错,自从她从惠山回来这几天,她确实都没有详细过问家里的生意,只大致看看阮家厨房里忙碌如故,就掉脸去忙自己的事儿了。
“有那功夫去搀和别人的什么‘烧尾宴’,却不晓得对自家的生意上
儿心。”阮茂学生平
一回将阿俏说得哑
无言,辩不
一个字,言语里就冒
些洋洋得意的劲儿。
阿俏

,平平地说了一句:“爹,你教训的是。夫
也说:吾日三省其
,我会时时反省,哪里
得还不好不够,但愿爹您也会这样。”
说着阿俏一转
,就去厨房找宁淑去了。将阮茂学一个留在
厅里
胡
瞪
睛,心想这他说一句,这个闺女能回三句,他这当爹的竟将闺女教成这样,天
也是没谁了。
阿俏来到厨
,什么也没问,先去
牌上看今日要
的菜式。她越看越是皱眉,只见阮家的菜式还是两年前她离开时候的样
也就是说,菜单上最新的一
菜,竟然还是上回文仲鸣来到时候,她给添上的那一
“宁氏小炒
”。
阿俏心
有数:阮家的生意日渐清淡,与这菜单
久不换有很大的关系。
阮家的席面很贵,贵到这一
席面的
销可以供像省城里的一
普通人家吃用上半年之久。
当然这阮家席面贵有贵的
理:试想,席面上随便一
菜式,或辽参、或官燕、或四
至六
的鲜鲍,都要再来上十几只三黄
、上好的火
、瑶
,熬
儿来一起烹,才能
来。
可这也决定了“阮家菜”不似那狄九的小面馆,不是寻常人常常能够消费得起的。省城里能够一掷千金,消费得起这席面的,来来去去,不过是那些人。这两年里,这个固定的群
都已经试过阮家的席面,阮家若是再不推陈
新,旁人便不愿再问津了。
阿俏沉默地望着墙上的
牌。这时候
升荣过来,见到阿俏,弯着腰问:“三小
有什么吩咐?”
“没,没什么,”阿俏一皱眉,问:“
师傅这是……今儿的活计已经忙完了么?”
升荣恭恭敬敬地答
:“是,今儿只有署
一人大驾光临,要
的不多,几样大菜都已经炖在灶上,只等前面老爷
传席面了。三小
若是饿了,想要吃什么,用什么,您请尽
吩咐。”
阿俏皱着眉看了一
升荣,摇了摇
,说:“
师傅不必客气,我想要用什么,我会自己来的。”
升荣的脸
立即变了变,随即又掩饰了去,满脸堆上笑容,
哈腰地说:“三小
您请便。”
一时间,阿俏竟觉很难将
前这个
颜婢膝的厨
,和两三年前与她一
并肩在醉仙居与杜家斗宴的大厨联系起来。再回想起上回
升荣给常小玉
虾仁爆鱼面的
形,阿俏觉得,
师傅如今对阮家的每个人态度都是这样,曲意逢迎,刻意讨好。
这难
是
觉到了阮家的生意越来越不景气,可
升荣又生怕丢了
的这个饭碗,所以才刻意讨好起阮家上
诸人的?
阿俏
了
,随意问
升荣:“
师傅,您近来有换菜单的打算没有?”
升荣
羞带愧地说:“三小
,前些时候确实向老爷
提起过的。可是
了几样新菜菜式送上去,老爷
都不太满意。老爷
还说了,一定要过他那一关。而且,而且……若是全面大换菜式,还要阮家族里看过,族里不同意,也是不行的。”
阿俏越听越觉得这不成话:换菜式要阮老爷
把关,这是天经地义;可竟然还要阮家族里看过,这是什么
理,难
真因为“阮家菜”里带了个“阮”字不成?
她正在暗自寻思阮家如今的
路,忽听
升荣在她
旁压低了声音说:“三小
,三小
,我老
,能求您一桩事儿么?”
“
师傅,千万别说什么‘求’,有什么事儿您请尽
说。”阿俏转过
,一对明净的
平静地望着
升荣。
“三小
,我老
和阮家的合约,再过两个月就到
了。可是,可是……”
升荣搓着手说,“可是我的确还是很想在这里继续
工
去,您看,您看……”
阿俏想了想,

说:“这事儿我虽然不肯应,可在我娘那里帮着说一两句话总是没问题的。您且放宽心,家里席面上的事儿,您还得多费些心思才好。”
升荣这才如释重负地舒了一
气,冲阿俏谢了一句,转
走了。
阿俏很能明白
升荣的担忧。
两年前和杜家斗宴那次,
升荣双手的手臂都受了伤,臂力有损,厨艺上也多少打些折扣,
升荣若是
去之后再想找个酒楼的主厨职位,已经不太能胜任了。而且阮家这里活计清闲,一天只要
三席席面就行,这样的轻松又来钱的职位别
很难找到。
可是,阿俏望着
升荣的背影不免也有些犯愁,其实若是生意始终不见起
,阮家又怎么负担得起
升荣这样
薪的厨
?
第106章
随着时间推移,夜
渐渐
沉。阮家前面“与归堂”那里,文仲鸣“一人独享”的席面也已经临近尾声。
宁淑在大厨房里,正小心翼翼地将给文仲鸣准备
心一一包起。她这是师阿俏当年的故智:文仲鸣一人赴宴,阮家则奉上
心若
捎带给文仲鸣家人,一方面让文仲鸣觉得阮家行事周到妥帖,另一方面对阮家来说,其实惠而不费,这些
心的成本,连文仲鸣这一席费用的零
都还赶不上。
宁淑将
盒装好,正准备教阮家传菜的
人送到前
与归堂去,忽听阮茂学
来,冲她“呵呵”一声冷笑,开
便
:“你还真周到得很啊,旁人吃不了那么些,你就还让他拿回去。”
阿俏这时候也正躲在大厨房一角,一面对着
牌,一面琢磨该怎么拟这阮家席面的新菜单,听见阮茂学这么说,忍不住探
脑袋,朝父母那边张了张,见到阮茂学面颊通红,看起来是刚才用晚饭的时候又喝了不少酒了。
“爹,你说什么呢!”阿俏看不过
,忍不住
打断。
宁淑抬起
,看看阮茂学这副样
,登时也显
几分恼意,扭过
去不理他。
“你看看……你这
心思教我说
了吧!”阮茂学乜斜着一双醉
望着妻
,
声
:“是,人家如今已经是经济署
,本省
官,这一但调去上海,更是呼风唤雨,要财有财,要势有势。怎么样,你是不是如今后悔不迭,当初就不该嫁我阮茂学,一个在市府混了一辈
,也不过是个籍籍无名的小文员!”
听阮茂学这话说得酸得冒泡,宁
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