拳捉的,所以个
并不大,只有约莫三指宽、小臂
。
虽然东西并不算很多,不过如果好好料理的话,他、恭还有猴
三个人应该就够了。
至于圆仔和团仔,邬迪表示,这两只现在成天跑的没影儿,一般不到天黑是不会回来的。他现在是
午饭(?),就不用留那两只的伙
了。
******
虽然
材类型比较少,但是为了表达“庆祝”之意,邬迪还是打算
儿不一样的。
以前的的
不是烤就是炖煮,这次的话……邬迪的
睛落在那一块野猪
上雪白的

分,
了决定,
脆
了以前没
过的油焖吧。
油焖这
烹饪方法,邬迪最常用的是油焖茄
和大虾,不过除了
厚实一些,想必方法都差不多吧?
反正邬迪肯定味
不会坏,只是看时间和火候了。
野猪
上的

分很少,为了不让剩
的瘦
菜的时候变“柴”,邬迪还是留
了薄薄一层
在上面,而切
来的晴天
,全都用来炼油了——
一只
还绰绰有余。
用来调味腌制
的酱油是没有的,虽然邬迪知
如何
简易酱油,但是必要的黄豆他是完全没有的——唔,如果这次那个什么熊族
落有黄豆就好了,到时候就有豆浆喝,豆腐、豆
、豆
什么的吃了。
不过
了这么多次饭,邬迪从来到原始社会之后又是一只摆
草药和植
的,所以虽然没有酱油,但他还是能够用葱姜
、盐和
酒来调味的——不得不说,
的确是个好东西。熟透了的
可以
成
酒,而酸溜溜的
居然可以酿成醋。
因为这是
落统一
的,所以现在每家每
都有一罐
酒和一罐
醋。
将整只
的
脏掏空,然后将
脏放到一边——
杂可以用来炒着吃,陪着姜丝辣椒什么的味
可以让邬迪多吃两碗饭,当然,如果是用泡椒炒着吃的话更
味。
邬迪看着掏空的整只
,想了一想,还是转
从自己专门放药材的地方拿了一些枸
椒桂
和柠檬草来增香。
虽然正宗的油焖
是没有这些东西的,不过现在肚
饿的时候就特别想吃一些味
厚重一些的东西,想必恭也是这样,所以这么
大概更合大家的
味。
******
将
腌制到陶盆里,邬迪洗洗手又开始料理鱼。
因为饥饿的时候邬迪和恭都喜
吃些
味重的,比如说麻辣的,所以邬迪就打算将这两条鱼都
成麻辣
味的烤鱼。
因为鱼本来就不大,所以邬迪只用了酒和葱姜
、再加上一
儿辣椒粉和孜然混上适量的盐来腌鱼。
因为邬迪的这一番动作,使得原本就很饿的邬迪更饿了。听到肚
里轰鸣的响声,又闻到那
香的酱
的味
,邬迪决定烤的时候再涂上一层辣椒油——虽然猪油溅辣椒没有植
油溅辣椒味
好。主要是猪油冷却之后就泛白了,有
腻的
觉。
因为鱼的个
并不大,所以邬迪也就没打算将鱼
剁
来熬汤或者
剁椒鱼
了——就这么
儿大小,连
团仔的牙
都不够。
******
邬迪正一边听着肚
唱着“空城计”一边手脚麻利地准备材料,门外响起了脚步声。
“恭,你起来了?”邬迪用刀将大约腌制了半个小时的
划了几
——因为有
的缘故,所以味
并不是很容易
味,所以这样
可以更
味。
“嗯,好香啊,是要
什么?”恭的话音刚落,恭的肚
就响起了“咕——”的响声,他的脸一
就红了。
“咳……再等一会儿吧,很快就
好了。”其实邬迪的肚
刚刚也响了好一阵
,但不知
是不是饿过
了的缘故,现在反而没有太饥饿的
觉了。
不过,作为一个好的小攻,可是得随时随地将自家小受喂得饱饱的——咳,这可以指代各个方面的“饱”的。
******
既然恭都醒了,邬迪就打算加快
度。因为本来打算油焖
这
菜是还要焖的,焖菜就是需要时间,所以邬迪就打算现将这个
用油炸一炸、煎一煎,这样,焖的时候就用不着更多时间了。
之所以KFC这
快餐店的
特别受人
迎,就是因为这些地方有油炸
。尤其是炸
,当用油炸
时,散发
来的
香味儿可以将人
得直咽
。
至少,恭就已经受不了这个味
,蹭蹭蹭到灶台边,一边帮忙邬迪打
手一边贪婪地
着空气
的味
。
“饿了吧?先吃
儿东西?”邬迪将炸好的
放在加上了盐、甜果和酒的沸
开始炖煮,另一只闲
来的手则拿起一旁的油渣递给恭。
恭拿起筷
夹了一块油渣,自己吃了一
,然后夹起另一块喂到邬迪的嘴边:“你也吃。”
“我不用了,
上就好了。”邬迪让恭自己吃,然后蹲
来将灶台的柴火拿
来一些让火变小一
——收
的时候火不能太大,不然就会糊掉了。
“好了,我们可以摆盘了,猴
在哪儿?”邬迪看着汤
一收完,就立
动手装盘。
“我去找他。”恭将最后一
儿油渣吃
净,然后往外跑。
******
油焖
虽然没有酱油,但是因为不仅油炸过,而且汤里还有甜果的关系,颜
也呈现
了淡淡的亮红
。
猴
被恭喊回来的时候,被诱惑得差
儿伸手就去抓。
“去洗手!”邬迪拍了一
猴
的手背,将放了
椒和辣椒报箱的油均匀地淋到
块上,瞬间,随着“滋滋滋”的声音响起,一
诱人的香味瞬间弥漫在空气之
。
邬迪自己被馋得不行,也不顾
嘴,迫不及待地就拿起筷
夹起一块放到鼻
方闻了闻又咬了一
。
“唔,味
真不错!恭,你快尝尝!”邬迪不知
是自己太饿还是真的
的
成功的,反正他觉得味
很对
,所以他一边招呼恭,一边用力地
了几
,把筷
上的
递到了恭的嘴边。
已经洗完了手的猴
自觉地忽略了秀恩
的两个,自己抄起筷
就往嘴里
:“好好
……哇,好
……哈哈呼呼!好吃!”
被沾了
油的肌
给
的龇牙咧嘴的猴
本舍不得吐
来,
撑着几
嚼碎了吃了
去。
一只油焖
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