庆这才想起来,还有其他人在旁边。
店小二对温江不好意思:“让小公久等了,这位大庆是跟我一块大的,他老舅就是,呵呵,就是我们店里掌柜的。”
温江了然,笑:“你好。”
大庆还从没这样跟人打过招呼,且这般亲切的人居然是个这么贵气的小少爷,他颇为受若惊,说话都结了:“你,你,你,你好。”
温江笑笑。
店小二又指着大庆对温江:“小公若是等有什么吩咐,直接跟大庆讲一声就行。”他又想起方才李叔对温江的态度忙替他说:“李叔虽然脾气有些直,但是人其实还是很好讲话的。”他这句话特意提了声音说,想来是说给那位李叔听的,果然那边李叔重重咳嗽了一声,但却没说什么。
温江表示理解:“那就麻烦这位大庆兄弟了。”
“客气客气。”大庆面对陌生人时显得有些腼腆,不如在店小二面前那样放得开,也许这便是他的掌柜舅舅把他放在厨房的用意。
店小二又跟大庆讲了几句便离开了。
大庆在温江旁站定,不住偷打量这位得很俊秀的小哥儿,沈松不乐意他老盯着自己瞧,便不兴地:“不许看!”
大庆吓一,又瞧了沈松一,许是明白了什么,便对温江:“不知小少爷想什么?我们客栈的厨房几乎可以称得上应有尽有。”他的语气十分自得,虽然在厨房只待了半个月,其实已经完全这里了。
温江四看来一番,视线落在某的时候眸一亮:“那些,我可以用吗?”
大庆顺着他的目光看过去:“爪?小少爷,这都是——”因为很多客人的菜或者汤类时,都不怎么喜吃爪或者之类的,所以他们都会在之前把这些先切来。他那意思大概是这些都是客人们不要的东西,不知温江拿来什么。
温江无所谓地笑:“我们家里不讲究这些,而且爪其实可以很多好吃的吃来,那我可以用吗?”
大庆忙:“既然小少爷觉得没问题,自然是可以的。”说着走过去将那十几只爪拿了过来。
就听旁边有人小声:“想不到有钱人家也吃这东西啊。”
大庆扭正气:“别讲话。”
那人撇撇嘴,一转正对上李叔冷冷的神,顿时面一变,忙低去剁手里的辣椒。
温江只当没听到,接过爪后,将袖一卷,对边站着的沈松笑着:“小丢看温哥哥给你好吃的。”
沈松歪歪:“爪?不方便。”
温江哈哈一笑:“等我来,你就不会嫌弃不方便了。”
将爪打理净,每一个整的爪都切成两半,然后放锅,一边跟沈松说这话,一边往里面加生姜片,蒜,椒,八卦和盐等香料。
大庆伸着脖看,不由自主:“需要放这么多香料啊。”
“恩是的。”温江。
大庆想了想,有些纠结,半晌才:“小少爷,我可以在旁边看着吗?”
他倒不是想偷师,只是觉得好奇,毕竟从没有人这样用过爪。但又担心这是什么人家的不传秘籍一类,怕温江会恼怒。
温江快:“当然可以,也不是什么复杂的菜式。”
大庆忙:“我发誓我看了也绝不会的!而且肯定不告诉别人!”
温江心,我会在这里,也自然是不会担心别人来学。面上却只淡淡笑:“我相信大庆兄弟不是那样的人。”
大概过了一刻钟,香料郁的香气从锅里飘了来,在旁边的其他人都忍不住往这边瞧过来。
李叔立刻大声:“有闲功夫看别人的,不如好自己的活!”说完还不算,又加了一句:“别人的再好,那也是人家的。别想着不劳而获!”
这话说的倒是十分对温江的味,他立刻对这位脾气直白地李大厨另相看起来。
将爪从锅里捞来,晾凉,然后拿一个罐,又对沈松:“小丢,把咱们那个罐拿来。”
罐盖一打开,就闻到一阵酸辣鲜香的味传来,大庆往那里一瞧:“咦,居然是辣椒。”
温江带着的自然是他自制的泡椒。
拿一分泡椒放到新的罐里,然后又倒去一些泡椒,再把晾凉的爪放去,一起密封好。
大庆问着那味,不自觉的就开始咽,只觉得瞬间大增。
惊喜:“这是什么小吃,我一闻到这味,就觉得想吃的不得了!”
温江想了,笑着:“你可以叫他,彩凤爪。”
第六十七章
大庆说完就见温江淡淡笑了笑,挠挠:“这彩凤爪名字起得好,味也好,闻着就让人胃大开。”他注意到味的秘诀应当在温江拿的那坛辣椒里面,但又不好意思多问。
温江心里明白,嘴上只是:“这是我自己的泡辣椒。”
“可是要加上这个才能这彩凤爪?”大庆问。
温江,又补充了一句:“这个泡椒我记得这边应该也有卖的。”当然是自己店里,温江心。
大庆搓搓手想说什么,就听后面有人呵斥:“大庆!你自己的活完了吗,还有空闲话!”
回一看,正是李叔,他此刻正站在两人后,用睛瞪着大庆,大庆就怕李叔,一见他瞪着睛就心慌,冲温江讪讪一笑:“小少爷——”
温江淡笑:“我这边没什么需要忙的了,刚才麻烦了。”
李叔表复杂的看了温江一,低声说了句:“有些东西是自己的就是自己的。”
温江略显诧异的看着他,想了想,说了一句:“谢谢。”不自己对这些在不在乎,至少这位李叔是个耿直的人,也是好心提醒自己。
李叔说完转就走了,又冲其他人扬声:“都好好自己的,别盯着别人瞧。”
温江笑了笑,了沈松的鼻:“咱们回去吧。”
沈松懵懵懂懂的,抱着罐和坛跟着温江走了。
两个上楼后打开门,谢征背着手立在窗前,听到脚步声,转过:“回来了?”
温江四一看疑惑:“小山哥呢?”
谢征走过来,刚要说话,俊眉一扬:“这是什么,味,很奇特。”
温江拿过装有凤爪的罐,举到谢征面前:“诺,我的新吃,咱们去看阿柏的时候我给他带过去。”
谢征:“之前阿柏还提起过,想吃你的东西了。”
温江笑笑:“你看,我这不就了么。”
“我都有忍不住想吃了。”谢征笑。
温
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