神怪怪地表哥,反正知对方心里只是关心自己的便好。“哥你帮我把这几个鸭放在罐里去。”
“好的。”
温江把桂一朵一朵摘来洗净,放在一旁晾,又从昨天在县里买回来的包里拿几片甜草片,得很像现代的甘草片,温江仔细询问了卖家关于这个甜草的一些事,得的结论就是甜草应当就是他知的甘草,不过是名字不同而已。这是在一家药房买到的,不过温江并不是拿他来药用,而是要一吃——丹桂糕。
是的,没说错,就是这个名字,玩游戏的人都知这糕自古剑奇谭,但另一个是,是其所记载的一名:丹桂采,洒以甘草,和米舂粉作糕。清香满颊。
温江曾自己尝试过一次,味非常不错,既有桂的香气,吃起来又松可,应该会很受女人小孩以及老人的喜。
县里有舂好的糯米粉,将晾的桂碎放糯米粉,然后倒泡好的甜草,和面后,温江将其放买回来的模,这是温江在县里寻来的,据说是大人家用来特别吃用的,当时于同就问温江要什么,温江只是笑笑,并未回答,因为午的时候于同就能知答案了。
又白又地形状面,透着星星的黄,十分可,加上桂清香,虽然还未蒸好,站在一旁的于同已经不觉咽了咽了。
温江笑着看他一,便将模放蒸笼,开火。
好一样,温江又去准备主,昨天的还剩一只,拿半只温江准备一,清溪村的人味偏辣,这菜也是川系名菜之一。
让于同把鲜红的辣椒舂成辣椒碎,自己则烧开锅,然后倒猪油,其实用菜籽油最好,但温江还未发现菜籽油的存在,只要暂时用猪油,油后,把切好的蒜沫,姜沫,以及葱段,其不可少的便是早上买回来的胡椒,一同锅炒了,一直炒到香气从锅里溢地满屋都闻见,于同在一旁虽然觉得有些呛,但还是忍不住的努力鼻闻,心真是太香了,他还从来没有闻过这样香的味,再一想等小七来的饭菜,肚很不客气的叫起来,好饿,从没有这么渴望吃饭过。
混合着各调料香味的油倒放辣椒末的碗,碗面上用的过滤网过滤葱姜蒜,然后将辣油倒在煮好后晾凉的块上,在浇上用酱油,白糖,盐,醋调好的调,一盘便好了,让于同端到桌上,连在屋里坐着的于建业都来,站在门忍不住开问:“好香!这是了什么吃的?我还从来没有闻过这样香的味!比我在客来居吃过的招牌五香还要好闻!”
“爹!是小七的!”于同赶忙扶着于建业到桌前好。
于建业眉动了动:“?这名字好奇怪。”
“嘿嘿,因为听说闻到这菜的味就忍不住,所以就叫啦!”温江在一边解释。
“哈哈哈哈名字起得一也没错啊,可不是了嘛,我在屋里都坐不住了,小七的手艺居然这样好,姨夫以后有福了!改天跟客来居老李说说,让他羡慕去吧!”
要的就是他羡慕的目的,不然我了这些,去哪里挣银呢!!
温江说着又了一蒜泥白,虽然看着白的很是单调,但香和蒜香混在一起,也让人指大动,所以说蒜真是不可缺的一调味料啊。
再炒一盘青菜,今天的午饭就可以了。
温江让于同去叫了邹大夫师徒两个来,于同忙去了。
刚把碗筷摆好,就听到脚步声在院里响起,邹大夫絮絮叨叨的声音在走房间的一瞬间停止了,温江看着他瞪大睛,满脸不可思议的模样有些好笑,再看看旁边小安的表可就直白多了,睛里写满了对的渴望,不待邹大夫发话就几步跑到温江面前,眨着睛,圆溜溜的望着温江,温江心里一,在他脑袋上摸了摸:“香吗?”
小安很给面的重重了,许是徒弟的太丢脸了,邹大夫便哼哼唧唧半天没理会温江,神却不时往桌上瞟,温江清咳几声笑:“邹大夫来了,就等您跟小安了,快坐吧。”
于是邹大夫毫不客气的一坐,等于同盛饭去了,睛盯着,里问:“这叫什么?”
温江一一说了名字:“这是蒜泥白,这叫,一盘辣的,一盘不辣的。”这是把所有人的味都兼顾了,邹大夫满意的了,等于同的饭端上来后第一筷就伸向了那。
小安也在一旁低大大吃起来。
温江示意于同吃饭,自己则照顾着于建业,先给他盛了一碗汤,又是夹又是夹菜的,于同吃了几看到这里,有些不好意思:“小七你先吃吧,我来照顾爹吃饭。”
“没事,你先吃你的。”
于建业也觉得不太好,一边吃一边:“小七,姨夫先吃碗里这些就行,你吃饭吧,等会菜都凉了。”
温江看来他单独给于建业准备的放菜地碗,又确认了于建业确实可以准确无误的夹菜吃到嘴里,便应,自己吃起来,天啦!不吃还不知,一旦胃大开了,才觉得前两天过的日有多难,为一个穿越人士,失去了现代所有的娱乐设施已经是生不如死了,要是再不享福,这日还怎么过得去!!!!
什么都别说了,吃到肚里才是真的!!!
第十三章
一顿酒足饭饱之后,邹大夫满足地舒了一气,转再看向温江的神也透着满意。至于小安更不用说了,掌大的小脸上写的全是‘我想以后都在这里吃饭’,于建业和于同更是将温江夸了个天上有地上无,被人认可的觉实在不错,温江也很开心。
临走时还不忘再给邹大夫师徒两人带上他心制作的‘九里香’,这是他给桂糕起的名字,因为心里有了要以为路的念,古人又喜附庸风雅,自然要有一个特别的名字才能引更多人的注意且让人印象刻。
蒸笼打开的一瞬间,一郁的清香弥漫了整间屋,在看到温江手里那松松的缀着橙的糕,所有人只觉得心都要化了,小安更是像是小狗似得绕着温江只打转,乌溜溜的大一眨不眨的盯着温江手心里的糕看,温江好笑地将糕装好到他手:“拿好,要是喜,次七哥还给你。”
“谢谢小七哥哥。”小安乖巧的接过盒,在师傅虎视眈眈的神抱在怀,听到邹大夫不满的冷哼还以满脸无辜的表。
让其他人都不觉大笑起来。
温江
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