会什么都没说,听了那话他不生气啊,他又不是你。”杜富银生气的说。
“我不知。”杜大石一场理直气壮的说:“我说完就走了。”
杜富银一听抬手又是一杆,他气闷的说:“我让你过去就是让你说完就走的啊,我是让你过去问问他想法的。”
“哎呀,当家的,你打他什么,你又不是不知你大儿嘴生来就是被线着的,你要想问悦小的想法,你怎么不派小石去。”杜富银的夫郎董么么看到自己爷们又在打大儿气,忙走过去拦着。
“我能去吗,我大哥从小对我就不错,我要是去了以后还怎么?”杜富银说。
董么么听了叹气,一边走到灶台里去烧,一边说:“大伯一家现在是越来越不像样了,日明明过的好的,还整天琢磨站霸占亲侄的东西。虽然以前关系不好,可二伯也没过对不起他们家的事,再说现在都死了,就剩悦小一个了,不说照拂他,却还想着上门欺负,那不是缺了德吗。”
杜富银坐在厨房,埋了几烟,最后说:“这事反正明面上我们是不能的,暗地了可以帮着就帮着吧,还有你们都着自己的嘴,到时候不别人怎么说,你们别对这件事多说什么就是了。”
杜齐悦一个人生了好一会的闷气,才锁好门重新回了厨房,因为本来准备着明天早上要吃的心在刚才送了去,所以杜齐悦打算再重新一。正好他现在心不好,些心也能够改善一他的心。
饼这个糕看起来其貌不扬,起来其实麻烦。杜齐悦一一的把需要准备的面粉、猪油、芝麻、、盐、椒粉、糖拿了来,然后开始面团。这饼总共要三面团,一是油面团,一是酥面团,最后一是馅料面团。
杜齐悦首先要的是油的面团,他将适量的面粉、猪油、糖和温搅拌一起调和均匀后成面团,然后反复的搓面团,一直到面团表面变得光不黏手,就盖上纱布放到一边静置。接着要的是酥面团,这个比较简单,只要将加了猪油的面团反复搓成适的面团,就可以盖上纱布静置了。
最后要的是馅料面团,杜齐悦取了适量的面粉放在锅里炒熟,再将芝麻同样炒熟,分成大小两份。接着杜齐悦敲了两个,取黄,将剩的清和椒粉、盐、糖混匀,再倒炒熟的面粉和大的那份芝麻搅拌均匀,成面团后盖上纱布放在一边。
趁这时间,杜齐悦将地上那堆藕找了个筐装好了放在一边。等面团发酵结束后,杜齐悦依次将三样面团成条形后分成了相同数量的等份,把酥油面团放在油面团上,收后把面团搓成圆形,依旧盖纱布松弛二十多分钟。
面团松弛好之后,杜齐悦将面团擀成椭圆形,然后把面翻面,拿擀面杖从上而卷起来,卷好后将面团收向放着,再盖纱布松弛二十分钟。等时间到了之后杜齐悦将面卷间对折,成圆球,擀圆后将馅料放在面间,照刚才的样收,成椭圆形面团,接着再擀成椭圆形状。
之前打的还剩两个黄,杜齐悦打好之后用小刷将刷在饼表面,接着洒上小份的芝麻。好这些后杜齐悦将灶上的锅换成了平底锅,烧之后把沾好芝麻的饼并排放平底锅,盖上锅盖用小火慢慢烙。在烙饼的过程翻上几次面,大概二十分钟就可以锅。
腾腾的饼,闻着特别香,杜齐悦把它们放碗里的时候忍不住嘴馋的拿起一个咬了一。外层的饼有脆,一咬就掉来了,里层吃起来却很酥。馅料味很好,芝麻的香味特别,吃起来咸香里还带着一甜味,香的不得了。
杜齐悦晚饭吃的很饱,但是这饼实在好吃,咬了一杜齐悦就停不来了,一个人在厨房里哼哧哼哧把一整个都吃了,吃完后他摸摸鼓起来的肚,满足的回了房间。
第二天杜齐悦一早就起来了,找了一件旧袍穿上后,对着镜看了看觉得不满意,就找原主以前用剩的粉往脸上抹了抹,好使自己看起来脸不那么红。穿好之后,杜齐悦从枕底拿了一个小布包怀里,然后去厨房把昨天好的饼包起来放到竹筐里,背着了门。
杜齐悦到村的时候虎已经在那里等着了,旁边还有几个妇人和哥儿,都站在一辆两的大车边上。杜十三是专门靠着拉车赚钱的,每天卯时他就会守在村的大柳树那里,看到杜齐悦过来了就喊:“小悦,你快,大家都等着你呢!”
“唉,十三叔,对不住啊,没想到大家都来的这么早,我记得平时这会儿还不走呢!”杜齐悦跑过去说。
“那农忙时候大家都忙着活,你这些婶么么的都急着去镇上买回来好赶着地呢,那不得早走啊!”杜十三说,然后磕了磕手里的烟杆喊了一声:“上车咯,要走了!”
那几个妇人和哥儿听了连忙爬上车去抢好位置,虎手脚快,抬一就上了车,找了个最舒服位置后往边上拍了拍,笑着对杜齐悦喊:“小悦,快上车,坐着。”
杜齐悦乐呵了一,手脚麻利的爬上了车,然后一坐到了虎边,还真没看来,虎看着老实的甚至有些木讷的人竟然也会抢位置这样的事。
“虎哥,吃早饭了没啊?”杜齐悦一边把背上的竹筐拿来一边问。
“我一早起来就去湖边那块菜地活去了,回家时柳哥儿刚刚开始煮粥呢,吃了两咸菜就来了。”虎回答,他阿么昨天和他说让他与杜齐悦一起到镇上去时给了他十来个铜钱,所以他打算着等会到了镇上后买两个烧饼填填肚。
杜齐悦哦了一声,把那个竹筐放到自己面前,用两只脚环着,然后从筐里掏一个芭蕉叶包着的小包来,从里拿了一块饼递给虎:“吃吧,我带吃的了。”
“恩,闻着真香。”虎一也不客气,接过饼就咬了一大,他块比杜齐悦大上许多,嘴似乎也大,一咬去小半个饼就没了,再咬上两,一个饼就吃完了。
在酒店惯了,杜齐悦单个的心就习惯的致一,那饼已经是他放大了的了,得就他一个掌那么大那么厚。这么大的一个饼杜齐悦一个得吃半天,没想到虎吃的这么快,杜齐悦看着都替他噎得慌,不过他还是很快又递了一个过去。
虎依旧不客气,接过去大嘴一张又咬了小半个饼去。杜齐悦看他那速度,
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