么关系嘛,就说是买的家猪。”郭天海,“你家也不常有吃,拿去开个荤嘛!”
谢林还是摇,“你也知,我爹年轻的时候打过猎,家猪和野猪的他还是吃得的。他的就是……”
他没有继续说去,郭天海明白他的意思,却还是不死心地:“难得到儿,想让你们家也吃儿的……”
白英看他二人为难的样,忽然灵机一动:“我有办法让谢伯父吃不来是什么!”
郭天海忙问,“什么办法!”
“包饺!”白英,“多放一儿料,只要不是味觉很灵的人,是尝不来的。”
白英在现代经常买超市的速冻饺,时常各馅儿掺和在一起,她完全分不哪是猪,哪是。她还算是经常吃的人,可谢闰生是好久才能吃到一次,只要外观上看不来,想必也无法分辨。
谢林喜:“没错,剁成馅儿就看不来了,虽然味儿还是有不同,多放些料就是了。”
当接过郭天海切的那一大块瘦,跟白英一起回家了。
因为怕谢闰生看到,白英门时并没有声张,而是悄悄地向谢兰摆手,把谢兰叫到了厨房。
“咦,?”谢兰一厨房,就看到案板上的一大块。
“嘘……”白英示意她不要声张,“谢林哥买的,别跟伯父说,要不然会骂他浪费钱的。”
谢兰一脸痛的表,“可不是浪费钱吗?这么一大块,得多少钱啊?”
她掂了掂,有些奇怪地:“猪吗?味儿有儿怪……”
白英听谢林讲,谢兰是没有见过野猪的,便随:“放的时间有些了,所以买起来很便宜。”
谢兰反而兴起来,“那就好,我寻思着新鲜的指不定得多少钱呢!”
白英心里有些不忍,若是搁现代,一块疑似坏掉的过期她才不会看一呢。可谢兰反而会庆幸它的价格便宜,这些都是生活拮据的原因。
好在是新鲜的,而且是比家猪更好的野猪。
“这些可能吃起来有儿味儿,所以我想把它全都剁成饺馅儿,多放些料就吃不来了。”白英,“放心吧,虽然放的时间有,但没有坏,吃不坏肚的。”
“好,那就包饺!”谢兰。
二人关上厨房的门,在屋里剁起了饺馅儿。那一大块剁了一整盆的馅儿,看那分量可够他们吃上一阵的了。
好在如今是冬季,天气冷,大自然就像是一个天然的保鲜柜,放上几天也不会坏掉。
?
☆、红蔷薇
? 白英自然是吃过饺的,但都是从超市买来的,自己从未动手包过。若不是脑里有红杏的记忆,她压儿不知从何手。
红杏丫环的时候是包过饺的,但都为自己的主包的,她却从来没有尝过一个。饺是什么味儿的,她完全不知。
自己动手包饺自己吃,无论对白英还是对红杏,都是第一回。
谢兰包饺的手艺并不明,以她家里的条件,吃饺是很奢侈的事。相对而言,红杏的手艺要纯熟得多,毕竟她在有钱人家事,经常要包饺——只是自己吃不着罢了。
“,你的手真巧!”谢兰看着白英包的卖相极好的饺,称赞。
白英笑笑,“包得多了,就熟练了。”
谢家二老完全不知她们二人在厨房里什么,厨房离他们的房间稍远,白英在剁饺馅的时候刻意不发太大的动静,并没有让他们察觉。
等于饺上桌,谢闰生颇惊讶,“饺?还是馅的?”
虽然隔着,但饺散发来的香气还是一闻即知,那里面包裹着的馅。
谢闰生当着白英的面儿,没有多说什么,但一脸痛的表还是落到了白英的里。白英向谢林使了个,示意他解释一的来源。
“是这样……”谢林会意,连忙解释,“邻村的老朱家杀了猪,吃不完都有些变味儿了,就便宜卖了。我看便宜得很,就买了一些。”
“多少钱?”谢闰生似乎被说动了。
“十文钱一斤!”谢林想了一个数字。
“那可真是便宜得很!”孟氏嘴,“不过……这么便宜是不是坏了?”
一般况,猪的价格在三十文一斤左右,十文钱一斤只相当于原价的三成多,也难怪孟氏要怀疑它是坏掉了的。
“没坏,就是有儿味儿,”谢兰替谢林回答了,“我包饺的时候多放了儿料,一儿都吃不来呢!”
谢家二老这才释然的神,白英见事解决了,连忙:“快些吃吧,凉了就不好吃了!”
谢闰生拿起筷,其他人才跟着吃了起来。
谢林想要喝酒,被白英拦了来。他上有伤,喝酒会让伤溃烂。谢林很不愿地放酒葫芦,闷着吃起饺来。
野猪香气郁,和白英所吃过的家猪其实是有很大不同的。若是经常吃的人,一就能吃来。白英有些担心瞒不过谢闰生,但偷看去,谢闰生并没有什么异样的神,这才放心。
谢吃了两大碗,直到肚撑得鼓起来,实在吃不了,才放筷,开心地:“真好吃,今天的猪真香,比我以前吃的都香!”
谢兰微笑:“瞎说,你多久没吃过猪了?”
她也吃猪的香气郁,但却把原因归结于自己太久没有吃过猪了。以往只有过年的时候家里才会买一小块猪包饺,每人最多一碗。上顿猪还是去年过年的时候吃的,年关将近,算起来她有快一年没吃过猪了。
任何人这么久不吃猪,都会觉得猪鲜无比的。几个人当,也只有穿越之前经常吃猪的白英才能吃这野猪与普通家猪的区别。
谢家五人加上白英一共六个人,一顿饭吃来倒也消耗了不少猪馅。但谢林拿回的那块野猪实在不小,还剩大半盆,当天晚上晚饭时就用来包了包,大个儿的包端上来,馋得谢都来了。
次日早上,吃过早饭后,谢林提要赶集。
谢闰生当场就骂了起来:“你这一瘸一拐的,赶什么集?老实在家里待着!”
谢林看向白英,目光满是乞求之意。
白英当然知谢林的目的,昨天他和郭天海一起把野猪切好了,今天逢集,正好拉到集市上去卖。只是野猪的事不能让家人知,不能明说。
她只好帮着谢林求:“伯父,难得今天天气好,又是逢集,谢林哥是想买些年货来。他的不碍事了,赶集没问题的。”
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