的餐厅,萧可惊疑不定,“老周,当时你还录了像?”
“没有!看这角度,那摄影机的位置是个柜,我们借用烤箱的事店里员工都知,肯定是哪个小赤佬悄悄放了摄像偷拍,转把视频卖给了鬼,侧拉娘则!”周孚一急,连方言都骂了来。
萧可不明白,为什么日本队在私取得了录像后又主动把截图发来。想要质问,但御村兄弟二人一个大笑一个发怒,谁都不肯回答。
他与周孚皱眉之际,韩熙林亦是自责。对方是追着自己跑来的,事闹到这步田地,他认为自己也有责任。
知现在最重要的不是盘问原因,而是清后果并考虑对策,忍住痛揍御村凛的冲动,他询问唉声叹气的周孚,“周老板,与会者甚至媒都收到了菜谱,这对你们比赛有没有影响?”
“这事没有先例。”不过短短几分钟,周孚已然一脸疲态,让比实际年龄年轻许多的面孔显得苍老不少,“但比赛前谁也不会说自己的菜式,这是不成文的规矩。创意菜式带来的惊喜,也是评分的重要一环。现在这个样,一定会影响到评委的裁定……唉!这次肯定没戏了!”
虽然菜式是萧可想来的,但周孚也了不少心思来推敲完善,务求完。一想到期待了大半年、倾注了无数心血的菜肴即将因为意外,而非实力,注定被迫退奖杯角逐,他难受得连心脏都揪起来了。
听到后果竟如此严重,韩熙林也是眉关锁,又问:“偷拍视频、恶意扩散,全是日本队的。评委们难不考虑这吗?”
周孚木然:“就算罚了日本队,也不能改变我们被卷风波的事实。这是厨师界最负盛名的比赛,主办方也格外惜羽。不是怎样味的菜式,一旦和负面。新闻联系在一起,都会影响比赛形象。换是我,也不会给这样一支队伍打分。”
说到这里,他一把摘帽狠狠掼到地上,上前揪起御村凛的衣领用力揍了上去。此时保安恰好赶来,见状连忙把他们拉开。
一片混,韩熙林担心地看向萧可,却听他说:“老周,如果我们改换别的菜式呢?”
“别的菜?”周孚一呆。
参赛的这两菜,是他们了两个多月的时间,试验过各方,最终心优化而成。步骤繁琐,但味绝。
拿千层酥鱼来说,得先将加了佐料的面团成方片,再放上大块酥油,压涂抹均匀后对折,再手工压平。末了再添酥油,再次抹匀压平。如此重复二十次,最后将酥抻成指细的薄条,才算完工。
为主料的鱼也有讲究,先斩块剔刺,加料腌好。然后在清理净的骨架上抹一层特制酱,再把鱼块依次码回原位,将用来固定的酥裹错的纹路,并在表面雕鳞片形状,上火烤制。
这么烤来的鱼不但造型别致,而且外酥里,味均匀,香无比。在试时,他们一连吃了两个多月都不觉得腻味。另一菜也是同样的准。现在距离场只剩十分钟不到,急切之间,要再拿两可以与之媲的新菜,这难度简直比说服评委、让他们权当刚才那件事没发生过还要困难!
周孚抿嘴角,法令纹显得格外刻。他没有接话,但这本已经表明了态度。
萧可却说:“如果依旧照原本的菜谱,那无异于弃权,你甘心吗?反正没有别的办法,死当活医,姑且试试吧。”
甘心二字让周孚心越发难受。是啊,准备了这么久,不远万里来到这里,如果就这么偃旗息鼓地回去,让人如何甘心!萧可说得没错,与其坐等失败,不如再拼一把!
一念及此,他立即说:“小萧,我听你听。你说吧,我们该怎么?”
【明天完结】
第94章
萧可说:“之前我看我爸甜品时得到灵,想了一鱼面的法,原本准备过完年当新菜推,现在先拿来比赛吧。就是没人试吃过,不知反响如何。至于类,等看过材清单再决定好了。”
周孚原以为萧可还有备用的菜谱没拿来,听说一个是无人评价的新品,另一个尚未决定,不免有些失望。他想要自己来主勺,但急切间却想不什么好菜谱。为了博那最后一线希望,只得了,说:“好,就照你说的办。”
话音刚落,接到邮件兼保安通知的几位赛事负责人匆匆走了来。
走在最前面的达尔西一脸凝重,给了萧可一个安的拥抱,带着歉意说:“萧先生,我很遗憾,但不得不告诉你:这件事虽然错不在你,但国队仍会受到影响。刚才已经有几家媒把邮件截图发到了推特上,并附上各揣测。一菜肴还没有完成就公之于众,并卷是非,对我们而言前所未有。我的叔父比较保守,恐怕……总之,请你们好心理准备。”
萧可知,他的叔父就是比赛的创始人博古斯先生。老人家虽然已经年近七旬,但每届比赛时依旧持亲自到场,参与品评。他的意见极有份量,影响举足轻重,足以左右比赛结果。达尔西所谓的心理准备,其实就是落选的委婉说法。
萧可本就在和周孚商量应对之策,闻言并不吃惊,微微,问:“如果我们换成其他菜式,能否让评委团改观?”
“其他菜式?”达尔西在亚太区比赛时,就对面前这位非科班、只是兼职却远远胜过专业人员的俊青年留了刻印象,暗暗期待他能在决赛有更的表现。刚才收到邮件后,更是发自心地到惋惜。
现在听到萧可的话,他顿时前一亮,连忙确认:“你的意思是,你们还准备了备用的菜式?”
萧可却否认:“不是备用,只是想到了以前的菜式。”
闻言,达尔西也像周孚一样,失望之,“这……更换菜式的话当然可以摆脱负。面报导带来的影响,如果取得佳绩,也越能证明你们的实力。”
说到佳绩二字,他语气有些勉,显然并不看好。毕竟,参加比赛的选手们练习时间没有少于两个月的。萧可要用临时找的菜式与心准备的对手抗衡,多半注定徒劳无功。
不过,他能理解萧可不愿放弃的想法。再度拥抱了一青年,鼓励地拍了拍对方的背,他说:“祝你好运。”
说罢,达尔西又看向被保安围住的御村兄弟,神瞬间变得厌恶而冷淡,“两位先生,鉴于你们的恶劣行径,刚才
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