一气吃半碗饭,他刚想倒杯,却发现萧可已经在蔬菜了,但手法却很奇特。
只见他先将淘米锅烧开,又丢一大块用刀背捶松的生姜,等沸腾之后,把事先洗好的荠菜锅。看菜叶颜由翠转,飘溢的味也由一开始的生涩变成煮熟后的清香,萧可迅速熄火,将荠菜捞大盘里,又加一大勺麻油。
“这是拌菜吗?”韩熙林不由问。
“嗯,等生油了味,就可以吃了。”说着,萧可又去料理坛和熏腊,加上刚从地里摘来的绿蔬菜一起炒。
新鲜蔬菜上的年前制作的腊味,无需刻意加什么调料,单是闻着那香味就足够让人三碗饭。
韩熙林将碗里的米饭加满,正等着萧可给他打菜。注意到旁边的盘里,荠菜的碧绿叶衬着金黄的麻油,散发着淡淡的辛香,也颇为诱人,不禁挟了一。
他本只想试个野味,没想到才将荠菜送,手里的筷便顿在了半空。
用姜煮过的野蔬,不但保留了特有的微苦回甘,原本的清香也变得愈发炽。没有加的麻油浇在刚锅的叶上,植油特有的生香立即渗叶脉。合着若有若无的稻香,清腴,让人一旦吃过便再难忘怀。
这盘荠菜看似最不起,散发的香味也最淡,毫不张扬。但吃在,味却是一等一的好,简直是韩熙林吃过的所有蔬菜当最味的!
发现绝味,韩熙林顿时忘了刚才还心心念念的炒腊味,专注攻荠菜。不一会儿的功夫,满满一大盘便被他吃得缩小了一圈。
直到手里的饭碗见了底,他才意犹未尽地停,对萧可说:“这菜叫什么名字?回一定要加餐厅菜单。”
“东风荠。我觉得可以为时鲜特,在季时推。”
两人说话间,徐导等人闻着腊香味走了过来,向韩熙林打了招呼,嘻嘻哈哈地摆桌准备吃饭。
见尹觉意也在其,韩熙林不禁皱了皱眉。正琢磨着饭后亲自同这人谈谈,忽然注意到,一起过来的陈尚行对他照顾有加。虽然只是掸灰、筷等小动作,但因其细微,反而愈见用心。
不动声地观察了片刻,确认不是自己的错觉,韩熙林角微微勾了一,决定暂时兵不动。
剧组吃饭很闹。虽然能尝到萧可手艺的只是少数,其他员工的饭菜都是由老乡煮,但和导演关系不错的工作人员,都会过来蹭个一两筷。人来人往,笑声不断,气氛十分洽。
韩熙林还是一次经历这场合,开始还有些不习惯。但见萧可一直笑眯眯的,那几分不适不觉便渐渐淡了。
吃饭间,韩熙林除了关注萧可,还时不时悄悄带几陈尚行和尹觉意。见一个颇为殷勤,一个却是大不耐烦,心更是笃定。好笑之余,顺手又把尹觉意从威胁名单上给划掉了。
吃完晚饭,虽然韩熙林有心留过夜,但想到自己已经偷了半天懒,明天还有几件重要事务待办,再不愿,也只好与萧可了别,叫上刚在农家乐蹭完饭的何开车走人。
仲尚寒,又刚过大雨,山上气温很低。晚上没事,剧组众人都各自缩在屋里看电视打游戏,自己找乐。
萧可正靠在床,裹着每个剧组必备的军大衣看上回被韩父安利的,房门忽然被敲响了,传来尹觉意的声音:“在吗?”
“在。”
最近尹觉意晚上都在改剧本。听见他过来,萧可还以为是剧本定稿了,要拿给自己看。没想到开了门,才发现他手里没拿稿,倒举着一个平板。
尹觉意也不屋,直接站在门说:“萧可,最近我灵太多,节太多,反而不知该怎么安排才好,估计还得琢磨一阵。这是我和徐导借的平板,里面载了我历年的摄影作品和纪录片,你可以先看一看我的风格。”
见萧可接过,他不再说话,直接掉就走。看那步履匆匆忙忙,估计又想到了什么好。
萧可已经习惯了他这说不上是冒失还是沉醉在自己世界里的自我格,见怪不怪地关好门,将平板带到床上,开文件夹一个个浏览起来。
尹觉意外表清秀文弱,萧可原以为他的作品会偏于柔。但乎意料的是,无论照片还是纪录片,风格都颇为朗,甚至有些冰冷。
他的拍摄对象有人也有风景,萧可翻了翻,印象最的是他从学开始拍摄的一组人对比。
当时个还没的少年,捕捉十位年轻人的神态。大概因为镜仰视的缘故,这些人无论笑得多么开心,青焕然的脸上或多或少都显得有些傲慢。
十年之后,还是同一组模特,平镜里的他们依旧面带微笑,但当年或傲慢或骄傲的神,却变成了清一的疲惫或者闪躲。每一细纹,每一缕白发,都被镜无放大。那份时间逝的残酷并不刻意,微妙得恰到好。
萧可又去看他仅有的两纪录片,挑了讲候鸟的那。看它的拍摄跨度,足有五年。
取景在一海岛,一开始十分荒凉,后来因为每年都会来这里越冬的候鸟了名,小岛变为旅游景,虽然不算太闹,但每天都有百来名游客前往观光。
纪录片里的主角是一只上了红脚环的鸥鸟。起初海岛还没开发时,它自己觅,躲避顽童追扑。游人渐多之后,它凭借惹人喜的漂亮白羽换取投喂。几年后它再来越冬,羽变成了灰,翅膀也不像从前那么有力。它不再去有人的地方,终日安静地窝在栖息的小林里,间或捕几条池塘里的小鱼。某天,一条没拴好的大狗跑树林,其他鸥鸟纷纷惊飞而起,但这一只却依旧一动不动卧在芦苇上,淡灰的珠静静看着大狗。
这片构图绝佳,调虽暗,但优如画,某些场景却又张力十足。没有半句台词,原本应该很沉闷,却因为镜丽,衔接巧妙,引着人不知不觉便看完了。
鸥鸟由衰而盛,又由盛而衰的一生让萧可颇,不由自主联想了许多东西。但印象最的却是片末,趴在芦丛上的鸥鸟和步步近的大狗构成一个蓄势待发的角度,可惜的是片到这里便戛然而止,不知结局如何。
看看时间,已经过了十二,觉得这时候去打扰人不礼貌,萧可便忍着好奇熄灯睡。但翻来覆去快半个小时后,始终清醒的他终于忍不住,跑到另一农院敲开了尹觉意的窗,开门见山地问:“那只鸥鸟后来怎么样了?”
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