虽然林爷爷说人家唱的是靡靡之音，是海峡对面的糖衣炮弹，但这一首是
国主义歌曲来的。
程澜抬手看看腕表，“我得回学校了，你们再玩一会儿也回家吧。坐火车也辛苦了。赵柯，回
安排保安送一
女员工。以后大家上班结伴走。保安都接送一，现在治安不算太好。”
虽然就15分钟的步行距离，但还是谨慎一些。
赵柯
，“老板，要不要送一你？”
程澜想说一般两三个人还动不了她。想想还是
个表率吧，“送我上公
车就好。”
赵柯便让最后来的两个保安去，他们在北京待得比较久一。
等他们
去了，有女员工
：“这吃过晚饭踏雪寻梅可真太享受了！”
“是啊，客人还没享受呢，先让我们享受了。”
王千惠：“老板说这几天先不
活，也不讲太多规矩，就让我们穿上制服去北京各大景区安心游玩。其他的事都等正式培训了再说。不过，明天大家门在外还是要注意形象啊。”
“放心吧，王
。”
“那行，咱们再逛十分钟就散了。明早五集合去天x门看升国旗，然后游览广场、故
等地。”
“好！”
王千惠说完又对负责值班的人：“明天要辛苦了！”
“放心，给我。”就在办公室坐着，有供
的。
王千惠：“记住，电话不对外的，对
也要收费。老板课也就回来了。”
她回24号会去邮电局打单
来看。
有谁
了规矩，哪怕是已经决定要用的街坊邻居，肯定也是会被记一笔的。
今天午，成都来的众人已经打了两个集
电话回去报平安了。
一个打给支书，一个打给林景东。
要收费的嘛，不然估计一人打一个都不嫌多。
“知了。”
程澜回到学校，洗漱过后穿着睡衣盘
坐在自己床上摁计算
。
12个保安，720。
30个达标的男女服务员，1800。外招的名额其实不多了。
不达标的大概再安排12个，600。
然后厨师团队，暂时算2000吧。
还有杂工，估计得安排40个，1600。
摘菜的、洗碗的、各
打扫的……
而且她还得在里选
正副店
，生意好了一正三副才能
转得过来。
这个收
肯定不一样。
各班次还得有小组之类的。
另外，不
什么，会计、纳是必不可少的。这回从程家人里挑吧。
这十来天就让他们都去玩，既是弥补过年不能回家，也省了培训费。
唐欣然凑过来看了看，“你用得了那么多人吗？”
“其实可以
简。但是，为了之后置换房方便，左右院一
一个人是必须收的。”
为了预防这些街坊抱团跟她叫板，程家村的人和退伍兵还有外招的员工不能比他们少。
庄兰兰：“合着你这是不得不当大人家啊？”
“那可不！一个月就这么一算都是六千的人力成本了。还有
材成本，用的肯定都是好材料。我这一天不到1000的生意额，都别想有赚的。”
人均15元，也得有70个客人才够。
16号
午，唐欣然和父亲一起陪程澜请了《北京日报》广告那块的负责人吃饭。
答谢对方20号到24号给《程氏私房菜
薪求贤》的广告版面。
招聘启事是程澜自己写的广告词。
的一张照片是昨天穿旗袍最挑的一个妹站在白梅树，然后另外几个把制服穿得很挑的男女员工呈扇形分布她
后。
后面把包间里的场景也展
无疑。笔直站在包间门
的保安十分的显
。
还有一张照片是已经打了停薪留职报告的吕正师傅在厨房里的一张工作的照片，要跟随他过来的几个徒弟也纷纷上镜。
都是穿着厨师服，
着低不一的厨师帽。旁边标注着吕师傅的职称、得过的奖项等。
厨房的厨
净到能反光。旁边的一桌菜肴
香味意形兼备。
就可惜全是黑白的，如果是彩的就好了。
不过，这就是奢望了。
对方知程澜跟家的关系，全程都十分的好说话。
“程同学很厉害啊！这是我的名片。”主动和程澜换了名片。
程澜的名片还是在唐欣然提醒前几天才好的。
校园里就可以这个。
上的衔就是程氏私房菜的老板兼京大经系的在读生，然后是私房菜馆的地址和联系电话。
唐欣然说京大经系学生的份绝对是加分项，印上、印上。
对方审读着程澜提供的广告词。
“这个工资待遇很刺激人！不过你应该不光是为了招聘吧？”
程澜，“对，只是招聘的话，我就贴在附近都能招够人。主要还是利用贵报的影响力，让人知开了这么一家私房菜馆。听得多了，自然也就心了。在选择的时候会有一定的倾向
，而旁边的人说起到程氏吃饭也会十分艳羡。这才是我要的目的。”
程澜的目标客就是先富起来的那
分人。自然要让人羡慕嫉妒恨才能让他们更乐意来消费。
对方，这就对了。重金刊登广告真正的目的哪里是求贤？是要宣传自家私房菜馆的环境、味、服务。
尤其是大厨是从国宾馆停薪留职的这个噱是最足的。
这才是真正的‘昔日王谢堂前燕，飞寻常百姓家’。
人家要宣传的主要是这个。
“日报的订阅量很大的，你砸1000块刊登广告，应该是大分北京市民都能知的。开业的时候再来一次？”
程澜，“是的！”
平常她还会有一些合的宣传。
譬如今天天x门广场那边，30来号形挑的人整齐着装，还是会有些宣传效果的。
她特地没让包车，那今天坐公车到跑，也能被不少人看到。
吃好之后，程澜买了单。她叫了刘权的车送这位主编回去，然后对唐欣然父女谢。
“唐叔叔，给您添麻烦了！”
“小程你不要客气，你和我家欣然是室友嘛。有机会来家里玩。”
“好”！
程澜今天叫了刘权两辆车，又把这父女俩也送走。
然后她自己才坐公回家。
这一餐人均不到10元的样，已经算是消费了。
但北京城里绝对消费得起她人均15——20的私房菜馆。
上次她在老莫请人吃西餐，人均40呢。
当然，那一次她为了表示诚意是从前菜到甜品上了全
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