这三间就别指望挣钱，权当帮着攒人脉。
薛掌柜
以为然，“这样就很好。”
两人又细看阁儿
陈设，商议换几样，“帘
、窗纱也都旧了，这几间还有供客人休息的小间，有靠墙
榻，上
也要铺些褥、枕之
，厚薄的都要
几
……”
为了衬来客
份，二人都咬牙决定用霞染和霞染！枕也要提
或细锦的！
“伺候的人、摆放的卉也不能大意，挑些好看的机灵的来！”
如此分
矮来，假以时日，定要叫来客们以
阁儿为荣！
待到那时，便如昔日霞染一般，东西真正价值几何倒在其次，难得是那重被认可、被追捧的虚荣！
薛掌柜和明月之前都没过酒楼,各
上手需要
时间，觉得还是将原班人
拖回来的好，毕竟熟门熟路。
两人联络了原先在酒楼事的那些人,果然不所料,约么三成
见没了活计,已另寻
家。不过其
也有几个听说酒楼要重开，吐
想继续回来的意思。
还有一个好消息,一个坏消息：
好消息是原先的掌柜的和账房都还闲着；坏消息是，因为跟着少东家偷逃税款、假账，都在牢房里蹲着。
明月请当初抓捕江平时认识的康捕帮忙打听了，赎金很！
“罪名不小,”康捕私说，“他们的东家想帮儿脱，请状师将不少罪名都栽到他们上,最轻也是几年牢狱之灾，说不得就要放了。”
明月和薛掌柜一听，原地放弃了捞人的打算。
本钱太,又不是什么非他不可的绝世人才,罢了罢了！
杭州人杰地灵,多的是妄图施展的能人，何必跟那两个死磕！
“账房好说，”明月想了想,说，“只要能写会算即可,最好木讷一些，小心少些，咱们也省心。”
“说得是,”薛掌柜笑
，“既如此，不如贴告示去，找些落魄书生来试试。”
就是掌柜的难得。
掌柜，顾名思义，执掌一方柜台之人，既要品貌端正，又要灵活机
，懂得迎来送往。且杭州地便利，多有南来北往的客商，若
通各地风俗就更好了。
两人对视一，都有犯愁。
拥有这些品质的人本就稀缺，更要信得过……一时半刻的，还真没什么绪。
明月抱着胳膊望天，突然想起一个人来，“我这里倒有一个人选，若咱们暂时找不到，可以临时拉来撑撑场。”
“她叫香兰，是原先我在北方一个豪客家的掌事大丫，如今也在杭州落脚。因她事公正，上上无不信服；明心亮，里里外外无不妥帖，竟是半个
家了！当初离家时，旧主是万般的不
愿！”明月笑，“现她在城租了个院，替人调理丫、小厮，张六郎也是知的，已成过几回，没有一个不说好的。”
细想想，作为掌事大丫理宅、上打，要应对家大小主，外要提醒赵太太往几十上百的迎来送往，又要人人满意，又要丝丝不
，可一儿不比酒楼轻快呢！
且香兰若真能过来，还能顺便帮忙收拢四散的人心，调理调理新加的伙计！
薛掌柜听了，果然心动，“只是你素来是个求贤若渴的，即这样赏识她，怎不自己拉了去用？”
“也是不巧，”明月叹，“明园买的时候，她还不知来不来呢，难不成我就
等着？”
况且若了家，就等于将自己的底细
到香兰手，说老实话，明月不大放心，因为香兰的男人和婆家终究是个隐患。
再者，经此一役，足以看香兰是个非常有主见的人，年纪也大，说得难听，不如莲笙好掌控。
可酒楼就不同了，就这么一摊事儿，她和薛掌柜两家分，一概都是有数的，并不涉及各人私密事，明月的“私人领地”得以保全。
而且账房另有其人，可以与香兰相互监督，相互牵制。
薛掌柜又问多大年纪，明月说了，“男人死了，留个孩，如今多大来着？一岁了吧？早早断了
，日常有婆带着，倒很省心。”
香兰的
落脚地，她男人并不知，偌大个杭州，纵然来日真找了来，没个十天半月也转不完，有足够的时间让她周全。
不过，私底香兰和
枝、明月都反复琢磨过，觉得她男人恐怕不会找来了。
常言，见面三分，纵然山盟海誓也抵挡不住天南海北的相隔。儿又如何？妻又如何？他也才二十岁，又是家当家人边得脸的，骤然“丧妻”，怎么可能守得住！只要另娶，多少儿生不得！
或许他早就回过味儿来，意识到被妻利用了，但真相说
太丢人，只能胳膊折了往袖里藏、牙齿掉了和血吞……
“这不算什么，”听说是个寡妇，薛掌柜便起了三分怜悯，“柜台后面就有屋，平时有柜上的伙计看着，也不用她时时刻刻守在前面，若不放心，叫婆带着孩待在那儿就是了，无需骨
分离，抬就能瞧见……”
见薛掌柜不反对，明月转就去告诉了香兰，“你怎么想呢？”
香兰岂能不心动？！
她是个闲不住的人，之前仓促落脚，
了个调/教人的营生着，皆因孩太小，离不得人，她又因产后、筹划、奔波亏损，需得慢慢调养。
如今渐渐恢复元气，便有些闲得慌，只恨一本事无施展。
试想当初在固县家时，仅赵太太和大官人的院就有上数十人之
，且她还协助赵太太往各的人往来、银钱发放等等，如今却只有几个不懂事的黄
丫、小，每日只翻来覆去教导些坐卧行走、待人接
，真是憋得浑发
！
“江老板，你我不，您却如此诚心待我，真叫我不知该说什么好了。”香兰飞快地抹了角，发狠，“士为知己者死，您放心，只要酒楼愿意用我一日，我一日有气，就务必将那里打理得妥妥当当，不叫两位多
一心！”
说完，就要行大礼，唬得明月一把将她托住了，“这是怎么说的？此时能成，固然有近
楼台先得月之嫌，可我也不是那等假公济私之辈，是你有真本事方能
得上……”
言外之意，若去了不好，该卷铺盖还得卷。
晚间家去，枝听了香兰的新去，也替她
喜，“怕不是她的买卖来了！”
这活儿可比原先跟在当家主母边侍奉威风多啦！
明月笑：“可不是怎得！”
以香兰的本事，光教导人实在屈才了。
几天后，酒楼各人齐备，齐聚一堂，香兰立刻拿着名册卯，连两边，就把名字和脸、职务对上了。
原本还有几个老油试图偷
耍
，结果香兰直接拿当年在家整治的气势来，先将酒楼外上划分成几层、若块，每一块安排一个儿，各
活计到人。
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