&esp;&esp;程素暗暗想着，最少已经有四家会被比
去，自己得沉心才行。
&esp;&esp;不急，不急，一定不能急。
&esp;&esp;程素
吁一
气，把已经腌制好变
和渗
的果
倒
锅里，再加上一定比例的
和冰糖，然后才慢慢开大火加
煮开。
&esp;&esp;这是他们经过反复实验得的原理，冷锅果，比锅果要好，果也不容易遇就黏锅，从而产生焦味。
&esp;&esp;程素瞪着锅里的酱，宁格在一边看着，知
这是关键时候，也不敢嘻嘻哈哈的混说，以免影响她的判断和
官。
&esp;&esp;“咦，3号也开始熬酱了……”司仪的声音突兀响起。
&esp;&esp;宁格立即瞪了过去，目光有些冷厉，吓得那司仪的声音哽在了
咙里。
&esp;&esp;“时间够吗？”有评委问起程素。
&esp;&esp;程素
睛不离锅里的酱，
也不抬的说:“不知。”顿了顿又抬一笑:“不过不够也无所谓，只要我
好吃的果酱就够了。”
&esp;&esp;那人挑眉，目光
的看了她一，微笑
。
&esp;&esp;宁格里划过一势激赏。
&esp;&esp;这时，锅里的酱已经熬开起浮沫，程素伸手:“勺
。”
&esp;&esp;宁格递过一只木勺，程素接过，仔细的把酱里的浮沫给撇了来，然后又把火给换成了
火。
&esp;&esp;过程，不慌不忙，不急不躁，看她熬这果酱，倒是跟艺术一样，不同之前看过的参赛者，又
张又慌，反而自
阵脚。
&esp;&esp;司仪看了一前两个评委，想要说什么，但宁格的神又轻飘飘的看了过来，她连忙禁闭嘴
，不再说话。
&esp;&esp;这人太可怕了，光想杀人似的，司仪暗暗的想。
&esp;&esp;这一行人离开，程素也浑然不知，里心里，也只剩前的这一锅果酱。
&esp;&esp;卢伟曾经说，
，一定要全心以对，你想着人们吃到你亲手所的时的幸福和满足，那就是属于带来的动。
&esp;&esp;程素浅浅一笑，又把火调小了，丝毫不理会外面传来的报时。
&esp;&esp;还剩一个半小时的时间。
&esp;&esp;宁格有急。
&esp;&esp;程素看着酱里的在收，果酱也变得
稠，她舀起一看着在勺上能停留，就了，一边搅拌一边:“柠檬。”
&esp;&esp;宁格连忙递过来，程素接过，:“去确认冰盆。”她自己则把柠檬缓缓的添去，继续搅拌。
&esp;&esp;宁格再去查看冰盆的冷却，又看一时间，只剩一小时了。
&esp;&esp;程素一直看着果酱的收，那原本只是果现在已经变成绵绸红
的酱，用小勺挑了一尝了尝，
尖上带来的觉，让她不由睛微亮。
&esp;&esp;“起锅酱了。”
&esp;&esp;☆、第835章 谁胜一筹？
&esp;&esp;要是平时果酱，趁着酱还
的时候就
消毒过并且晾
的玻璃瓶，盖盖翻转，等放凉后放冰柜冷藏就行了。
&esp;&esp;但现在是在比赛，也没有玻璃瓶，为了方便评委品尝，盛果酱的容
是大大的玻璃碗，只
上个勺就能把酱给舀来了。
&esp;&esp;程素把果酱倒两个而宽的玻璃碗里，然后把整个碗放在冰盆里。
&esp;&esp;“时间来得及吗？”宁格听到外面已经有参赛者完成了酱，而时间已经所剩无多，他们却才开始冷却，不由问了一句。
&esp;&esp;“够不够，我们的酱也已经好了呀，随时可以搬去，只是的好坏问题而已。”程素一笑，试了试冰盆的温度，:“不过我想，应该不会有太大的影响。”
&esp;&esp;说着，又拿起勺在其一个果酱间挖了个
，动作极轻的翻动搅拌着，以免动作太大，导致果酱生。
&esp;&esp;其实最佳的冷却是煮好后自然冷却，这样的话就会保持果酱煮来的品质，不会因为搅拌过多而把给生成使得变差，但现在程素没办法，为了快速冷却，只能不时的翻一果酱，但动作，也是放得极轻。
&esp;&esp;而分两个容装着，也是为了保险，要是一碗毁了，还有另外一大碗。
&esp;&esp;时间一的过去，外面已经不时传来其它酱完成的声音，可程素他们这，还没有一动静。
&esp;&esp;坐在参赛席上王波等人，脸发白，双瞪着三号的。
&esp;&esp;“都怪我们，都怪我们。”小祝和老刘额上的汗不住的冒滴来，灰白的脸没有半血。
&esp;&esp;麦燕梅捂着嘴，差就要哭声。
&esp;&esp;“还有最后五分钟，朋友们，同志们，他们还能顺利完成这次比赛吗？”司仪嘴角
笑，看着的方向。
&esp;&esp;“三分钟。”
&esp;&esp;“两分钟。”
&esp;&esp;“一……咦。三号也来了，还有四号……”
&esp;&esp;“来了。”王波他们腾地站了起来，临空挥了一拳，睛地瞪着程素他们。
&esp;&esp;同样看着两人的还有不远
的万富余，他嘴抿了一，把目光落在自家公司上。
&esp;&esp;比赛场上见真章，谁胜一筹就在这分胜负了。
&esp;&esp;“时间到。”司仪拿着秒表
停，又看一应该放着各个果酱的位置，遗憾地:“很遗憾，有些参赛商家并未准时现，照比赛规则，我们视同放弃这个比赛。好了，现在看回场上，完成比赛的有我们3号喜顺来公司，5号好味公司，7号友好品，还有10号，4号……”
&esp;&esp;宁格一扫过去五号，同样用薄纱盖着的托盘，看不里面的
容，到底品相如何也不得而知。
&esp;&esp;“这司仪也太多话了，赶快的揭秘不行吗？”宁格听着那碎碎叨叨的，不由嘀咕一声。
&esp;&esp;程素失笑，:“这都是必要的程序，待会这奖揭了，还有结词呢，你急啥？而且，她这话说得越，就对我们越有利，
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