&esp;&esp;周晏拿起他们剥好的笋看了一
：“这笋真好，我能只切笋尖来炒吗？这样笋的
度比较一致，炒的时候一锅
，省得有些笋已经炒老了，有些笋还没
味。”
&esp;&esp;卿孟祝：“当然可以，切来的
分我拿去泡酸笋就行。”
&esp;&esp;周晏：“有你这句话我就看着切了。”
&esp;&esp;周晏不喜
人
厨房妨碍他
作，卿孟祝和明
晰便在院
里接着喝茶。
&esp;&esp;赵和曦跑过来的时候，卿孟祝正拉着明晰的手看掌纹，两个人都快挤在一起了。
&esp;&esp;赵和曦一推院门便朝他们怪叫：“哎呀，早知
我是不是得敲一门，省得见到什么少儿不宜的事
？”
&esp;&esp;卿孟祝怼他：“你
脆别来，那就不会见到了。”
&esp;&esp;赵和曦嘿嘿笑：“我就不，我要来蹭饭。好香啊，又是周哥在
饭吧？”
&esp;&esp;卿孟祝：“除了周哥，还有谁有这个手艺？才多少摄氏度，你连风衣都穿上了，肾虚啊？”
&esp;&esp;赵和曦：“去去去！我今天开车山谈银耳生意去了，山里的温度低，风又大，不穿风衣，明天我就找你请病假。”
&esp;&esp;卿孟祝给他倒了杯茶：“谈得怎么样？”
&esp;&esp;赵和曦：“银耳的质量不太行，不如我们之前买的，我就放弃了。哎，你说要不我们也
银耳吧？”
&esp;&esp;卿孟祝和明晰对视一
，统一想到了星际商城的菌去了。
&esp;&esp;可惜他们的星币不足，要买的东西又多，暂时还
不星币来买菌，要不然可以买星际商城的菌试试。
&esp;&esp;卿孟祝：“暂时没空，明年再看看。”
&esp;&esp;赵和曦：“那我标注一，明年看能不能把这个项目也落实一。我看他们银耳还
简单，就是环境要好，要不然来的银耳不行。”
&esp;&esp;“什么不行？”厨房的周晏探
来喊，“可以准备吃饭了，还有两青菜，你们先把饭菜盛来喂护法和护卫呗？”
&esp;&esp;卿孟祝赶忙起
：“来了。”
&esp;&esp;明晰在旁边
住卿孟祝的肩膀：“我去喂，你们聊。”
&esp;&esp;卿孟祝便又坐来，跟赵和曦说银耳的事。
&esp;&esp;很快，饭菜端上桌，卿孟祝挪了一碗，注意力还在银耳上，睛不经意间扫到了桌上的菜，却一被那
炒笋尖
引了注意力。
&esp;&esp;周晏炒并没有切成片，而是切成了条。
&esp;&esp;的品质应该特别好，
细均匀的条上能看见分布完
的淡黄
脂肪，炒熟后，红褐的看着还是很。
&esp;&esp;雪白的笋片缀在其
，上面裹了一层薄薄的酱
，还泛着油亮的光。
&esp;&esp;切成菱形的青红椒片也很显，一看就炒得恰到好
。
&esp;&esp;这菜别说尝，光是看一就知它肯定很好吃。
&esp;&esp;卿孟祝看了一，注意力就没办法重新集到银耳上了。
&esp;&esp;明晰将筷递给卿孟祝：“先吃饭，吃完饭再聊。”
&esp;&esp;周晏也招呼：“快吃，别等会冷了。”
&esp;&esp;卿孟祝：“好嘞。”
&esp;&esp;卿孟祝夹了一条，一咬，立刻
惊艳之。
&esp;&esp;不知是不是熟成的关系，这太好了，香和
香完的结合了起来，还
缩了无数倍，吃着真是又香又甜，鲜味能在
腔爆炸，还有一似酱非酱的酱香味。
&esp;&esp;卿孟祝完全分不那是什么味，只
觉到了郁的香和鲜。
&esp;&esp;熟成的还比普通的要得多，堪称鲜多，咬起来一都不费劲，好极了。
&esp;&esp;的和味都非常完，笋片却是另一完。
&esp;&esp;现挖的笋，现焯
锅，笋片鲜甜脆，似乎还带着山野的清气。
&esp;&esp;它也鲜甜，却不是那非常郁的鲜甜，而是一无法形容的脆鲜甜，吃起来清
极了，和条形成了完的反差。
&esp;&esp;熟成和鲜笋这两
材，无论和味都截然不同，炒在一起的时候却又异常和谐。
&esp;&esp;卿孟祝吃着，觉两材在腔搏斗，你来我往，一招接一招，每一招释放了极致的鲜香，越吃越觉得
彩好吃。
&esp;&esp;周晏问：“觉怎么样？”
&esp;&esp;赵和曦：“非常好吃，周哥你的手艺和材都是一绝啊。”
&esp;&esp;明晰则：“周哥你要是能买到这熟成，帮我们买？”
&esp;&esp;卿孟祝在旁边连连：“对对对，帮我们买。这菜真是完的饭菜，绝了。”
&esp;&esp;周晏：“行，我回去问问，看那边卖不卖。不过熟成的用的是两千一斤的雪松，修好的熟成发过来，价格可能要翻三倍。”
&esp;&esp;明晰理解地：“好，价格肯定会贵一，这个我们能接受。”
&esp;&esp;卿孟祝：“主要太好吃了，实在不行，我看看怎么把笋卖去，来买这。”
&esp;&esp;又吃了一和笋尖，卿孟祝摇晃脑地说：“完的脆和香，尤其周哥用了辣椒来平衡两者之间的味，觉跟画龙睛一样。”
&esp;&esp;周晏：“你多卖几斤辣椒，买的钱就够了。我那天从田里路过，你家的辣椒居然一都没少，一树树的，看起来跟装饰品一样。”
&esp;&esp;现在已经十月初，温度降来了，已经不是辣椒生
的最佳温度。
&esp;&esp;村里许多人家的辣椒在这气温，得不如之前好，辣椒变小变皱不说，还容易带上苦味。
&esp;&esp;很多人
这辣椒叫秋辣椒，特地和夏天的辣椒区分开来，表明它们之间的不一样。
&esp;&esp;卿孟祝不知自家的辣椒是因为用发酵
用得好，还是因为经常埋有灵珠渣的塘浇地，辣
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