“啊？你说什么？”
关月旖便又说了一遍。
关
玲停顿住手里的活计，想了想，一边喃喃自语一边思考，“一个人，一大早蹲在仇人家门
偷偷张望？”
“那……说不定，是这个人觉得昨晚仇人家里
了事，他是去看笑话的呢！”
关月旖说
：“妈，我刚看到章志刚蹲在我们隔
，正在偷偷瞄我们的铺
呢！”
关玲：……
她
疑惑的神
，但手里的动作没停，麻利地将焯过
的
材扔
压锅，又
上她事先准备好的各
香料、蒜
、姜块、葱白段、洋葱块等等，一块儿扔锅里，注上、盖上盖，架在了蜂窝煤上。
然后，关玲问：“他蹲在我们铺门偷看……”
“为什么？”
“他为什么要一大早来看我们的笑话？”
“难说，他昨晚……
了些什么？”
关月旖
以为然。
母女俩
换了一个
神后，关玲开始复盘：
“昨晚我们十二
多，三四十号人浩浩
一块儿走的。”
“今早我们十来个人一块儿来的，到铺门的时候，有十来个人已经在这儿等着了，我开了门，大家来了，剩
的人也差不多在十几分钟里陆续抵达。”
“钥匙一共有三把，我一把，章大
一把，唐林爸一把。”
顿了一顿，关月旖和妈妈同时开了，“章姨（大）手里有钥匙！”
这时，邱叔突然叫嚷了起来，“我说，你们留在厨房里的东西……都没事儿吗？”
正在忙碌
的众人齐齐停了手里的活计。
关月旖
地盯住了章大。
看起来，章大两和其他人一样，完全不知发生了什么事，但注意力全都被邱叔
引住，章大的丈夫张叔正满手粘着粘粉地搓汤圆……
而章大已经和别人一起，蹿到了邱叔
边看
闹。
邱叔是卖萝卜
杂的。
众所周知，的气味可不好闻，而且要清除掉的恶臭气味，不但是个力气活，也是个技术活。
邱叔昨晚大约十钟的时候，就请关玲帮他看着铺，他在后厨开始清理刚送到货的。
昨天大家一块儿走的时候，连关月旖都看到了，邱叔泡了一大盆的。
当时关月旖还好奇地问他，“叔，你就不怕泡太久了馊了啊？”
邱叔说没事，不会馊，因为他在里加了明矾。
后来离开铺以后，关月旖还悄悄问妈妈，“妈，邱叔用明矾来泡……那泡来的东西能吃吗？”
关玲说：“凡事都讲个度，明矾这东西吃多了有毒，但用来清洗猪、是最好用的了。它除臭去秽的功能特别
大，用量得当又以彻底清洗净的话，问题不大。”
顿了顿，关玲又严厉地对女儿说：“以后动
家禽
脏类的，能不吃就别吃。实在馋了，吃一丁打打牙祭没问题，绝对不能多吃！”
此时，章大好奇地问：“老邱，你的东西……怎么了？”
邱叔眉锁，“昨天泡的一盆，全废了！妈的，气死老了！”
他是真生气。
因为清洗起来特别难，一般他都是晚上
理好，早上洗净之后就开始卤制；
现在才发现了问题，那等同于他今天一整天都不会有生意
了。
他就靠这个挣钱，
现在挣不着钱了，能不生气吗？
听邱叔这么一说，大家呼啦一围了过去，问他是怎么回事。
邱叔指着他那个用来泡的大盆，气愤地说：“你们看！”
关月旖也凑过去看了一，被吓得尖叫，“啊啊啊啊啊——死老鼠！”
大家也皆尽惊呼。
关玲也赶过去看了看，凝神细思，她说：“邱哥，这老鼠怎么跑去的？昨天走的时候，我明明看见你在大盆上盖了盖、还压了砖去呢！”
邱叔面铁青，“我哪知？以前我在租屋里，从来也没过这样的事！”
“而且昨晚我走的时候，盖是盖得好好的！我还在上面压了块砖，就是怕老鼠蟑螂掉去！”
“今早一来，砖块是我拿开的，盖也是我揭开的……盖和大盆之前没有
隙，这死老鼠是怎么去的？还、还踏
有三只！只只都那么
！它们是自己把砖移开、把盖打开，自己
去，再重新把盖盖上、又把砖块盖上的吗？”
邱叔气愤地吼：“妈的这四分之一副，我打算好了以后可以卖两天的，本钱都
了四块多！对了，你们也快看看你们的东西有没有事吧！”
大家作鸟兽散，纷纷去检查自己的材。
但，全都没有问题。
这时，章大期期艾艾地开了，“、玲啊，你、你的东西也没事儿吧？”
关玲，“没有啊！”
她是卖是串串香的，所有的材全都是新鲜的，是供菜商一大早送来的。
她需要放在后厨过夜的材，只有油盐酱醋和各式香料、海鲜货。
但，因为她的调味料、香料、海鲜货都是比较上等的东西，价格比较贵，所以她让特意让女儿去买了带挂扣木箱回来存放，还特意买了挂锁。
今天她一早过来，已经打开了木箱查看过。
她的东西是没问题的。
“我又没有需要过夜的东西，我所有的素菜，包括荤菜，都是供菜商一大早送来的。”关玲解释。
章大又问，“可是你那串串香的汤底——”
“汤底也是现熬的！”说着，关玲指向了正在煤炉上呼啦作响，小帽疯狂转动的压锅。
章大还是不死心，又问：“玲啊我看你那串串香的锅底汤，尝着像是有腥味儿……”
“那是陈
、烧骨和章鱼的混合味，”关玲解释，“我研究过，发现他们广东人特别喜
在汤底里放儿的海货，就像我们湖南人炒青菜也恨不得放把辣椒一样。”
当然了，关玲并没有明确说她的方。
章大也不知想起了什么，嘿嘿笑了几声，“我、我还以为你那汤底，是用前一天剩的底汤，再加儿加儿排骨继续熬呢哈哈哈哈哈……”
关玲笑了笑，没吭声。
邱叔在一旁生闷气。
大家正在七嘴八
地给他主意：
“老邱，不如你去找小关介绍给咱们的那个供菜商问问，他那儿有没有现成的理好的？万一有呢？”
“老邱，你用五
、猪肝来替代肺、百叶、
可以吗？就一天嘛！”
“老邱你这样，你今天就卖萝卜和面
呗，要是顾客想吃杂，你就说卖完了！今天再好好理一
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com