而屋
的布置也是十分简单，却
透漏着大气素雅之
，十分符合庄清宁自
的
格。
总的来说，丁
昌觉得甚好。
“丁叔过奖了。”庄清宁抿嘴笑了一笑，“不过就是凭自己喜好随意
缀了一些，到是能
了您的
。”
两个人正说话时，连荣跑了过来，“庄姑娘，师父说这菜差不多都备好了，随时可以开饭，让我过来问问你这边，何时开饭。”
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庄清宁抬
瞧了瞧，此时的日已是升到了正当空。
“那就现在开饭吧，请各位席。”
“好嘞。”连荣得了吩咐，去跟章永昌说上一声。
庄清宁则是引了丁昌在桌前落座。
菜一
一的端了上来。
酱烧豆腐，锅塌豆腐，
沫豆腐，绿豆芽炒合菜，绿豆芽、萝卜、韭菜、里脊
的炸
卷、黄豆芽炒豆
、油豆
包裹五
的五香卷、千张卷京酱丝、凉拌黄瓜腐竹，酸辣汤，主
是豆腐包
。
琳琅满目，摆满了整个桌。
且每菜皆是用豆腐坊所制
的各
豆腐、豆等作成的，材好，章永昌的厨艺也
，这每菜都可谓是
香味俱全。
连丁昌吃了都不住，“滋味着实是甚好，庄姑娘这豆腐坊来的东西，的确是极佳。”
不但味极佳，更关键的是能帮着村里的人把这大豆给消耗掉，免去遭受倒卖粮商人的盘剥之苦，且能给村
年轻人提供了活计，鼓了荷包，还给旁人提供了这么滋味
妙的材。
这样的豆腐坊……
丁昌砸了咂嘴。
在宴席结束，村人帮着收拾了东西，各自拿着自家提供的餐
或是桌椅等散去之时，丁昌并没有立刻离去，而是待所有人基本都散的差不多了，这才拉着庄清宁到一旁说话。
“庄姑娘，我看你这豆腐坊甚好，更听村里正说你家旁边的腐竹作坊也是要立刻开始制作腐竹了，这样一来的话，村往后到是不愁生计了，庄姑娘此举可谓是富裕村民，为民造福之举，徐大人也十分认可此事，所以今日我来，也是有徐大人授意。”
“除恭贺庄姑娘乔迁之喜之外，我还想跟庄姑娘你商量商量，像这样的豆腐和腐竹作坊，能不能到别的村也多建上几个，这一来呢，能够让庄姑娘的作坊大
，赚的银钱也更多，二来呢，也是为更多百姓造福，不知庄姑娘可否愿意？”
丁昌十分认真。
庄清宁眨了眨睛。
扩大生产规模，对于她的致富路来说，可以说甚是有帮助，尤其这扩大生产又是官府支持的，自然能扫清许多障碍，免去许多麻烦，也能震慑那些居心不良之人。
只是……
“丁叔，你说的这事倒不是不成，只是这豆腐和腐竹作坊却是不成的。”
“庄姑娘说的这话我到是有些糊涂。”
丁昌看着庄清宁，拧起眉来，“什么叫这事儿可成，可豆腐和腐竹作坊却是不成呢？”
庄清宁能的不就是这两个作坊么，若是不成，还哪里有可成之说？
“丁叔倒也不必着急，且听我给你解释，首先便是我说的这豆腐和腐竹作坊不成的原因。”
庄清宁笑，“豆腐豆芽等类的东西，不耐储存，且对手法工艺颇有讲究，且需要严格
控，在旁的地方再开豆腐作坊，未必能确保滋味与这里相同，且品质也未必一样，若是因为滋味有欠缺，反而砸了豆腐作坊的招牌，也容易让百姓不相信官府的承诺，失了官府的威信。”
“而这腐竹作坊呢，不瞒丁叔说，这腐竹作坊看着地界不大，但若是要赶起工来的话，每日制作来的量却是不少，且腐竹是比豆腐要贵上许多的吃，这能买的人也是有限，我打算着往后往县城或者府城卖，若是
碑打了去，这里便是腐竹作坊的发源地，那整个村便大力只这一项即可，等时日
了，别说是府城，可能连带着京城都晓得我们这个村是腐竹的，到时候整个村便能各地知晓，这腐竹便能闻名天
，如同听到某茶叶，便能想到是什么地方产的一般。”
“可若是一开始这腐竹作坊开的到都是，到都是腐竹作坊，反而显得这腐竹并不稀罕，也很难备识别度，也很难将所有的销路都集到一家上，反而是耽误了作坊的生意。”
“所以我并不建议在其他村也开设豆腐坊和腐竹作坊，一来是为这生意考虑，二来为当地村民考虑，三来也为县衙考虑，以免因为此事不起来，反而惹得民怨四起，县衙这再有什么好主意，只怕也不能为人所信。”
“是这么回事。”丁昌久为县丞，对作坊经商并不擅，现在听到庄清宁这么说，觉得甚有理，冲她拱了拱手，“是我唐突了。”
“丁叔倒也别忙着沮丧，这不能开豆腐坊和腐竹作坊到是无妨，到是可以开旁的作坊的。”庄清宁笑。
“哦？”丁昌重新泛起了亮光，“你还有旁的营生？”
“有到是有，不过一来有些东西我技艺还不太成熟，还需要一段时日完善一二，练习熟练，这第二呢，此事也是因地制宜为好，譬如寻常农家多以田为生，多生玉米的，却偏生要开一个纺纱织布的作坊，岂非人所难？”
庄清宁，“所以我也想请丁叔帮着看一看，统计一番，看看哪些村里有什么特产，哪些地方有什么能工巧匠，能帮着打理作坊，这样我们心里都有些数，起事来也能到有的放矢，事半功倍。”
“是这个理！”丁昌用力地了，“
以致用，人尽其才，因地制宜，如此起事来才能顺风顺
。”
“庄姑娘小小年岁到是比我看的透彻多了，着实令我惭愧万分啊。”
这话说的是肺腑之言。
他不过是生搬
，想着仿制这里的作坊，庄清宁却是能想到因地制宜，这便是差距。
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