&esp;&esp;ps:
&esp;&esp;大家好!早晨!
&esp;&esp;曾
如今在范府里也是混得风生
起,很是有
宾至如归的
觉,对着玉玥很有
知无不言,言无不尽的
觉。
&esp;&esp;“愿意还耽误到现在?不过,是跟
大帅有关,不知
那天,两人在营里喝酒,喝多了,便说起四爷要认你
女儿,被你舅舅一顿嘲笑,这才
定决心娶正妻的!”
&esp;&esp;“他几时想认
女儿啊?我怎么不知
?”
&esp;&esp;玉玥大惊,多个
爹,还是个貌似很有
来
的
爹,她心里颇为不愿意的,这还有自己的人生没有,简直两世人都被‘绑架’过日
,有自己想要的日
吗?真心自己想要的,
&esp;&esp;“四爷早就有这主意了,不过,一直没正妻,
规矩是不可以认
女儿的”
&esp;&esp;“原来,这大齐还有这说法呢!”玉玥失笑,还得
谢这个久不到任的王夫人,否则自己一定早就多个
爹了。
&esp;&esp;曾
也是个好吃的,对玉玥有一
莫名的崇拜,你说,这东家这么有才,居然,药材也是能吃的?百合蒸
真是好吃啊,虽然味
淡
!
&esp;&esp;“三小
,三姑娘,再说一个菜,我去煮呗”这弯
拐得大,不过玉玥习惯了,两人不论说什么,总是要扯到这里结束。
&esp;&esp;“你好像是曾老板家的亲戚吧?这前前后后,你拿了多少菜方给他了?”
&esp;&esp;“没亲戚关系,五百年前是一家罢了!”实话说曾
有
心虚,自己真是给了这个家门不少的菜方
。有
在曹营心在汉的
觉。
&esp;&esp;“你吃过没山药没有。这个炒来吃,绝对好吃~”
&esp;&esp;“ 这个不是药吗?”
&esp;&esp;“是又怎么样,去试试吧,看看。有没有人家有冰了,拿
净
冰成冰块,到时冰镇着吃,一级
。”玉玥看着外面呼呼的冷风,建议他去吃
凉菜。
&esp;&esp;“这是药啊!”曾
叨叨着走了。并没有意识到,冬天吃凉菜是什么滋味。玉玥笑着看他走远。有时候捉
人也很有成就
。
&esp;&esp;年味越来越
,永清县的底
本来就不错,所以,这灾后第一个年,大家都觉得过得
着哩,玉玥坐在自己的房
里,并没有
去,窗外,暗沉沉的,是要
雪地症兆。空间里的气候石上也冷得结了霜,
了雪便好了,
一声透雪后,天气便会晴好久。
&esp;&esp;果然,雪后第二天,化完了积雪。天空便红火大太
的挂着。丁妈妈带着人,开始备年。拴嫂、婶婶以及姑姑都挽起袖
上阵了,看
闹的便只有
小
,不过,能者多劳,
小
的特
却在另一面,便是全府里上上
的新衣服全由
小
负责。皆大
喜!
&esp;&esp;很快,各
腊
什么的都挂在了院墙
,当然,是迎北面的院墙
。拴嫂还
持着,同婶婶一起,
了酱,玉玥由她们十月初晒豆饼时就在关注着,见这豆饼同
现代自己
酱油用的差不多。便带着玉琳等人,试验了一把,
&esp;&esp;蒸豆
这些,都差不多,玉玥三人就偷懒,等着,等豆
送去稻草堆里发好了霉,这才把自己看着霉菌
得好的,拿一堆走了。早备好一个洁净无油的敞
沙罐,用盐同清
混成了盐
,备好了
盐
,就装在罐
里盖好盖
放着。同时就把霉好地豆饼在
光
晒了两天,一边把把
来的霉菌给细细地刷了,再洗
净,再晒
,这时,盐
也泡了两天了,把竹笠
放在罐底,放
晒好的豆饼,再盖上一层竹笠
,再把泡了两天的盐
轻轻地倒了
去,留
些盐渣没有倒掉,这些杂质会影响酱油的质量。红枣、
红椒放在竹笠
上,把一节
竹炭也放了
去,最后加了盐。再用一块麻布把罐
盖住,用
麻线系
。
&esp;&esp;“这样就可以啦?”玉珠跟着折腾了几天,自然有
想问清楚的意思。
&esp;&esp;“当然不行了,还有好多名堂呢,慢慢等着吧!”玉玥好脾气地解释着。
&esp;&esp;然后,三天过去了,玉玥叫上半夏把坛
抱到太
地
晒着,晚上就重新系上布,白天有太
就揭开布晒太
,晚上封缸,如此反复要40天,玉珠第一个失去兴趣,不再关心这个事
。四十天后,玉玥把豆块拿了
来,放
另一个陶罐里放好,把所有的
用细密的网筛过虑
来,放
一个沙锅里煮,一边加
,一边撇去泡沬,文火煮了二个时辰,再放
陶罐里放凉,这就是酱油了,可以吃了。最后要
的便是有时间就把它揭开盖
去晒太
。
&esp;&esp;这个酱油真的是很好吃,获得了大家一致的好评,不过玉玥没有满意,还是有
不怎么样。看来关键是豆
,这豆
煮熟的程度是不是同
酱的不一样?
&esp;&esp;玉玥拿
豆
来,这都是江家凹里正常
品的黄豆,这个新开
来的荒地,很多地方都
黄豆,这是
田的第一步,任家庄的各
,还有曲蟮堆
来的
,差不多只能供给那五百亩田用,荒地,一是
了
草,二就是
了黄豆,还要养上一两年,这田才能
粮
。所以,范府里,黄豆真是多啊,玉玥所用的黄豆便是这
豆
,本来是可以用空间豆
的,不过,玉玥觉得,一是太张扬,二来,都靠空间怎么能行,没空间了怎么办?所以,这一年来,玉玥自己上手
的田地比较少,这五百亩地,也差不多是
了
的,因为田七这人把田里修了沟渠,平时把河
引
来,然后
需要再或
、或浇,玉玥只在一
塘里
,基本上就算500亩全照顾到了。
&esp;&esp;这批黄豆如果

味的酱油,也许是一条财路呢。玉玥听说军队里有时吃不上酱油,不是买不起,而是不好带,就想着研究一
,自己晒酱油,然后,
自己小时候听说过的,传说
的固
酱油!
&esp;&esp;第二批豆
,煮的程度以及泡
的时间,玉玥都严格记录
来,再用如上方法
了第二批酱油。果然,这个煮得熟了,泡的时间为两天的这
豆饼,
油最多,味也最正。
&esp;&esp;
照这个方法,玉玥准备
第三批了。这是
酱油的事
,时间跨度很大,不过,得连在一起说,才不零碎,其实,在第一批酱油还在泡盐
晒太
时,玉珠还兴致
的时候,腊月三十就到了。
&esp;&esp;今年才算是一个真正的大团圆,腊月二十,谦和爹、谦彬叔叔就归了家,带着来的亲兵两队,自然是住了《药香居》客院。
&esp;&esp;两人的归来,让老祖开怀,不过对他们早不归家,也表示不满意。
&esp;&esp;“爷爷啊,我们也想
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