贺勋喝完一杯
后就走了，姜烟依依不舍的在门外站了好久，一直到对方消失在远
的风雪
，才搓着手哈气
了屋。
姜瑜这个时候正
着
扎，收拾归置贺勋带来的东西。
“
，过年我想给茅屋的几位老师送几样东西过去，行吗？”她问
。
“怎么不行，你想送什么就送吧。”这一年，家里几乎都是妹妹饭，厨房里的
材她可比自己熟悉，姜烟自然没意见。
姜瑜肯定得征求姜烟的意见，就算是不问也知她肯定会同意，可依旧要告诉她一声，这是最起码的尊重。
况且贺勋来送东西，原本就是看在姜烟的面
上，她和弟弟
本就是沾了大的光。
这次送来的东西着实不少，就只是
类就足足有一个纸箱，里面放着七八袋的，有一袋瘦，一袋五
，一袋
，余
的几代都是猪脂，留着炸猪油的。
农村一年里只能给每家分个七八斤的生，还是带壳的，这就是你们家里一年的油，吃光了就没有了，因此很多人家都是省着用油，很多时候饭碗里都看不到半
油，基本上都是在油罐里放一块用碎布
制的油刷，每次家里饭，就是用这个油刷在锅里刷一圈，本看不
什么油，节省的人家这几斤生米榨的油能吃一年，铺张的不到一个月就能吃完。
因此猪油可是个好东西，不说是农村，就算是城里也是供不应求，没本事的人家本就买不到，这也多亏了贺勋特殊的
份。
“今天把猪油炼来吧，现在天气冷，吃到
夏也没问题。”姜瑜把四袋猪脂取来倒瓷盆里，吃早饭后就炼油，锅底的油还能留着午炒菜吃。
至于说什么猪油吃多了对
不好，姜瑜作为现代人自然清楚，她平常可是很注重养生的，可这年代本就没有多余的油给你吃，不吃这个你吃什么？
期不摄油脂对也不见得多好。
如今刚刚能让你填平肚的年月，还给你挑三拣四的机会？丧心病狂。
退回去十年，观音土都得抢着吃，吃了是死，不吃也是死，左不过是早死晚死罢了。
冬日里天气冷，在公社了第一场雪的时候，公社学校就停课了。
不停没办法，学校里没有几个人，心疼孩的爹妈爷
，哪里舍得让自家娃去学校里受冻，大冬天的自家宝贝儿孙就应该躺在
和的被窝里睡懒觉才行。
也因为这样，姜海
脆和学校打了声招呼，停课吧。
当然这不妨碍姜瑜弟读书，他们照例每日里去茅屋跟着学习。
“小川，待会儿你去茅屋和几位爷爷说声，午再去，上午在家里炼油，你再顺便给几位爷爷送去几封心，还有一盒大白兔。”这次贺勋送来了六盒大白兔糖，都是铁盒装的，封面画着风靡全球的那只兔，这
糖在国
赫赫有名，还作为礼
被国家领导送给国外的元首等，是众人追捧的国宾礼品。
姜川往嘴里
了一
玉米饼，了
。
“那大白兔，再给周婆婆送一盒。”姜烟。
姜瑜，“知了。”
周婆婆是村里的一个寡妇，她有两个儿一个闺女，两个儿多年前参军，先后死在战场上，女儿嫁去了南边，从嫁后就没有回来探望过，连书信都没有，是死是活也无人知晓。
可周婆婆对姜川有恩，前年夏天姜川和小伙伴去河里摸鱼，差溺，被在河边洗衣服的周婆婆给捞上来，不然这小家伙就没命了。
那是个一
看上去很刻薄的老人，可心
绝对和相不符，说到底不过是个可怜的孤独老人罢了。
“等快过年的时候再送吧，到时候再给周婆婆一碗猪油，一碗白。”这年，瘦不如白受
迎，在有条件的
况，很多人更愿意选择白，毕竟油
大，吃起来过瘾。
即便在这里生活了大半年的姜瑜，对白始终喜不起来，还是喜吃瘦。
她想着不如煎炸个猪饼吃？
“嗯，你看着吧。”姜烟放心的。
早饭后，姜川就背着书包去了茅屋那边，姜瑜上午去不了，可他得过去。
把猪脂板取来洗净，大铁锅洗刷了好几遍，烧锅后，将猪脂板切块放去，锅灶的火不能太旺，不然会烧焦影响猪油的
泽和
，这个姜瑜现在已经完全懂得控制火候了。
姜烟则是把贺勋送来的
鸭鱼等，分别都包装好，然后放到了
院角落的一个草棚面，这里是他们家放柴草的地方，如今是凛冬，这些材放在外面，不消一两个小时就能冻得很结实，就是天然的冰箱。
吃的东西，过年就不给茅屋那边送了，年夜饭姜瑜的意思是在家里好，然后给送过去，不然生给几位老人真的是糟蹋。
自从来到河西公社，五位老人的亲属一次都没有来探望过，就算是家里孙孝顺，可老人也不希望凭白给家里人惹麻烦，他们是劳改犯，不是知青来支援建设的，平时到还好，每逢年节时，心里都思念着家里，就这么一年一年的熬着。
锅里的板油一的
化，姜瑜用勺慢慢的搅动着，等会儿锅里就只剩油渣，用油渣来包饺，那味绝对好吃，今年家里吃过两回了，都是贺勋送来的板油的。
这些油渣不准备吃，锅后会放到外面冷冻起来，等过年的时候，用大白菜和油渣混合在一起包饺吃。
取来一个大瓷盆，在盆里放了几勺白糖和一些椒，这两样东西可以保证让猪存放的时间久一些，而且还不会变味，且猪油的泽更好看。
“好了？”姜烟喂完家里的鸭来，看到盆里清凌凌的猪油，
角的笑容压不住。
“，这油渣放到外面冻起来，留着年三十包饺吃吧。”
“我也这么想的。”
待猪油放凉后，姜瑜在上面盖了一块净的布，然后放到角落的方桌上，随时吃随时挖。
油渣也盛放到空盆里，罩了一块布，被姜烟端到了草棚里面。
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