贴墙的木架
上，整整齐齐的摆放了五排。
祁北南揭开
陷的罐盖，油汪汪的酱菜便是冷了去，香味却依然可闻。
罐选的小巧，他单手就能握住大半。
“味
闻着好似与之前的有些不同？”
“你的鼻倒是灵得很，这回我选了
炒制新
味。”
萧元宝：“文哥儿红棠尝着都说好吃，你试试看哪
更好。”
他取了两个不同味的放在小碟里
，教祁北南吃。
“因着用的是
笋菇，味还是有微末不同。”
祁北南才用了些吃
，肚不觉饿。
捡了筷尝吃了新
的油酱菜，原先猪
糜的酱菜味上没甚么太大的区别，笋丁似乎更有嚼了些。
而换了糜，用丝的酱菜似乎味上更鲜
。
他不觉饿时尝吃来这东西好吃，那味便是真不差。
“说不得哪般味更好，各有各的好，还得看个人的味才分
低了来。”
祁北南：“多些供选的味，总是比单一的更好些。”
萧元宝：“我也是这般想的，这些要是卖得好，我还能用腊油豆豉。”
不过
他没有急切许多品来，只怕卖不，到时候堆在手上，虽说自家里也能吃，可囤放太多也没必要。
当夜两人便商量了一番，酱菜不必非要在铺里卖，在街市上置个小摊就成。
一来酱菜不需用上档次的装潢铺面儿来引客，毕竟不似茶叶丝绸名贵，也不是人参鹿茸那般
贵之
；
二来他价格本就不，若装潢得太好，反倒是阻了布衣客来。寻常的酱菜
得价格极，也只那些个富贵之人愿意去
销。
京城闹市上的摊并不寒碜，有的是人赁小摊贩卖奇珍异兽，稀罕之。
有时候同样的东西，摊上的反倒是比那些铺面里的质好。
为此街市上的摊，也有的是富裕贵的人逛买。
如此这般，白日就在外城的主街闹市上赁个摊，要是畅销，夜里倒也能赁个摊在夜市上凑个
闹。
一经打听，闹市上的摊月也得一百八十个钱。
街市闹归闹，价钱也不是贱的，这都快赶上县城里赁一间偏僻小门面儿的价格了。
一番绕价，用一百五十个铜儿赁了一个月来。
萧元宝如今是官眷了，他不好在抛
面的吆喝小买卖，教有心人瞧见了，少不得又是些说。
便教秦缰面去赁能说会的伙计来，守着摊卖酱菜。
祁北南倒是会考验人，先与了那求差的伙计一些酱菜拿回去尝吃，隔日再说一通吆喝词来，需得是贴切于酱菜，谁说得最好，谁就录用。
这日一早，外城的闹市街上逐步的闹起来。
萧元宝与祁北南吃了早，又在家里磨蹭了一通家事，待着巳时初，外正当是闹的时候，再前去瞧酱菜卖得如何。
两人坐着
车去，冬月里，路面冰
，却也不减人游街采买的兴致。
偌大的京都城，便没有冷清的时候。
车堵堵停停，总算是
了外城的闹市上。
两人从车上来，钻了旁的一间茶楼
，上去二楼，凭栏望去，他们家的酱菜小摊儿就在对街上，一览无余。
只见带着油布遮
的摊儿，左前挂了一张落着“响当当油酱菜”几个大字的招牌。
摊面上层叠往上的置架间摆着几排酱菜坛，在
的街市上并未有甚么彩之
。
偏是那守摊的伙计，有些巧
在
上。
他左手打着快板，嘴唱着顺溜：
“酱菜好，酱菜香，要吃酱菜就选响当当！”
“有菜有还有汤，那汤儿又香又鲜还油汪汪！”
“……”
一唱着，空着的右手还直往驻足看稀奇的路客往里招。
≈ot;你这酱菜有甚么稀罕？≈ot;
偏也就有那般走闲看稀奇的要凑上来问一嘴。
“俺不瞎
嘘，俺这摊上的油酱菜，味香鲜吃了赛神仙。”
他一夸说着，一开了罐与来客瞧。
“闻闻，可香？是不是油汪汪？”
“倒是闻着真是好。”
客睛亮大了些：“可能尝吃？”
“咱这开摊吃生意的，咋不能尝，还只怕大官人不尝。”
伙计隔着净的帕撕了小块儿素味薄饼，沾了
酱菜在上，递与来客：“尝了您今儿个就得走不动。”
客不信邪的将素饼送嘴里，旁侧亦是驻足瞧看闹的人便将目光都落在了这人上。
男一拍大
：“味当真是好，对得住你家的招牌。”
“甚么价一罐？”
伙计连：“三十个铜一罐，两罐五十五个铜。大相公方才吃得是糜味，再带一罐丝味的，再是合适不过。”
那客立便掏了铜。
瞧着提了两罐油酱菜去的男，旁看闹的人：“一罐酱菜三十个铜，夭寿了咧！人七味居大铺，里的酱菜一罐比你这大，也才二十五个钱；你这量少，价还，将才那人只怕是你请的托儿！”
“方才的大相公可当真是冤枉！天地良心，大娘就是压了俺去公堂，俺与那买酱菜的相公也不相识啊。”
伙计又撕了饼，取了小勺挖了些酱菜来铺在上：“大娘你瞧瞧，俺这酱菜，清油泡着，里都是些甚么好，说来你都不信。”
“瞧着，香蕈、笋、雪菜、还有实打实的呐！不说，这香蕈，外可是
两来计价，大娘满街的去找，谁家的酱菜这么舍得料的？”
那娘将信将疑，不信酱菜里会舍得用香蕈来，便接了块儿素饼来吃。
吃得儿发亮，连偏与周遭的人言：“当真有香蕈！”
“这如何得假。”
伙计端姿来：“娘可还说先前那大相公是我请的托儿不。”
大娘面上堆了笑：“好小郎，是老娘老浑浊没识清好吃；你贱老娘些价，也好教老娘买一罐家去年节里吃，与街坊邻居，亲戚好友都夸说你家的酱菜好如何？”
“不是俺不愿意与大娘让价，大娘识货，也知晓俺这酱菜的好；这三十个钱，全然是贱价了，再与娘让，俺今朝非得赔了本。”
见伙计不让，那大娘心不
喜，可奈何这油酱菜实在馋人嘴得很。
到底还是不多
愿的从上掏张手帕来，掀开取了一吊钱与伙计：“你这小郎，生意得忒抠门儿。”
“大娘吃得喜再来。”
伙计装听不见她的弯酸，笑着接钱来，把编拴了谷草的罐提与她
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