“那范郎要不要试试看？”吴生
满满，不等其余三人说话又一次跟上队伍。
“范郎……你真的要尝尝？”平生大惊失
，悄声劝阻
：“薛家是皇商，养
来的猪羊自是不同。”
普普通通的
堂，哪能一样？
另一人努努嘴：“就先让吴兄他试试看吧！”
伯府范郎想了想，同意了。
三人选了个稍稍空旷
的地方坐
，等待吴生回来的同时，也注意着四周况。
离他们最近的几人正在猛烈扒饭。
伯府范郎看着他们那风残云卷，饿虎扑的架势，险些以为他们不在扬州府学，而是在什么
民集
地。
吃个饭吧？倒也不必如此？
周遭学
却是无法与他们共鸣，
前的猪脚饭那是尝了一
就无法放。
乎乎的肘完全炖煮
味，香得让人直迷糊。
烈的卤香冲鼻腔直奔天灵盖，直让人激起一片
疙瘩。
酱
收了筒儿骨、架乃至猪的胶质，变得又
又粘，泽红
，
稠咸香。
光是一酱拌着米饭，都可以直接
掉一碗。
更别提还有那柔韧腻的，无需费力咀嚼，甚至无需
灰之力，便能顺着
腔落肚
，把香味带去四肢百骸，让全
心都驰骋于酱之。
谁能抗拒这么一碗猪脚饭？
伯府范郎放望去，人人皆是沉迷其，不可自
。
取餐的吴生也回来了。
他一边把托盘放在案上，一边说着菜的价格：“……对了，那位娘与我说，等用完吃以后还有一份甜来着。”
“这个价格，四菜还有甜？”
“是不是很震惊？我听见的时候还以为少说了个零。”
“用的猪缘故吧……”
“据说府学里还有补贴。”
几人讨论片刻，目光又集到菜上。吴生没有丝毫犹豫，伸手端起诱惑他们无数次的猪脚饭：“嘿嘿，让我先来尝一尝。”
让我瞧瞧，它到底有何魅力？
吴生左右端详着面前的猪脚饭，尤其是那切成一片片，瞧着便
糯可的猪肘。
嗯……吴生咽了咽
。
他摆英勇就义的架势，手持木筷直往坠，直到夹起一块：“那我先来尝尝——”
猪连着
，一起落。
第一是糯黏糊，第二是绵密丝，第三是柔韧缠绵。
什么猪膻味
味？
！
吴生现在只想再来一，再再再来上一！
吴生顾不得说话，埋
饭。
糯咸香的猪肘，吃！清脆
的小菘菜，吃！鲜咸解腻的酱菜，吃！丰腴香的卤
，吃！
吴生饭得快乐，至于等着他反馈的伯府范郎三人直接看傻了。
这个程度，是不是有夸张了？
要不是吴生是与他们一，都是回来扬州府学的，几人都要以为他被扬州府学堂给收买了，这是在演戏给他们看。
不是演戏的话，那岂不是更夸张？
伯府范郎忍了又忍，最后还是忍不住：“吴兄？吴兄！吴兄！！！”
沉迷扒饭的吴生这才醒过神。
伯府范郎见他还迷迷瞪瞪呢，赶
说自己的问题来：“这东西真有这么好吃？”
问猪脚饭好不好吃？
那吴生就来
神了啊！他先珍惜地扒完最后一，连酱菜都扫得净净以后，才抬眸看向三人：“好吃！真的好吃！”
吴生光是回想，就忍不住连连吞咽。甚至他还跃跃
试，恨不得再次取一份猪脚饭：“那味简直……哇，我都不知应该用什么言语来描述，只能说是……”
吴生思考半响，最后缓缓：“是我吃过最好吃的？”
这也太夸张了吧！
伯府范郎挑了挑眉，目
不信。他边的平生也直摇：“吴兄说得也太夸张了，这东西——”
平生看了看空
的盘，到底没说猪脚饭难吃，顿了顿补充：“总不能比
安城里的也好吃吧？昨日在史府里，我觉得也就那样。”
另一人也了：“除去那心以外，其他菜也是寻常得很。”
“你们
信不信。”
吴生不与他们计较，吃完了猪脚饭，又看向那份炸猪
。他没了先前的谨慎小心，手持筷夹起一块往嘴里放：“……唔！好吃哎？”
“哇……真的好吃。”
“哇……这冬瓜羹的味也很不错！”
吴生一惊一乍，没片刻消停。
伯府范郎听着他的惊呼声，实在忍不住——还有个缘由是他肚饿了。
本来这时候，他应当在外用午才是。结果现在倒好，居然是看着吴生吃，自己还没吃上！
伯府范郎目光幽幽，谨慎地看着跟前三菜——炸猪、冬瓜细蓉羹和蘑菇虾仁蒸。
炸猪实在让人难以接受，蘑菇虾仁蒸又着实有些普通。伯府范郎想了想，神气地抬了抬
：“吴生，那冬瓜细蓉羹让我尝尝。”
吴生恋恋不舍，但也送了来。
伯府范郎居
临地睨了两，换了个净的汤匙舀起一勺。
翠绿的汤漂浮着红的颗粒，瞧着简约清雅。汤匙凑得近些，被烈卤香掩盖的清香渐渐飘他的鼻腔，柔和温如夏日的雨，似乎落了，眨的功夫又消散一空。
看似普通，又似乎并不普通？
伯府范郎狐疑地盯着汤，轻哼一声，准备看看它究竟藏着如何的秘密。
一去，鲜味在
尖化开。
看似普普通通的冬瓜汤，实际里面的门还不少。
翠绿的颜便应当不是南方常见的冬瓜，而是北方多有的
冬瓜。去掉绒绒的外后，里面才有如
日新芽般翠绿的瓜，以及雪白的瓜瓤。
把瓜瓜瓤焯熟以后，再研磨搅打成丝绒般质
，连带着同样焯熟的虾仁颗粒
行炖煮。
简单的调味，
上最后落其的清。无需过多缀，这汤依然清新温，即便放凉以后也很是，非常适合炎的夏日。
当然，让伯府范郎惊讶的并不是味，而是里面的巧思。
冬瓜盅、羊炖冬瓜、冬瓜蘑菇汤、冬瓜酿、
蒸冬瓜……乃至还有素烧冬瓜，又如冬瓜酥饼。
关于冬瓜的菜品，伯府范郎吃过不计其数。前的冬瓜汤不但
法新奇，而且味也是乎意料的清甜甘，倒是让他前一亮：“的确……不错。”
吴生得到范郎的肯定，得意地瞧瞧另外两同伴不说，还殷勤地递过去一盏茶：“这里还有冬瓜茶。”
范郎起来兴趣，伸手接过冬瓜茶。他抿了一，顿时前一亮：“好喝！”
说是冬瓜茶，不如
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com