从摊煎饼开始当厨神 - 第104节

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    要是加府学堂的话,岂不是给简小娘手?范厨瞅瞅比孙女大了没几岁的简雨晴,一张脸更黑了。

    他的确不轻视年纪轻的对手。

    前提是他们是对手,而不是自家主厨啊!

    范大娘一就看范厨的不甘心,横眉竖:“你?不我去!你去你的官宦人家事,和我分开过吧!”

    ??????

    范厨的脸乌漆嘛黑的,半响才憋一句话:“你们先赢了比赛,成功承包了堂再说!”

    简娘主打一个有梯就爬,她笑眯眯地接话:“那就定了。”

    范大娘也觉得可以:“行。”

    至于范厨黑着脸,在旁抱怨的声音纯被两人当夏日的蝉鸣,果断忽略了过去。

    范厨不得不看向全程没说话的简雨晴——你快你娘啊!!!

    你也说了,这是我娘啊?

    简雨晴回了个无辜的神,而后左看右看都觉得阿娘步非常大。

    没错没错,就应该这么

    往后她也得多让简娘事,让她多担当担当——瞧瞧比以前,现在多利索!

    简雨晴无视范厨幽怨的神,角余光注意到侧的空。她微微一愣,打断简娘和范大娘的话:“范大娘,茜儿呢?”

    范大娘说起孙女,脸上带笑:“那孩应当是去灶房了吧?别看她刚刚还记挂那些个东西,实际上心里也不服气……咱们原本没想让她学厨艺的,也是她自己提想要学的。”

    “那也是好事。”

    “范厨得养好,往后还要把手艺教给小孙女呢。”

    简雨晴笑着说,不过范厨半好脸都不给她。他黑着脸,挥着手让简雨晴早回去准备:“明日还要比赛呢,你们要是输了就别来找我帮忙了啊。”

    “您的意思赢了就能来?”

    “…………去去去!!!”

    为了避免再次把范厨气过去,在范大娘恋恋不舍的送别,简雨晴和简娘还是先走一步。

    他们也该回去准备明日的吃了。

    范大娘目前两人上了骡车,这才念念不舍地往回走。她走到门,见着端着托盘过来的茜儿:“茜儿,你怎么……哎呀?原来你是去了饮?”

    “是。”茜儿乖乖应了声,脸颊上泛起浅浅的红:“我看阿婆与简家两位娘一直在聊天,想着去灶房取些茶。不过我只翻茶来,就临时泡了些香饮来。”

    香饮又叫紫苏熟

    把新鲜的紫苏叶用小火焙,再用冲泡。放后世这以其消暑、祛、导滞、提神的功用成为宋朝牌饮品,堪称是宋朝快乐

    范大娘走到近,也闻到熟悉的香气。她一拍大,没忍住叹:“我还以为你是去练习刀功了,这不简娘和晴儿已经走了。”

    “走了?这么快?”

    “他们明天还要比赛呢。”范大娘接过托盘,往屋里走:“你阿公说了,要是晴儿她们能赢来,就跟着一同去堂帮忙。”

    “我可没说——咳咳!”范厨听着范大娘的话,忙不迭开。只是他一开就被呛住,咳咳咳了好几

    范大娘还以为他了事,慌慌张张地走屋。结果她抬眸一看,表瞬间凝固,要不是理智尚存手上的托盘都得摔在地上。

    茜儿跟着走屋,也抬往范厨的方向看去。

    只见范厨坐在榻上也不停歇,偷偷摸摸把简娘带来的竹篮打开,把里几碟全摆在小几上,瞧着模样已经吃了些。

    范厨止住咳嗽,尴尬地看向两人。

    他指着盘里的卤鸭、鸭脖和鸭爪等,笑招呼:“快过来尝尝,这味香得不得了!”

    范大娘给他一个秋后算账的神,到底在孙女前还给他。范大娘坐在榻上,又拍着边缘喊茜儿过来坐,顺手捡了个鸭脖尝尝。

    鸭脖理得很净,凑近些就能闻到那一让人齿生津的香味。

    这里面用了多少香料?

    饶是范大娘这般老手也被复合的卤香味震住,意识张开嘴狠狠咬

    一去,满嘴都是卤香味。

    鸭脖上的实,每一寸都被卤制得很味。范大娘撕扯丝,细细品尝着其滋味。

    随着她不断咀嚼,一缕缕香和卤香味从隙间溢,在肆意淌。

    范大娘忍不住咀嚼了一又一,随着与牙齿的共同努力,最终鸭脖被啃得净净。

    她这才意犹未尽地暂停动作,却没有丢的打算。范大娘望着依然散发着卤香味的骨,咽了

    就连骨,都闻着极好。

    范大娘迟疑一瞬,还是把矜持丢到脑后。她牙齿用力,咬开鸭脖——无论是骨髓,还是细小的骨,都被范大娘尽数嚼碎,每一寸卤香都没有被她放过。

    这回,范大娘终于满足了。

    她渐渐醒过神来,然后对上茜儿震撼的表

    等等?自己刚才……

    范大娘想到自己连骨都没放过,甚至还手指,一张老脸都腾地泛红。

    只是她回想味,又是止不住的惊讶。卤香味至今依然充盈着腔,久久难以散去,这般的卤鸭脖……比范大娘在城里买的都好吃。

    范大娘咋:“老,这不会是晴的吧?”

    范厨:“对。”

    范大娘气:“真厉害了……”

    前日,范大娘没跟着去府学堂,只是听范厨和前徒弟们说起简雨晴的本事。直到她真真正正尝到手上的滋味,这才忍不住大吃一惊:“这味,真,真绝了!”

    茜儿也忍不住好奇了,忙伸手捡了个鸭脚尝尝。

    的瞬间,她前微亮。

    卤鸭脚被卤煮得骨酥烂,绵可,一质饱满又厚,,qq弹弹。

    同样,烈的卤香在齿间游

    茜儿捂住嘴,只到惊为天人,连连夸赞:“好厉害,真的好厉害!我还是回吃到这么好吃的卤鸭脚。”

    茜儿想了想,补充了一句:“我觉得这是全扬州独一份的,鲁叔叔的……”

    说到最后,她闭上了嘴。

    被茜儿称为鲁叔叔的,正是与范厨反目为仇的人之一。茜儿不安地颤了颤睫,偷偷瞄了阿公阿婆的脸,良久没听见话语声才松了气。

    范厨哪里不恼怒,只是瞧着孙女战战兢兢的架势,心里到底是酸酸的。他板着脸,接话:“茜儿说得没错,教我说啊晴的卤鸭……是扬州城第一!”

    他说完话,又伸手去捡鸭脚。

    不过还没等范厨拿到,他的手背就挨了范大娘的一掌。范大娘虎着脸,睨了范厨一:“吃几个就行了,你不好不能



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