有两名学
涨红了脸，连连摇
不敢多说，只怕给上官留
不好的印象。
严生却是不同，大着胆
：“孙刺史，
堂的菜是好菜，可是吃是真难吃！
烧得
柴得咽不去、羊只焯了
膻味重得吓人、蒸
不是蒸老就是汪汪的没蒸透、萝卜都是清炖的、菘菜每次闷得太久都蔫的……”
严生越说，越是怨念。
他指着桌上的笼饼胡饼：“胡饼烤了好几回，都得掉渣，笼饼更是
得像是锤！”
“要不是咱们买了酱菜。”
“咱们只能
着茶汤生生往咽。”
严生越说，孙刺史的脸
越差。
至于堂
事更是冷汗直冒，两
直打哆嗦。
偏生堂菜是早就准备好的。
孙刺史往前面转一圈，看看今天摆在那的几菜，就知严生说的一次不差。
他的脸，瞬间黑如锅底。
孙刺史冷着脸，唤了堂事和厨上前，喝令他们改正同时还各赏了二十杖。
待孙刺史一走，事和厨也龇牙咧嘴的爬起来。他们不敢骂
声，背后却是偷偷寻人去问：“好端端的，刺史怎么到堂来了？”
“也不提前打声招呼。”
“是不是有人在背后生事！？”
与此同时，简家四
也收了摊。
别看简娘三人先前表现得无比淡定，其实心里慌得厉害。
早和午大不一样。
简娘这辈还是回听说名为盒饭之
。
在外正正经经用午，那当然是要去肆酒馆的。摊上
多买个饼、买个饮、买个糖葫芦等小，像是之前松
饭婆那般
饭菜的都是极少数，多是借个噱过段时间就没了。
比如松饭婆的松饭，被几个学嘲笑是拌饭——拿着粟米铺底，上面盖了层没舍得用油的
，说是炒饭都是侮辱了炒饭。
对于简娘等人的担忧，简雨晴完全……没有
受到。
在她的
里，松饭也就是盖浇饭的一
：上面可以铺着，当然也可以铺沫豆腐，也可以铺沫豆角，可以铺红烧块，也可以铺梅菜扣。
简雨晴光是想想，都冒无数个
。只是对于简娘来说，这些想法还是稍稍有些超前，即便他们对简雨晴的手艺百分百信任，也没想到客们在嗅到红焖羊的香味后能激发这般的
。
既然确定有门路，那就得大一场。几人返回家
，放
就开始分行动：简娘带着简岚收拾，而简雨晴和简云起则拎上钱，准备去置办午生意要用的家伙什。
盒饭盒饭，总得先有个饭盒。
两人现在各家木匠铺里转了一圈，看到的皆是造型巧妙，外型华
的盒。
当然价格也是非常昂贵。
毕竟这等三四层的盒唯有大
人家才用得起，普通人家拿着竹筐提菜就是，鲜少有人会专门去买盒。
简雨晴把市场上的木匠铺都转了个遍，也没有找到自己想要的款式。
至于定，工期起码一个月起。
即便简雨晴减少数量，又把工匠铺跑了个遍，最后还是得半个月。
半个月啊半个月！
等饭盒完，黄菜都凉了。
简雨晴能想象自己要是把这个消息传去，非得被愤怒的客撕了。
弟两人立在木匠坊里转悠，目光
向每一样皿，企图找到能替代之。
最后，简云起的目光落在桶上。
他仔细打量着前圆
的木桶，转
唤来简雨晴：“阿，你觉得这个怎么样？”
“这不是饭甑吗？”
饭甑是百姓家里必不缺少的存在。
陶土锅蒸来的粟米饭固然好吃，而用饭甑蒸来自带原木清香的粟米饭也是一绝。
简家拿来粢饭团的糯米，便是用饭甑蒸制来的。不但疏而不烂，米香
郁，而且还能保
保温，方便拿到摊位上使用。
简雨晴走近几步，又轻轻咦了一声。前的饭甑要比家里的小上许多，甚至上面还有个小提手，瞧着
细许多。
“这是诸位学生所用的小饭甑。”
木匠铺老板看到这一幕，上前为两人解惑：“无论是学府学生，又或是要前往
安备考的学，都得常常考试，从白日考到落日，乃至考上几天都是正常的。”
“有学选择自备粮的，也有学喜
。而此里面可以装上饭菜，同时也可以如大饭甑般放锅里加。”
简雨晴听到木匠铺老板的说法，登时前一亮。她弯腰捡起一个，捧在手里左右打量。
大小尺寸，恰到好
。
简雨晴估算了，觉得装上米饭和菜正正好。
最重要的是此是木匠铺里常备着的，不但量大饱，而且还质量不错。
简雨晴越看越觉得满意，连连夸了简云起几句。弟两人商量片刻，很快选择买几大饭甑和数十只小饭甑。
单价便宜，架不住数量多。
木匠铺老板看着简雨晴弟两的神都柔和不少，他收了钱后赶
让杂役驾车把东西全给送上门。
简雨晴和简云起没直接回家，而是又去集市里转了圈，一边采购必要的调味香料，一边查看肆饭馆里时兴的菜肴。
“阿，您想好菜了？”
“唔……”简雨晴，又摇摇：“果然还是要震撼吧？”
正所谓新官上任三把火。
简家摊要一举打午的名，几日的菜定然引人瞩目才是。
“红焖羊不行吗？”
“那价格呢？羊的价格着实贵了些。”简雨晴看了阿弟一样，心尚有疑虑：“咱们早能
档，那是早的定位不同。”
“而午……”
“且不说富裕人家，就是普通人家在外用正经饭菜那都是坐在铺里的，要不便回家自己，像是饼啥的算不上正经饭菜。”
府学外用膳的学很多，但简家摊最闹的还是早上。不少学宁可提前让仆役早上来排队买早，午还是会去市场里寻肆饭馆坐用餐的。
学有钱，但钱又不算多。
其余客还是以各家各的小厮仆妇为主，另外还有代购吃的。
这一批人，手上有余钱却不丰。
最好是冲击力大的，同样
价比也能一些的。排除价格偏贵的羊和价贱但不被大众待见的猪以后，简雨晴将目光锁定在上。
另外还有蔬菜。
豆角？萝卜？茄？菠菜？
菜谱太多也是烦难事。
简雨晴琢磨了一晚上，终于有了决定。
后日，简家摊前格外闹。
早就得到消息的客们把
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