直接给拽
来了。
“你可别爬了,再摔着。我已经熏山
了,一会你就能
去了。”
又继续说
,“我今天不去野猪窝,而是找狼群,说不定走到哪呢,
间回不回来也不一定。要是这次你又勾引到狼了,咱们说不定可以提前收工。”
唐磊举手发言,“不行,我准备的
菜很多,得照一天炒。”
以前撤退是不可能的。
孙慧慧就
,“那到时候我和你一起,三个锅呢,速度慢不了。”
为啥是三个锅,这还得从孙慧慧昨晚
去开始说起。
因为家里没面粉了,可空间里有上万斤小麦,孙慧慧就想磨一些。
改了装扮
去了,结果不但磨了几百斤面粉,还去找雷哥借了两
锅。
一
大铁锅和一
小号的带把炒锅,说好回
用猎
还。
唐磊没有再爬树,他已经确定儿时的技能退化了,该
正事了。
和孙慧慧一起
了山
,
灶台生火,前期准备工作大同小异。
孙慧慧又仔细的检查了一圈才算放心,放
大石
走了。
唐磊洗手和面,而且和了三盆不同的面。
一
是放了
、老面的,这个是发面。
另外两盆就是简单和面,只不过一个稍微
一个稍微
。
和好面都需要醒发的,他不能
等着,活多着呢。
唐磊将自己
的黄土盆拿
来,里
放二十几块碳。
必须放这么多,碎碳不扛烧。
着之后放大缸里,大缸早就刷过了,里面非常
净。
唐磊看着碳烧的很红火,开始
行
一步,将四
铁条
大缸四边的孔
里,然后将双圈铁环架在探
来的铁条上。
他还伸手摁了摁,很稳当。
可以放鱼了。
用铁勾
穿
鱼嘴里,然后将另外一端挂在双环铁架上。
因为鱼大,五条鱼没法
一
放
,唐磊
脆分两波。
放四条鱼就行。
剩
的一条鱼和五
一起。
说实话,慧慧
间不回来对唐磊还是有影响的。
比如说烤五
,就刚
锅最好吃,凉了味
差了不是一成两成。
所以他不着急烤五
,准备掐
烤。
不过
间大缸也歇不着,完全可以烤包
、烤饼。
唐磊看了
鱼尾
,应该没碰到泥
盆。
赶
大缸足够大。
最后扣上木
锅盖,就可以不
了,慢慢烤吧。
四十分钟之后打开看看,给鱼换个面,再加
碳就成了。
“还得熬油。”
这次可没板油了,得用大
。
慧慧留的
都被剁
馅了,之后他就睡着了,这
是早上才让慧慧准备的,自然就没切呢。
所以得先切
。
仍然是切大片。
切了一半了,铁锅已经刷好又添了
,可以放
了。

很快切完,唐磊让它小火慢慢熬着。
开始
其他的。
慧慧空间里的
数鱼最多,其次就是兔
了,因为一直没怎么吃。
这次重
就是
兔
。
他之前的打算是
麻辣兔丁。
可是切了一盆兔丁就切不动了。
所以就想省事的办法,别说还真不少。
那就是整只腌制。
和鱼、五
腌制的方法差不多,家里就那几样调料、香料,他也
不
来。
这几只兔
他也没全打算烤,准备
新鲜的,就是叫
兔。
将两只腌制好的兔
用大草叶
包扎好,抹上泥
。
然后挖个坑埋里
,上边
火。
剩
的就
给时间了。
完这些,油锅已经
香味了。
用笊篱摁摁,“还得十几分钟。”
他开始
炖菜,第一
就是小
炖蘑菇。
其实还有第二
炖菜,大锅
炖,可是没大锅了,小炒锅不合适。
应该说今天菜码
都大,小炒锅很难在
菜这块有用武之地了。
不过不能炒菜却也有别的用途,先卖个关
。
小
炖蘑菇
锅了,这边油锅也好了,可以捞油渣渣了。
唐磊吃了几

渣,开始往外舀油。
又是一个新罐
。
还好他当时外窑厂有些贪心,
了一百多买了不少缸
、罐
的,要不然照他这个用法,恐怕还不够呢。
唐磊仍然留了不少油在锅里,今天还是要
不少油炸,先停火他要调制一个面糊。
用的是昨晚搓
来的土豆淀粉。
不过因为时间短,土豆淀粉还凝固在一起呢,没晒成粉。
就是将沉淀过后的盆里面的
倒
去了,剩
的白
土豆淀粉凝固在盆底。
不用抠,直接用这个盆,然后放土豆淀粉一半的面粉,加四个
搅拌,
就加
,搅拌到无颗粒稀酸
状就行了。
之后加盐、
椒粉和豆油。
简单的面糊就
好了。
面糊
法简单,用
可不小。
可以炸茄盒、炸蘑菇、炸
段、炸
柳,炸各
蔬菜。
五
狼
唐磊又给小灶台生起火。
这个小灶台自然是
炒锅的,早上孙慧慧特意砌的。
将炒锅洗
净,加两瓢
烧开,烧开,加几筷
白糖。
往里倒面粉,大概是
的一半。
停火,用擀面杖快速搅和,搅成粘在一起粘稠的面块。
用铲
铲
来,稍微等一会,因为
手。
三两分钟后开
,
光
了摊开,往里放一小把面粉,再在上面放
油。
唐磊选择了之前舀在罐
里的还没凝固但温度也降
来很多的
荤油。
四角向
间折叠,盖住油,防止它留
。
然后就是继续
,将油
面里,再次
光
后醒面半个小时。
他洗了手,去看了
大缸烤箱,一打开烤鱼香味就
来了。
冒了一阵烟,他才看清楚里
,不过还是将鱼拎
来一条,一面烤的不错,有微微的发黄了,
也
实多了。
不过肯定还没全熟。
主要是没碳了。
唐磊开始加碳,然后将四条鱼都翻了个面,再次盖上锅盖。
又看了小
炖蘑菇,
还不少呢,要再炖个十来分钟才能
锅。
着油锅,他要开始炸茄盒了。
茄盒不是太多,炸了三锅就没了,面糊早就没了,后面半盆茄盒并没有裹面。
茄盒炸完就是炸土豆块,之后是豆角、辣椒。
“面醒的应该差不多了。”
将面搓成
条,直接用菜刀切段,搓成圆团。
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的