“爸，
上快到
午了，
香姑娘得到厨房准备去了。”
喝着
茶与两位老人聊了会儿，孙建军看时间不早，悄悄提醒孙老爷
。
老人抚了抚胡，瞪了儿一
。
没力见的东西，没看见这边聊的正
吗？
老太太正跟香聊
素包的诀窍，看着儿神
局促，了然的笑笑，“香姑娘，怪我，一聊起来就没完，耽误你时间了。”
香怎么会怪罪，“
，没关系，您和孙爷爷就像我爷爷，我自小和他们亲近，看您们也觉得亲近。”
老太太轻轻抚了抚她的
，“好孩，以后常来玩，就把我们当你的爷爷！”
香和施泽打了声招呼就要往厨后去，一直在旁边不说话的陆征华有些羞涩的开了
，“那个，香姑娘，我能跟你一起去厨
帮帮忙吗？”
孙老爷忍不住笑了笑，“小陆，第一次见你这么沉不住气的。”
香也笑，“陆叔，您如果不嫌弃就来帮我切切菜吧。”
孙家厨房很大，厨
一应俱全，外面的院里还砌了个土灶，听陆征华说是老爷怀念以前南征北战的日，想吃农家饭，特意搭起来的。
香看了看那土灶，“这灶不农家一锅香就可惜了。”
她脑海里闪过几
土灶能的菜，馋虫也被勾起来了。
老爷被医生叮嘱少吃红
，但白是可以的。
香从
缸里拎了一条草鱼
来，手法利落的剖腹剥鳞。
院里，施泽往土灶里烧柴火，陆征华手劲儿大，负责
发玉米面饼。
往锅里倒油，
整条鱼，鱼
炸酥后锅，借着油酸菜豆酱，炒香气，接着把炸酥的鱼放
去，加豆角、土豆、茄慢炖。
好的玉米饼贴在锅边，盖一盖，就等着炖好锅。
锅边的酱鱼香味儿慢悠悠散来，陆征华也不由吞了吞。
香没歇着，把从家里带来的素拿来。这是她提前几天好的，泡发的豆压实包在纱布里，放缸里晾一会儿，再拿来切开就是素。
大豆纤维在
理作用
压在一起，丝丝缕缕的带的纤维
，嚼起来也有嚼劲。
烤麸也是提前好的，好的面团多洗几遍，等到洗清澈了再把面
拿来，得到的烤麸间多孔
，用来叁鲜，香的把人
都
掉。
锅里烧油炒糖，素锅
红烧的法烹饪，不多一会儿厨房里就飘起饭菜的混合香味儿。
前桌的孙老爷脑袋一直往这边望，在餐桌边望
穿。
不多一会儿，农家一锅香、红烧素、山珍叁鲜、桂
酿藕、炝炒青菜和酸菜粉丝汤就好端上了桌。
一桌人同时咽了咽，老爷迫不及待夹了筷红烧素。
他馋红烧许久，可怜这几天嘴里快要淡鸟来，也顾不得许多，直接开
。
块，反复咀嚼半晌，老爷闭品味。
“香姑娘，你这红烧的真是巧！这就是你说的素吗？吃起来简直跟真的没甚区别！”
孙建军睛发亮。
老爷这样挑剔的人，素也挑不刺来，只一味埋扒饭。
“我喜这孩的山珍叁鲜，木耳、竹笋…这是？”
老太太看着碗里的那一小块面拿不准主意。
“这是烤麸，面的，嚼起来绵
，最适合勾芡的山珍汤。”
香笑着说。
“难怪，难怪！”
一家人说说笑笑，把筷伸到农家一锅鲜。
茄甜，土豆绵，鱼鲜
，最妙的是那
齿留香的酱，不咸却满是油香，老爷吃到后面甚至把汤都拌了饭。
一顿饭吃的人肚溜圆，孙建军害怕老爷多吃伤脾胃，一个劲劝着他少吃。
等香和施泽要告辞离开，孙建军除了给他们约定的钱之外，还拿了些米糖和瓜生让她们带回去，“香姑娘，这次真是多谢你了。你别看老爷今天没少吃，实际上他已经好久没吃这么尽兴了。”
自己的菜能被他人喜，是一件再
兴不过的事了，香没有推辞孙建军的好意。
“你的这样一手好菜，我也想请求你一件事。”
孙建军搓了搓手，“再过一个月就是老爷的七十大寿了，我们本想着去国营餐馆吃一顿，但老爷明显更
吃你的菜，我们想着，能不能请你帮我们料理一桌菜？”
香和施泽对视一，“当然可以了，我到时候给您拟个菜单来！”
孙建军脸上一喜，“真是麻烦你了！老爷的那些个战友属，个个都是老饕，还得多劳你费心。不过你放心，给你的报酬我就国营饭店大厨的价钱给，绝不让你吃亏！”
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