赵树志听着连连
，刚刚是又惊又喜，心里也
了，这么一听徐老板的，是拿定了主意，他太慌了。
“好，好，那过了年再说。”
徐小溪跟他讲定以后挂了电话，又给赵昭发了消息。
“确定吗？一千斤。”
她想着养猪场要
，
品加工也要
，明年肯定会很忙，但相对应的，养猪场也会拉动徐家村的一些经济发展，提供一些基本的岗位，那到时候就可以找政府来一
扶持，压力就没那么大，不过这些都往后提。
徐小溪准备等晚上没啥事，都一步步的写来，然后查漏补缺。
徐淮跟徐池都把菜都提了上来。
徐小溪脱来外
，穿上围裙，先把冰箱里的
拿
来解冻，现在卤制上，再泡一夜，差不多就能
味的刚刚好，把鱼要先炸了，上次陈耳东很喜
吃糖醋鱼，明天他爸妈还要值班，肯定要让他来家里吃饭的，多一双筷
的事
，今天先炸第一遍，明天再复炸一。
“你们要吃细粉
吗？”正巧昨天才拿回来的红薯细粉，用这个来刚刚好，细粉，再煮个酸汤，酥脆泡
来，这么冷的天
午吃起来刚刚好。
徐淮跟徐池想起来上次的酸汤小焦鱼了，当然都没什么意见。
徐小溪编起来袖就开始准备午饭，既然炸了，也可以炸一些糖糕，萝卜，反正都能放着吃。
萝卜是用青胖白萝卜，切碎挤完
分，跟面粉搅拌在一起，锅油炸，萝卜是时令菜，又
又新鲜。
徐淮过来到厨房里蹲来给青萝卜削
。
徐小溪开始先
细粉，刚大爷家的细粉是纯纯正正的手工红薯细粉，没加任何添加剂，切一些葱
跟姜备用。
起锅开，直接细粉，盖上盖煮，然后捞来过一遍凉，在筐里控一分，切碎放到大盆里，直接加加面粉搅拌，打上两个
，放盐，味
，调味提鲜，要搅拌到能搓成圆球状，但是又不能太
，不然炸来的会很瓷实，没有该有的松散
。
萝卜也是同样切碎，放到布里使劲
一，把分都来，再跟细粉一样的步骤。
打锅里烧上油，油温七成就可以直接炸，一只手，另外一只手往锅里，等到定型以后就可以用筷不定时的翻开。
徐淮跟徐池都站在厨房门
，看着锅里的。
炸细粉很快的，几分钟一锅，徐小溪拿着笊篱把这锅炸的焦脆金黄的捞来先控油。
“能吃了，不过很，你们小心。”
她都没回，往锅里第二份。
徐池拿着一
筷扎着一个，冒着
气，外面焦脆，细粉被油炸后脆脆的，咬上一，确实很，但里面是的，还有葱，又脆又香，特别好吃。
作者有话说：
宴请客人（）（改）
◎“他很
兴”◎
徐小溪把锅里新的一份去才回看了一
徐池, 自己也小心的拿起来一个，询问了一。
“味
还好吧？”
徐池被的直，“嗯, 很好吃，里面的细粉很
, 外面的又很焦脆。”
徐小溪也把自己手里的那个轻咬了一，好吃的，面粉是上次打好的，细粉也是纯手工的，香，确实香，是她从前没来过的香味。
徐淮也用手拿起来一个, 站在一旁吃了起来。
徐小溪把笊篱里控好油的放到筐里，又把第二锅给捞来，第三锅放去。
“徐淮，来，看一锅，我去和一面，糖糕。”
糖糕，就是面里包裹着红糖, 面是用开和成的，这样的面会绵一些, 而且密封
也会更好，里面包裹上的糖经过油炸化掉, 也不会
淌来。
碗里的面浇上开, 先用筷来搅拌, 等到慢慢的不那么了, 用手和成光
的面团，然后醒着就行。
徐小溪这边忙完，锅里第三份的细粉也就炸好。
细粉总共炸了半筐，后面就是萝卜，最后炸的是糖糕，面团擀成薄饼，然后一勺糖放去，再在一起，然后擀成手掌大圆圆的饼，锅油炸，外焦黄就飘起来就差不多完成了。
徐淮跟徐池站在厨房里，边炸边吃，这么一会也吃了一个半饱。
徐小溪想起来自己小时候也是师父在厨房里炸东西，自己也站在灶台旁边，炸完自己也快要吃饱了。
最后锅里把今天买的一条鱼给炸来定型，留着明天糖醋鱼来用。
炸完的油倒到小盆里放凉，这样平时炒菜的时候还能用的，锅里也不用刷，趁着油锅，翻炒上两个番茄，炒来沙，倒上，再放上一把上海青，还是赵明柚给送来的，一把细粉放去，调味，醋是关键，需要多放醋，等到汤开，撒上一把芫荽，再倒上香油，瞬间整个屋里都是香味。
每人先盛来一碗气腾腾的。
三个人围坐在小餐桌旁边，捧着气腾腾酸汤，旁边的一筐跟糖糕都放在一起，可以放到汤里蘸着吃，或者是喝一开胃的酸汤，再吃一焦脆的，都很适合冬天。
徐淮吃了一糖糕，外面跟里面都很糯，咬一，就能看到里面的化了的糖，甜味全
浸透到面里，特别好吃。
徐小溪喜喝这个酸汤，一碗半，又加上一些，吃的很饱。
徐淮跟徐池都是各自两碗汤打底，都不知吃多少。
过年就是这样，吃吃喝喝的，午饭吃完，徐淮收，拾好厨房。
徐小溪午把之前从赵树志家拿的猪蹄从冰箱里拿来解冻，然后就压锅给焖上，不放任何调料，明天用小米辣，醋，柠檬来汤
调拌。
三个人坐在客厅里还打了一会扑克，徐小溪看他们俩玩扑克还会算牌之后，就不跟他们俩玩了。
她午把解冻的一块都给卤上，焖着电饭锅里，一直开着火，放了一锅，最后卤完要一直泡着，这样会更味，明天吃的时候直接拿来切成薄片凉调就可。
午又把也剁成块，泡在里，晚上捞来放到盆里，放在
台上冻着，也不用放冰箱。
晚上吃过晚饭，徐小溪正在刷牙，就收到了赵昭的视频电话，她接通后漱拿着手机去了客厅。
“嗨，溪
，你是不是要休息了？”
徐小溪把手机放在桌上靠在一个大茶杯上，坐在沙发上单手托着
看她那边像是在酒店里，“还没呢，在洗漱，洗漱完就睡。”
赵昭意识的看了一时间，现在才八多一，她的夜生活还没开始呢，溪的作息也太正常了，真是早睡早起，这么久没见，她似乎也没什么改变，这会看着刚刚洗完脸，白白净净的。
“确实是一千斤没夸张，我们家的况有些特殊，亲戚比较多，是个大家族，我有两个姑姑，一个大伯，一个叔叔，还有两个舅舅，一个姨妈，另外还有我爸妈
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