张丽霞看了一
自家男人,夫妻这么多年,知
他是什么意思,心里可舒服了。
店里。
徐小溪有些犯愁,因为准备这么多东西,就卖了二十个客人,人人都说家里人多,要吃的多,饺
是最先卖完的,后面有个一家五
要了五份
手擀面,还有要十份窝窝
夹
的,说窝窝
太小,觉得一
去也没多少,她窝窝
只准备了二十五份,而很不巧的是第二十一位是魏大爷。
程大娘是已经吃饱喝足了,不愧是小徐老板,油渣馅的饺
的那是一个香,吃完再来一碗
乎乎的饺
汤,吃的那叫一个熨帖啊,心里舒服。
葛前
盼了两天的
手擀面吃的也很痛快,面连汤全
都吃完了,一
不剩。
“魏大爷,真是抱歉,店里就剩
一个烧饼,把
也没了。”徐小溪又跟后面排队的大爷大妈们
歉,她是真的觉得自己准备的很多了。
排在后面的人听到这话,都叹了一声气,不过大家也不会故意找事啥的,没了那也没办法,当然是早到早得的,一边怪自己来得晚,又说别人来的太早,不过议论两
也就都散了,骑着自行车或者电动车,只能去别的早餐摊上去买。
程大娘特别得意的看着老魏。
“小徐啊,你这个油渣馅的饺
包的真是这个。”说着还竖起了大拇指,“我这么多年吃过那么多家饭店,就你的油渣
的香脆地
。”
徐小溪听着大娘的夸奖,不好意思的笑笑,转过
又看看有些可怜的魏大爷,到底是老顾客,只能压低了声音,开个小灶。
“大爷,我厨房里还有几个土豆,我给您炒个醋溜土豆丝,您
着烧饼吃,然后汤的话也就只有饺
汤了。”
魏大爷赶

,“快,快让我坐
,这也行,能吃到小徐你
的土豆丝也很好。”说完就坐
,然后抬
看着徐小溪还站着不动,着急问他,“小徐老板别愣着了,你快去
吧。”
徐小溪没想到这么快就答应了,“好,好,我现在就去
。”
店里本来椅
板凳也不多,而且很多
客其实都住在这附近,家里人也多,所以基本上都是打包带回去的,店里这会也就只有程大娘跟魏大爷,他们两
。
程大娘就知
小徐老板会心
,像这
人,就不应该给他
。
“怎么,知
错了?还去帮钢铁厂不,这
好了,得有一段时间没吃到小徐店里的菜吧。”她可是会
怪气的。
魏大爷看她一
,“要不是你
门之后特意把门从外面锁上,我能
来的这么晚。”
程大娘哈哈笑了起来,“对啊,我故意的,你也能
来。”
魏大爷是真的没办法,幸好自家住的是自建房,有院
,铁大门
面有个
的,他自己有钥匙,叫了路过的邻居帮自己开的门,不然这会一个烧饼
也捞不着。
徐小溪切了两个土豆,然后切成片,再都整齐的把土豆片叠放在一起,手起刀落,刀落在案板上发
有节奏的声音,很快,她是不习惯用
丝的那个工
,其实还没她切的快。
土豆丝最大的要求其实也是在刀工上,如果土豆丝切的大小不一,厚度不同,那无法保证它受
均匀,还有味
也不会一致,要不这
没味,这
就过咸,可能都不会一起熟,不过一两分钟就把土豆丝都切完,然后放在盆
里用
泡一
,这样能简单的把土豆里自己带的淀粉去掉一些,这样炒的醋溜土豆丝会更脆。
锅冷油,葱姜炝锅,还放了一个
辣椒,稍微加一丝丝辣味,然后再把土豆丝直接放
锅里,醋是关键,能保证土豆丝久炒不面糊,要又脆又开胃。
徐小溪颠勺也很习惯,专注的看着锅里的土豆丝,小炒菜最重要的是锅气,菜才好吃,一盘
锅,
上一个烧饼,还有一碗饺
汤,放到托盘里送
去。
魏大爷都闻到了香味,直接就从位置上站了起来。
“真香,小徐
饭又快又好吃。”
程大娘在旁边冷哼一声。
徐小溪放到他的桌
上,知
程大娘其实还在生气,“大爷,以后可能人也会多,您可是真的要早
来。”
魏大爷想解释一句,但又不知
怎么说,只叹了一声气,“小徐啊,大爷跟你
个歉,不是觉得你
菜不好吃,我也觉得你肯定能赢老方,就是我自己对钢铁厂有
,总想让它好好的,虽然现在没了,那会是真的觉得大家就是一家人呢,以后你放心吧,我就看开了,不过可不是针对你啊。”
徐小溪本也没放在心上,老人就是这样,何况他们也经常照顾自己生意呢。
“我知
的,大爷,不过您得哄哄我大娘。”
程大娘听见这话还是哼了一声。
魏大爷也知
当时自己说的话过分,“老婆
,别生气了,是我的错,以后我肯定不会这么说。”
程大娘其实很好哄,就需要一个台阶,让他
歉。
“行吧,那就原谅你了。”
徐小溪看他们俩这会和好,也觉得很开心的。
魏大爷实在是饿了,先咬了一
烧饼,还真是就那个味,他都不记得自己上次吃是啥时候了,酥脆香的烧饼,又夹了一
土豆丝,酸的,真是开胃,后味有些些辣,真是脆
可
,关键现在也很
。
“好吃,小徐,你普通的家常炒菜也
的这么好呢,真好。”
程大娘也被这个香味给
引,站起来拿起来旁边的筷
也尝了一
,细细品味,“嗯,这个土豆丝是你自己切的吗?我刚刚听到声音。”
徐小溪
。
程大娘才是真的又一次被震惊,看着细细的土豆丝真就差不多一模一样了,“你厉害的。”
王大爷这会刚刚把孙女送到幼儿园,就骑着电动车来了乌石胡同。
“呦,今个这会怎么这么冷清,没人吃饭啊?这是土豆丝?”人停好电动车就直接
来。
程大娘有好几天没见他了。
“你周六比赛没去现场吧。”
王大爷那两天去省里一个亲戚家,没回来。
“咋了?不用想肯定是小徐赢了。”他看到桌
上土豆丝,又看徐小溪,“新品啊,给我也来一份,早上在家没吃饱。”儿
楼
买的早餐不太好吃,现在就是嘴被养刁了。
“还吃呢,卖完了,一早上排队的都要排到乌石胡同外面了。”程大娘看他
去两天,对江县的信息接收可真慢,都不知
发生了什么。
王大爷都不知
发生了什么,听见这话也是有些愣住,但最要
的是他还有的吃吗?
“店里啥也没了?”
魏大爷这会是相当得意,嘴里吃着饭没说话,只用手指了指自己盘
里的土豆丝,“最后的在这里。”
王大爷只觉得这是噩梦,非常大的噩梦,那以后他还有饭吃吗?
“小徐啊,大爷也不是有啥不满意的,作为你店里一开始的元老级别的
客,是不是要有些优待,我看现在人家都在搞会员,你这里也
个会员优先。”
徐
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