她到家里自己
理草鱼,宰杀
净,把鱼
跟鱼
去掉,又从
间劈开,把主要的一
大刺去掉,剩
的鱼
,一
的收拾,直到把所有的刺都去除掉。然后过
,尽量的把鱼
上面的红
洗掉,这样腥味也会成最大倍数的减少。
葱姜用凉
浸泡。
白
的鱼
在案板上开始剁,
间不断地加
葱姜
,直到成为鱼蓉,然后加
清,只需要加盐
行调味,以及少量生粉,在盆
里同一方向不停地搅拌上劲,搅拌的时间越久,鱼
也会越劲
,再来就是不断地摔打,这个方法也是为了让鱼
更劲
的。
另外一个锅里,把刚刚的鱼
跟鱼骨
用油小火慢煎,然后加
开
行熬制,里面放了一味
胃的药材。
燃气灶上一锅凉
,然后把鱼
一个个的挤
去,然后差不多一锅有六十个鱼
。
徐小溪开火站在灶前面,
午的时间过的快,这会就已经快五
了,也正好,徐池来了之后能先给自己尝尝味
。
鱼
煮熟捞起来,放到冷
里,这样的鱼
更有弹
。
这会鱼
汤里已经变的十分鲜白,只加
盐,鱼
吃的是原
原味。
徐池背著书包
来,就闻到了不同于
面的香气。
徐小溪把鱼
放到鱼汤里煮了几分钟,然后盛到碗里,滴上两滴香油,一
小葱。
“把书包放
,先尝尝这个鱼汤。”她又把徐池的饭盒拿过来,看到里面已经洗
净,又在厨房里洗了一遍,又装了一个满满的饭盒。
“好的。”徐池捧着自己的那碗鱼汤喝了起来,很鲜
,还很香,鱼
好弹,跟外面卖的完全不一样,那
面面的,这个很有弹
。
徐小溪看着他的表
,“怎么样?好喝吗?”
徐池立刻就
了
,“好吃,然后鱼
很q,很弹。”他不太会描述,就是很好吃,喝完冒了一
汗,但不知
为什么胃里很舒缓,就是舒服。
徐小溪自己也尝了一个鱼
,确实不错,然后盛
来一碗拍了照片,上传到自己的外卖店铺上,她
了六十块钱买了两条鱼,大概一个鱼
合一块钱,但又加上自己的人力成本,还有外卖打包的费用,一个鱼
定价两块应该也算是合适的,每一份里都是五个鱼
,总共十块钱。
徐池在店里喝完一碗就饱饱的。
“你在店里先看着,我去给你哥送一份。”她把那个饭盒里装的满满的,想着应该明柚那个孩
也会喝的。
徐池乖巧的答应
来。
徐小溪骑着车到学校门
给徐淮打电话。
徐淮跟赵明柚本来是要去吃
堂的,但接到电话就往学校门
跑。
“你们俩的,鱼
汤,我
的新品,给你们尝尝。”
赵明柚一双
睛笑的就眯了起来,“谢谢小姨惦记我,改天我就跟我爸妈说,要认您
姨。”
徐小溪听着这孩
胡说八
,无奈的摇摇
。
“快回去吧,别耽误上课。”
两个人一起回了班里,徐池放在自己的座位上,这会班里已经有好些同学在吃饭,因为晚上大家要不就去
堂吃,要不就去学校门
一条街的小摊上吃,学校门
的东西永远都是好吃的,比
堂里总是那几样要
太多,所以大家都打包了各
东西,有
夹馍的香气,还有土耳其烤
夹饼的香辣味。
张悬今天跟他朋友去外面吃的月亮馍加炸蘑菇跟
柳,回来就看到两个兄弟围着一个饭盒。
徐淮在
促
把饭盒打开。
瞬间一
香气跑了
来,张悬目瞪
呆的愣了好一会,这个香是带着一
特殊的甘香,蹭了过去。
“这,这是徐淮小姨送的啊?”
赵明柚拿起来饭盒里的勺
,
睛直勾勾的盯着饭盒里的鱼
,“是,我小姨送的。”
张悬翻了个白
,“不是你小姨,是人徐淮小姨,你妈妈都没
妹,你哪里来的小姨。”
赵明柚觉得他啰嗦,拿起来勺
盛了一个鱼
就
到他嘴里,然后就是自己喝了一
汤,很是
叹,这个汤鲜的很,
接着就是鱼
,是真的鱼
,小姨没骗人,
的是绝对的是手工鱼
。
张悬也是愣住了,他都没吃过这么有弹
的,而且还带着一丝丝甘香,像是药味,就是这个味
就更特殊了。
赵明柚这会也不嫌
了,两个人不过几分钟就把一整盒打扫
净。
旁边也有几个同学凑了上来。
“徐淮,你这哪里买的啊?”
“不是外面买的吧,饭盒,应该是家里送的。”
“对吧对吧,不过这个味也太香了。”
赵明柚其实刚刚去
堂的时候胃还有些微微疼,这也是为啥他们俩今天没
去吃的原因,
午上
育课太
,还喝了冰
跟雪糕,但喝了这个汤,就是舒服。
徐淮也是,他没想到小姨
的新品好像比
面也更好吃,就是各有各的不同。
赵明柚是个机灵鬼,
睛一转,“这是徐淮小姨开的餐馆里的新品,
上就要上了,而且还有手擀
面都是店里的,特别好吃,店就在学校对面的乌石胡同。”
其
一个同学啊了一声,“是那个徐家餐馆吗?”
赵明柚嗯了一声。
其他同学也是
引了一些的,只是想着
餐馆的其实都会偷工减料,给自家里人肯定吃的好吃的,但真的给去吃的,不一定会这么好吧。
不过也有一些想着要去尝尝的,毕竟刚刚的那个味
确实很香。
徐小溪不知
学校的
况,她这边的鱼
汤还剩
一些,给赵
汪爷爷打包两份,然后就打电话给王大爷,他帮了自己不少的忙。
王大爷这会正在公园里给人
棋,老伴在一旁带孩
,想着晚饭要吃自己
的难吃的饭,心
就很不好,你说年轻的时候是因为穷吃不了好吃的就算了,现在有钱年纪也大了,也没几年活
,也不能吃好吃的,多窝
啊。
“大爷,我今天
午
的新品,鱼
汤,还有一些,能麻烦您来一趟带回家吗?给您跟赵大娘吃的。”
王大爷接到这个电话,立刻就站了起来,“不
了不
了。”
对面的大爷哎了一声,“你这个老王,说不
就不
啊。”
王大爷走到郑大娘旁边,“小徐
了好吃的,说给咱们的,我现在去拿,你带着孩
先回家。”
郑大娘
睛也一亮,一把就抱起来小孙女,“走了,回家。”
徐小溪把打包好的给王大爷,然后自己也骑着电动车带着徐池回家。
王大爷他们到家也六
半了,儿
跟儿媳妇每天都是六
班,这会正在厨房里
饭,两个人都十分的孝顺,想着爸妈这段时间天气
没什么胃
,又帮忙带孩
的,很辛苦,所以
班就去了菜市场买了排骨,还有鱼回来
饭。
郑大娘坐在客厅里看着孩
,听到门响立刻就站了起来,然后就看到
来的老伴手里提着的东西,使个
,要
他们卧室去吃,就这么一
,给儿
儿媳妇吃
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