苏楠
, “没什么承担不了的，你就负责帮我盯着就好。有什么事
和我说。然后
照我说的来经营就行了。”
找江玉兰当助手就是这么个打算, 江玉兰没什么主见, 就不会有别的心思。
而苏楠放在
堂这边的时间不多, 就需要一个人完全照自己的想法来。自己也不用担心时间
了，对方要耍什么心思。
江玉兰不懂这些, 就觉得苏楠对她特别照顾。有的人就需要有人带一带。被苏楠这么一带，加上给予的照顾，江玉兰都觉得自己得更放得开一些。要学会怎么把工作
到最好, 不能给人拉后
。
约着周末, 两人一起去纺织厂签协议。
这协议还
正式，是通过厂委这边拟定的，其
包
每年的承包费用，雇工方式, 以及材
货渠等安排。
堂设备也一起打包了。
苏楠看过之后, 觉得很合适。这就是承包的好
了, 
心少。唯一的分歧就是堂的大师傅和陈婶安排。
本来这两位是留
来偶尔给工人加餐, 或者是开小灶之类的。
现在堂承包了，这两人肯定是不用
这些了。但是让人走也不行, 毕竟之前都决定留来了。
李厂的意思是把人留来, 还是给堂打工, 但是工资让苏楠他们发。
这一
，苏楠就有意见了，“留来是没问题，但是如果
理方面，他们属于谁？比如说我们有什么要求，能直接和他们说吗？”
李厂看了
自己的小舅
。
孙武刚没说话的意思。他觉得这一很合理。确实要谈清楚。
李厂就，“既然你们发工资，当然你们。如果他们有什么问题，就反馈给后勤。是换人还是分，这边都是你们说了算。”
这一自然也加
了协议里面去了。
后面苏楠仔细看了看，觉得没问题，又让江玉兰看，江玉兰看了看也
。她倒是信任苏楠，觉得苏楠那边没问题，那就没问题。
孙武刚仔细的看了看，看完之后也同意了。
于是一式四份，协议直接签订了。
前期苏楠一千，孙武刚投资八百，江玉兰投资三百。
两千多的本钱，就直接开张了。
苏楠只
慨有关系就是好，要是她来谈，只怕承包费都
不起。要不是孙武刚，纺织厂能答应让他们年底承包费？这两千多看着多，大生意完全不够。
几人又去看了堂的布局，规划了一。
苏楠的想法是，这堂是建设在纺织厂边缘的，有一面墙是对外面的。
这边要是开个窗
就合适了。这样以后别的单位的人也能通过这个窗来买东西。扩宽生意渠。
其实这面墙之前也建了窗的，当时是为了通风。后来觉得这边用不着，反而还容易让人从厨房拿东西走，所以就把这边封起来了。现在要拆开倒是方便。
孙武刚没意见，这个生意，他基本上不怎么开。
对于这一，他倒是有自知之明，知自己是外行的人。反正苏楠决定的时候都会给他分析，他听着就是了。
觉得有疑惑的就提
来，“那大师傅手艺不好，回你能顾得上这么大的生意吗？我怕他手艺不行，招揽不来这么多生意。”
苏楠，“他主要是留来炒一些大锅菜，这个我还真没办法。但是有些菜是不需要我时刻盯着的，。比如一些特殊的酱料可以提前好，到时候直接往饭菜里放，还有一些卤料，腌制品，这都可以提前。”
孙武刚。
这事初步定来了，苏楠又提议货渠，之前堂是找了菜贩买菜。这其经了一手，价格肯定没那么便宜的。之前后勤的人压
不考虑成本问题，苏南他们就得考虑。要自己找一些直销货源。比如她现在货那村就好。
菜直接从地里来，人家就送过来了，而且价钱稍微便宜。量大了也能省一笔。
最后提到雇工。
除了大师傅和陈婶之外，苏楠又提了刘婶。这都是堂之前的老工人，孙武刚自然没问题。
这三人肯定是不够的，还得找至少找两人。因为苏楠提到了一个服务的
质。之前堂的阿姨是只负责打饭打菜。但是现在堂阿姨得负责随时收拾桌。打扫卫生。还得负责有人小炒。等有了外面的客源之后，还要负责对外销售。人力需求就多了。
虽然人力成本上来了，但是苏楠觉得这个值得。好的服务也能
引很多人。因为用的是单位临时工的名额，所以也不担心有人举报雇工之类的。名义上，这些临时工是纺织厂赚承包费的。工资都是走纺织厂的账。
孙武刚直接，“对外招吧。”
苏楠，“你没有合适的人选？”
“我这边没合适的。我觉得生意这事儿找熟人也不行。”他这意思也很明显，不想找亲朋好友来掺和。
苏楠其实也是这个打算，两个人合作，如果帮工找的都是自己家里的人，工作的过程难免不好，而且两边没准还要互相排挤。亲兄弟之间都可能产生这样的事，更何况是没关系的合作伙伴。这关系很脆弱，两人都不想破坏。
她也直接表态，“那就对外招吧。”
然后又，“不过，能不能给我留一个临时工的名额，我得用几个月。”
见孙武刚不解，她就解释了自己的考虑。之前得罪过人，最近又承包堂，所以就担心有不的人。想找她二哥来帮她几个月。但是苏栋是农村人，得有单位挂靠才能在城里。
孙武刚，“这个没问题。”
苏楠，“我二哥的工资我自己给。该怎么样就怎么样。”
孙武刚想了想，，“行。”他现在越发觉得和苏楠合作是一件正确的事。人很清醒，拎得清，也
快。
一切谈妥，苏楠他们就行动起来了。
苏楠只负责规划，真正跑的是孙武刚和江玉兰，另外再加上一个苏栋。
买菜的事儿，苏栋都搞熟悉了，暂时着这事儿。晚上就住纺织厂宿舍里面。他除了带着孙武刚去采购菜品之外，就是早上接苏楠来堂，晚上负责接送苏楠上学。
苏栋来到堂里，就和梦一样的。他现在真的给楠楠打工了
这世上的事儿可真是想不到啊。以前为了楠楠在城里一个临时工，
都亲自面去求人了，才求来的。
现在楠楠都开始招工了。
苏栋还是老思想，觉得能有工作了，要不要把老家的人叫来。
别人家不都这样吗，啥事儿就把家里人一吆喝。
苏楠，“这事儿不着急。人家没找，我去找了，这合作就要闹问题。以后我有了自己的生意再说。”
苏栋满脸可惜。还以为家里女人们从此以后都城了。
“你以后回去了也得和他们好好说。我现在说白了，也是靠着人
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