[所以，我们俩现在去哪儿？]
[去拜访一
邻居呗，先踩踩
，看看周围有没有什么不友好的小可
。每到一个地方当然是要和本地的
们
一
。]
[这建议不错。]平安伸伸懒腰，已经
好了准备，[看看这边的犬怎么样。]
[平安，我们可不是去打架的，就是了解一。]
[我懂，踩踩，看看有没有什么不友好的朋友们，教教这些朋友门的规矩。]脾气好的千篇一律，但脾气暴躁的肯定是名声在外。论打架，它可从来没服锅，除了诺德大哥。
简单休息一会儿，大家不约而同都坐在了客厅里面。虽然导演说可以明天再考虑菜单问题。但大家过来都是为了量，为了让自己更红，一个午+晚上的镜
谁也不会放过。
蒋卉确实提前了一准备，“我之前看过这
友好餐厅的模式。要么就是里面可以任摸，很
引人，要么就是设计主菜单有自己的特
，对厨艺倒是要求并不算
。”
有一句大实话就是，这类餐厅，大家只会关心里面可不可，谁
东西到底好不好吃。只要
孩
营业态度好，这生意就能往。
她给
的方案都是很可的小甜，“我之前看到有那个熊猫泡澡冰粉很红，我们可以改一，换成可的小狗泡澡冰粉，我们可以买现成的那可小狗
糖。在冰粉里组装一就可以了。”
蒋卉其实知
自己不擅
饭，就取巧，打算负责饮料的事，这些饮品就是越简单越好，这样才不容易错。
一说到这可冰粉，符宁宁的思路也打开了，“那我们可以卖那可气泡
，比如樱
的，加一樱果冻
去就有不错的效果。或者简单一柠檬茶，茶叶煮起来其实速度也
快的。”她们两个互相补充，一就把饮品
分确定地差不多。
两款造型冰粉，三款气泡，还有柠檬可乐，生椰拿铁和燕麦拿铁。这两拿铁也很简单，咖啡
兑燕麦
或者椰，掌握好比例简直是傻瓜式法。
就是因为太过简单，简单到盛嘉荣抖觉得自己好心虚，“我们就这样用速溶？”这钱也太好赚了吧。
苏茗倒是觉得着两个姑娘想的很透彻，“我们人手不够，饮料需要一个人够，但是忙的时候需要帮忙，如果现磨咖啡肯定是来不及的，而且成本很可能会超。”新鲜咖啡豆的成本直接爆表，而且豆放久了就要直接倒掉，对于一家新开的店开始这些都是没必要都开支。
看到苏茗开
，盛嘉荣就乖乖闭嘴，在这些人里面只有苏茗是真的开过店，他说成本，那成本肯定。
接去是餐，既然是主题餐厅，肯定要有主菜要有甜。一说到餐，大家想法可多了，各各样喜
的餐都提了一遍。
听着五八门，实际没有半
作
。
阮迎秋就一直看着苏茗表，看他都坐着开始翻手机了，心里大概有把握，他们这些意见估计都不太行。一直在这吵着是没结果的，总要打破局面才行，她直接当了这个鸟，“我年龄总比大家大，那请大家先听我说两句。首先，我们都不是专业的，这餐自然是越少越好，其次，开店这件事最忌讳外行指导
行，我觉得让小苏给我们分
一工作好的。”
她把苏茗往前推推，“小苏是我们这里唯一一个开过店，而且饭手艺也不错的。大家也知，小苏过来肯定是接手厨房的。要么我们里面还有谁擅这些但是我不清楚的，也可以把意见提来。”
所有人鸦雀无声。
确实，他们之前再
火朝天的讨论，他们也是一个纯纯新手，
本应付不了实际状况。刚刚说的这一切都不过是自己脑海里的幻想罢了，风一
就散了。现在让阮迎秋这样一说，发的脑倒是冷静了不少。确实，他们的厨艺是一大问题。短时间这么多
，对于他们来说，怎么想都是接近一个不可能的任务挑战。怎么算着翻车的概率都很。
这理智回归，说话也不敢大声了，符宁宁看着面前这些虾兵蟹将，只觉得前途无亮，一个能打的都没有。“首先说一，我最多能一简单的饮料，其他需要动火的我基本上都不行。万一有油星崩在我
上，我会大喊大叫冲去的，抱歉，我的反应可能就有这么大。”
苏茗来之前其实也好了预案，在这店里，实在是不适合上大面积动火的炒菜，危险系数也，作难度更大。“所以，我的建议是要么把主改成轻类别的。简单说就是沙拉加上大家认知里面的健餐那类别，我们三四款不同的让客人选择。
，
，虾，猪排这些，至于主可以提早煮好几让大家自由选择，这样看起来菜单就丰富很多。最后搭我们的甜品，基本的菜单就能确定了。”
甜品其实更好解决，一芝士
糕切块冷冻，损耗率能够有效降低，起来速度也很快，一就能好些。而且芝士糕只要用的原材料不拉跨，还是比较容易收获好评的。至少，苏茗对自己实力有充分的信心，绝对能够能够
翻那些不知从哪里
来甜的普通咖啡店。
很多咖啡店绝对不会告诉你的事有一件就是，他们冷柜里的糕到底冻了几天。
照很多店的售概率，基本至少得冷冻个四五天。自己了四五十，吃一个冷冻好几天的糕，想想都为他们的钱血。
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