宠物点心店 - 第11章

    刚刚的腥全都转换成了现在的鲜，闻着这味就仿佛吃着了味。这屋里才像个甜品店的样嘛。接去就是洗装过鸭的所有容，洗完之后还要放到第二天才能用，不然，他总觉得这些盆里仍然有一鸭的味。

    苏茗最后再去池里用上带香味的洗手，仔仔细细，里里外外地搓上好几次，这才觉得自己手上的鸭味减轻了一。

    黄酥虽香，但磕咸鸭这个环节真的是很想要取消。

    料理好自己，锅里的红豆沙也熟了。把熟了红豆沙放破机里细细地打一遍，打到看着光细腻为止。但看着总是不得准的，真的要吃起来顺还必须得要过筛，好几次。

    用勺挖一勺红豆沙放到筛网上，然后用刮刀一把红豆沙往刮，过不了筛网的分扔掉，就这样过筛最少三遍才是包到黄酥里面最完的豆沙。

    这东西，起来看着就费劲得很，但也好吃地，就这材料都能这么大的心血去，这东西怎么可能不好吃？

    云烨兀自在门外慨了一阵，牵着明天走了，他还得赶着去差，只能暗自将这些味放在心里。

    接去从冰箱里拿之前好用保鲜包着的油，用猪油和低面粉和好了油酥。这油酥一定得用猪油，不然酥就少了一自然的香。

    好像都可以简单着来，但都是讲究，很多时候往往是某个工序稍微少了一，这来的风味就截然不同。但甜是最能回报你的事，只要你在里面付足够的耐心与信心，一定能够收获味的。

    到现在为止算是所有的准备工作都完了，可还不能包黄酥呢，得一个个分料。

    这是最无聊但是又必须好的活儿，每当这时候，苏茗都恨自己怎么不能再有钱一，直接雇一个小工给自己这些杂活，洗各工作，分分馅料，打包一，这样他就能专心致志在产品上面。

    但现在说这些不就是天方夜谭嘛。

    苏茗坐在料理台前面，拿自己的小秤，一个个称馅料和面的重量，把它们都成重量差不多的小球在盘里摆地整整齐齐，这一就是一个多小时，他一个人也只了一半。

    他一边继续分着馅料，一边看着时间，之前说着10拿糕的客人还没现，心里其实有些担心，她突然变卦说让他送上门。

    就这样又了半个多小时，苏茗刚准备开始擀酥，就收到了一条消息，让他送糕去7公里以外的地方。苏茗一辆小电驴，七公里？虽然也不是到不了，但这件事从到尾都透着一不靠谱。

    但客人最大不是，苏茗只有解围裙，用保鲜把所有馅料都封好，拿着糕门，在门之前，他特意再确定了一次地址，是客人的家没错。客人也是烈表示一定要送到家里来。

    可是，他人刚到小区外要给客人发消息，她又是一个命令过来，让他尽快送到酒店去。这人来都来了，苏茗也只能继续发。总算是赶慢赶在她想要办的生日会之前把糕送了去，只是他还是留了个心，在门之前给糕来了一个全方位的送达照。

    防小人不防君，也就是为了大家都有一个心安不是，他安全把糕送到了，应该是皆大喜的结局。

    他从门里看了一，小姑娘乖巧可，端坐在位置上很是期待。一打开发现是可的樱桃糕，立刻拿起来拍了好几张照片。现在的小姑娘，买什么东西都是相机先吃，相机吃完立刻切糕吃，一秒都不多犹豫的。这仪式也是让人有难懂。

    苏茗人还没走几步，就听到了她们的惊呼，“哎呀，这个糕外面这个油好好吃哦，芋泥咸黄的夹心也好好吃，就一甜，好清。”

    估计是还没吃到果的夹层，苏茗加快了脚步，飞速逃离现场。这人该跑的时候可就是应该跑快，不然等会儿就又变成背锅的冤大。

    芋泥咸黄是最近他这里比较门的低糖款，微甜的芋泥顺搭上略微偏厚重一些的咸黄，恰到好地放大了糕的细腻香醇，清的风味不会给人的味觉来任何负担，是不吃甜的人群也能炫上一大块的味。

    只是在这完的，突兀地现了溜溜又味烈的芒果，间还突然窜来一两块嘎嘣脆的哈密瓜。这就是一个不搭，总觉味地一阵一阵的，是不是被果背刺一。

    稍微对甜有讲究的小姑娘都忍不了。

    果然，他人刚刚跨上小电驴，这夺命连环call已经杀到。

    这钱都已经收了，糕也都一块块分了，退钱肯定是不可能的。苏茗脆把手机调成静音，来个不见心不烦。嘿，问就是没看到，太忙了。

    这擀酥可得全神贯注，苏茗拿着擀面杖，把酥擀成条状，然后卷起来，再擀，再卷，来回两次之后把酥放在一边待用就行，等到包的时候再把酥擀成圆圆的面片。

    圆圆的豆沙馅轻轻成片，往里面放麻薯和一整个咸黄，放在虎一往里推，这馅料就会收严实，面也用一样的方法把整个馅料牢牢裹在里面，就可以再放在盘里面备用了。

    最后就得用上灵魂睛之笔，刷，这倒是省得很，两个黄过筛就行，用小刷在上面旋转几就得到了一个圆圆的黄脑袋。就算有一黄顺着黄酥往也没关系，这瑕疵在炉的时候更显味。